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寒潮点燃火锅经济,门店排队,
外卖
爆单
北京立冬时节逢初雪,寒潮点燃“火锅经济”。昨天,记者探访北京呷哺呷哺、湊湊、海底捞等火锅门店发现,气温骤降,带火了“火锅经济”,吃火锅成为不少人度过寒潮的首选方式。针对初雪和寒潮带来的“冬日经济”...
2021年11月09日
反对餐饮浪费不松懈,“小份菜”带动“新食尚”
“酸辣笋衣土豆丝原价32元,小份菜现在21元;土豆卤牛肉原价58元,小份菜现在35元。过去四五十元只能吃上一个菜;现在同样的价格,可以吃到一荤一素。”北京的白领张先生最近发现,小吊梨汤在
外卖
平台中...
2021 博古斯世界烹饪大赛总决赛结果精彩出炉
9月28日,2021年博古斯世界烹饪大赛总决赛于法国里昂完美落幕。本次大赛法国队最终获得了冠军,丹麦队和挪威队最终摘得银牌和铜牌w法国队
外卖
主题作品△法国队托盘主题作品△丹麦队
外卖
主题作品△丹麦队...
2021年09月27日
烧烤
外卖
竟按串收取包装费,原来有商家专靠打包费赚钱?
有专家认为,商家可以收取一定的包装费,但不应大幅超过餐盒本身的成本。由于工作早出晚归,家住北京市海淀区的小赵晚餐经常点
外卖
。近日,小赵在某
外卖
平台上点一份烧烤
外卖
时,发现打包费,竟然按串收打包费。...
南京市全域低风险,餐饮店堂食有序恢复
随着南京市全域低风险,很多餐饮店堂食逐渐恢复。8月19日,现代快报记者探访发现,街头美食店、商场里部分大型餐饮店陆续恢复堂食,也有餐饮店正在做准备工作。食客们的防疫意识比较强,很多人选择点
外卖
或者...
2021年08月20日
长春市市场监管局有力推进“互联网+明厨亮灶”试点工程建设
在
外卖
APP软件上打开任意一家餐饮单位,消费者便可实时同步查看其厨房情况,厨师备菜、烹饪过程近在眼前。在吉林省长春市桂林路美食街,由该市市场监督管理局打造的首个“互联网+明厨亮灶——透明餐厅”试点...
2021年08月19日
牺牲食品安全换发展要不得
近期,多个餐饮品牌因食品安全问题成为热点。从
外卖
平台的“人气王”华莱士炸鸡、杨国福麻辣烫,到奶茶界的“网红”奈雪的茶、蜜雪冰城,食品安全频频亮起“红灯”,引起广泛关注。被曝光后,相关餐饮企业均发声...
浙江立法:
外卖
小餐饮店应以视频形式在订餐平台公开制作过程
7月30日下午,省十三届人大常委会第三十次会议通过了关于修改《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等地方性法规的决定。修改后的《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》...
2021年08月02日
中式快餐成
外卖
首选, 所占市场份额已超85%
“到了饭点点
外卖
,今天吃川菜,明天吃水饺,中式快餐成首眩”上海陆家嘴某企业负责人郭松坡说,有了
外卖
,员工吃饭就方便多了,特别是中式快餐,选择多、味道好、价格合适,很受欢迎。以前提起快餐,人们首先想...
2021年07月28日
猪肉、牛羊肉连续降价 餐饮服务单位肉菜为啥没降?
2021年以来,“二师兄”坐滑梯,价格一路下行,多地出现10元以下一斤的猪肉,牛羊肉亦出现连续降价。猪牛羊集体降价了,饭馆、食堂、
外卖
的肉菜、路边摊卖的肉夹馍、超市的火腿肠会降价吗?来一起走访看看...
2021年07月27日
轻食标准化 《轻食餐饮发展指南》正式发布
随着人们对于健康生活的追求日益增强,低盐、低糖、低油食物以及以蔬果为主的轻食餐饮备受消费者欢迎。被消费者戏称为“吃草”的轻食餐饮业成了餐饮新宠。无论是餐饮门店,还是线上
外卖
,轻食餐饮消费中热度不减...
2021年06月30日
外卖
扫码看后厨 “阳光厨房”护食安
近日,家住临安区青山湖街道的石女士收到一份
外卖
时,看到
外卖
袋扎口处有一个贴条,贴条上有一个“众食安”二维码。她拿出手机扫一扫,立刻跳出一个页面,显示的是临安餐饮单位列表,里面就包含石女士刚刚叫
外卖
...
2021年06月05日
山东美女卖麻辣烫用“签到模式”月入32万,开店想赚钱就要有套路
和别人聊天的时候,聊起吃什么,很多人都喜欢吃麻辣烫,麻辣烫有汤有饭,有菜,特别适合长期吃
外卖
的人,可以说经济实惠。但是开麻辣烫创业的老板也有经营不下去关门大吉的,可以说麻辣烫店是一个特别好经营的行...
即日起全面开展网络餐饮服务食品安全专项整治
广州市市场监督管理局工作人员在检查
外卖
店厨房文/图羊城晚报记者4月20日,羊城晚报记者“暗访
外卖
店厨房”系列报道,曝光了广州若干家
外卖
店厨房存在的食品安全隐患。广州市市场监管局对此高度重视,迅速组...
2021年04月21日
商务部:春节餐饮消费迎来“开门红”
记者从商务部获悉,2021年春节黄金周期间,广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上,优化丰富菜品、创新服务方式,保障群众“就地过年”,餐饮消费迎来“开门红”。据有关协会和
外卖
平台调查,全国87%的餐饮...
2021年02月22日
线下一座难求,线上
外卖
火爆 春节餐饮业迎来“开门红”
北京市朝阳区双井街道某餐饮店内,食客们按两人、四人、六人组合分别落座。人民网记者崔元苑摄2021年春节,面对疫情防控和就地过年的新形势新情况,全国餐饮消费市场展现出了蓬勃生机和旺盛活力。国家税务总...
2021年02月20日
烟火气回来了 春节餐饮
外卖
呈现“异地投喂”新现象
今年春节餐厅消费确实比往年更红火,尤其是一二线城市。红餐网走访发现,初一至初七,商场餐厅大部分都现排队潮,而个别餐厅就餐则需要等2个小时以上,看来餐饮业的春天已经来临...
2021年02月19日
迎来春节旺季? 广州近七成餐厅春节“不打烊”
在
外卖
平台上,“线上年夜饭”业务迅速升温。广州不少餐饮食肆提前筹备线上年夜饭,其中春节定制版团圆饭成了今年年夜饭的一大亮点...
2021年02月15日
年夜饭,餐饮老板们扩张还是收缩?
已经有一些餐饮、食品企业快速反应,加大在
外卖
、线上布局,采取线上预约预订+线下门店自提等服务扩大销量。多家企业表示,会主动采取措施,更加注重危机应对...
2021年02月15日
各地就地过年大招轮番上热搜,餐饮业也在疯狂留人,你会留下吗?
针对春节期间用餐要求,各地已陆续推出相应的措施。根据国家卫健委倡议,家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下;北京、广州等地区则提倡:宅家年夜饭,并鼓励提供定制化年夜饭
外卖
服务...
2021年01月26日
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