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管理者如何做好裁员工作
人在江湖,身不由己。对于管理者来说,请自己的员工“另谋高就”永远不是件让人欢欣鼓舞的事情。但是出于公司发展和生存的需要,或者由于经济大环境的变化,“裁员”已经成为越来越多
企业
管理者不得不面对的现实问题...
如何调动员工积极性
现代
企业
中的一个组织、一个团队、一个生产现场,其工作氛围融洽、员工工作积极性高,并在一套行之有效的管理制度的激励和约束下,各项管理及生产工作就能得到有效推动和稳步提升。要做到如此,员工的工作积极性显得...
提高员工忠诚度的十大方法
一、公司要有自己的梦想、愿景,就是要有“
企业
信仰”如果一个
企业
有自己的远大目标,企望的美景,为了这一理想而奋斗,这样的
企业
对员工而言就是巨大的感召力与凝聚力,不管有多大的困难,付出多大的代价,有共同理...
培养员工归属感的技巧
如果想让员工对
企业
有归属感,成为
企业
的主人,我认为
企业
本身至少要做到如下五方面工作:一、让员工的付出能得到相应的回报:即员工通过自己的努力工作能拿到比较满意或比同行较高的薪金待遇。二、让员工能在
企业
里...
连锁店员工的招聘技巧
一个成功
企业
应该充分重视对每一个员工的招聘,采取全面、科学的招聘体系,招到
企业
真正需要的员工。为了输送出色的服务,我们需要的不仅是一个清晰的战略,还要雇佣正确的人,他们具有提供出色服务的关键素质和技能...
饭店培训中的问题与对策
培训作为饭店
企业
人力资源管理的重要环节之一,在日趋激烈的饭店市场竞争中日益引起经营管理者的重视。然而,综观我国近年来饭店业的培训工作,可以看到这样一个怪圈:一方面形式上是异常火热,各个
企业
忙得不亦乐乎...
肯德基员工培训体系
作为世界最大的餐饮连锁
企业
,肯德基自进入中国以来,带给中国的不仅是异国风味的美味炸鸡、上万个就业机会,还有全新的国际标准的人员管理和培训系统。作为劳动密集型产业,肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理...
经理需掌握的六力法则
第一是压力没有压力其实就没有动力。人天生就有懒惰性。销售本身不是一个只动口不动手的事。销售老总肩负重任,
企业
给销售老总的工资比别人多,并不是他就一定比别人卖得多。给他的工资中有一部分是为培养销售队伍的...
培养潜力员工的五项策略
作为餐饮
企业
的管理者,餐饮经理人应该努力去做一个识别“千里马”的伯乐,不仅要用好现有人才,还要善于发现一些有发展潜力、且未被发现的人才。到底怎样才能达到这个目的?为此,记者采访了河南郑州经理人林枫,看...
餐饮老板最喜欢的经理人
餐饮老板最喜欢什么样的经理人?什么样的经理人应聘时更能“百发百中”?什么样的经理人与老板合作更能游刃有余、锦上添花?公事公办、铁面无私的人餐饮
企业
一般都是私营
企业
,老板就是所有人,他们更希望把自己的酒...
[专题讨论]当制度严遭遇用工难
制度化管理在业界“热乎”了十年,“五常”、“六T”的加盟又使得餐饮
企业
的管理规章在深度和广度上突飞猛进,制度越来越细、越来越严,越来越无所不在、无所不能,然而这些细密严格的制度在两年前与“用工荒”、“留...
员工忠诚度培养技巧
员工忠诚是稀缺资源,高薪、福利、奖金、升职都争着为忠诚买单。但是,不管
企业
怎么大方,效果还是不够好。诱惑不成,就退而求其次,买保险吧。在欧美,“雇员忠诚险”很流行,几乎每家公司都为自己关键职位的人员投...
HR管理之招人留人办法
一个
企业
在创立之初可能就是几个人打天下,当
企业
发展壮大之后,必然会引进新的人才为其
企业
的发展壮大服务。这个时候还靠某一个人的能力来推动
企业
发展那是不可能的,只有引进不同专长的人才,进行分工协作,发挥他...
餐饮
企业
如何留住一线员工
餐饮
企业
招人难,留人难是一个不争的事实,甚至已被许多人认为是餐饮行业固有的特点、难点。其实只要思想、方法得当,这个难点是有办法解决的。要想解决这个问题,首先要了解餐饮行业员工的特点:首先,餐饮行业对从...
员工情绪管理的三个步骤
大家都知道人才是
企业
之本,人才是我们这个团队的重要财富。而人之所以难以管理,关键在于人生在世,食五谷杂粮,有七情六欲,出现了情绪波动也实属常见。而我们面临的难题是如何有效管理员工情绪。其实与其说管理员...
简单七步激发员工积极性
1、让员工了解工作的意义相信很多
企业
的员工都认为工作的目的就是为了赚取金钱,因此当员工获得理想中的薪酬时就会停滞不前。实际上,工作的意义远不止如此,工作同样是个人能力提升的一种历练,同时会因为工作业绩上...
怎样利用激励机制提高员工积极性
所谓激励,是指通过一定的刺激,激发人的动机,使人有一股内在的动力,向所期望的目标前进。如何运用激励机制调动人的积极性,做好各项工作,这不仅对
企业
的兴衰与发展至关重要,而且也是一个有效的领导者或管理者的...
餐饮
企业
如何挖掘好厨师
在餐厅内,厨师的作用十分重要,他们把握着餐厅出品菜品的口味与质量,一家餐厅拥有了一名出色的厨师,也就有了成功最起码的保障,因此,对于餐饮
企业
的经营者来说,一定要发掘到优秀的厨师。利用大牌厨师的名气一个...
餐饮职业经理人必备的十项管理技能
1.角色认知能力职业经理既是
企业
高层的下属,又是下属的上级,同时与平行部门又是同级关系,另外还是外部的供应商和客户。因而,职业经理实际上需要经常转换角色,这就很容易出现偏差。所以,角色认知能力在其管理作...
有效提高竞争优势的16项人力资源管理措施
美国的人力资源管理学者LawrcnccS.Klciman提出16项人力资源管理的措施,这些措施被证明可以提高
企业
的竞争优势。(一)工作保障(employmentSecurity)组织对员工提出长期任用的信息,使员工产生安全感、忠诚度,这种忠...
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