关于“酒店”的文章

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利永周餐饮大讲堂：2019年餐饮行业发展趋势及应对方略

2月27日至28日，备受瞩目的利永周餐饮大讲堂新年第一讲在广州市长大厦圆满举行！本次讲座，以《2019年餐饮行业发展趋势及应对方略》为主题，共吸引了近百位来自全国各地的酒店、餐饮、食品行业的企业家...

2019年03月04日
餐饮小店选址特色是关键

晚上，记者来到位于望江门的一家酒店。首先映入眼帘的是红墙、红桌、红椅，四壁，还悬挂着名人字画以及中国古代的仕女图，给人以“雅”的感受。该店经营的菜肴以杭帮菜为基础，以卖鸭菜为特色，如卤鸭、烟熏鸭、红油...
餐饮店选址的“三要点四细节”

饭店之父斯特勒曾经说过：“地点，地点，还是地点”。可见，选址在酒店经营中举足轻重的地位。“湘里人家”这个以湘菜为主打的酒楼，在短短的两年间，就发展连锁店98家，并已遍布全国10个省30多个大中城市，还曾被中...
餐饮转型技巧之要讲究定位和品名

有的酒店充分利用饼房和面包房，除了为住店顾客供应食品外，将周边社区的居民也纳入目标市场范围。杭州的一家五星级酒店通过这种措施，每天入账超过1万元;金华的一家酒店实施这种措施后，每天收入超过6000元。随着经...

2019年02月24日
面条火了——老牌餐馆卖面条五星酒店开面馆

在杭州中河路某写字楼上班的沈小姐几天前去屏风街新开的汪永泰面馆吃了一碗牛排面。“装修风格挺时尚，和街边的传统小面店明显不一样，牛排蛮大一块，店员说是安格斯牛排，28块钱一碗，还送两碟配菜，很实惠。”沈小...

2019年02月24日
餐饮业创业风口来临大咖争做创业“教父”

“教会徒弟，饿死师父。”这句俗语正被餐饮业推翻。本年，曾在洲际酒店、权金城等传统餐企担负要职的李民忠，推出了赞助厨师和厨艺达人创业的一站式孵化平台——厨秀；真功夫开创人潘宇海也高调发布推出“中式快餐孵...

2019年02月23日
餐饮企业“触网”谨慎 B2B平台如何赚钱

近日，由超过300家餐饮酒店企业联合发起国内最大的餐饮酒店B2B采购平台宣布与太太乐集团、雨润集团、韩国CJ集团等十家企业达成战略合作协议，这十家企业将参与到众美联平台的采购或供应体系中。众美联集团董事长朱晓...

2019年02月22日
如何做好酒店策划

良性经营的酒店离不开硬件、软件和销售，硬件主要指酒店设施，软件包括了酒店服务和文化，两者结合则定义了酒店作为产品的特性，而销售即是将这种产品推向消费者的手段。在这些要素当中，除了硬件外，软件和销售都与...
如何在餐饮酒店上做篇漂亮文章

从酒店服务员开始做起，到现在经营自己的酒店管理公司；工作地点从杭州到北京，再到现在赴全国各地讲学。每到一处，易钟总是很细心地观察当地的酒店服务水平、经营特色，然后把心得放到自己的人生经历中。他对酒...
酒店提高收益的策略和方法

收益管理将超额预订、停留时间控制、容量控制、市场细分和定价等与统计学分析相结合来拓展市场，增加收益。包括需求预测技术、最优化模型和执行程序。决定接受和拒绝哪些预订达到收益最大化的目的。超额预订对于饭店...
某酒店圣诞节环境布置方案

“圣诞节”这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。耶诞节是一个宗教节。我们把它当作耶酥的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。这一天，世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。但是有很多圣诞节的欢...
酒店五常管理运用案例

酒店五常管理小组，总经理任组长，企划部成员作为推行专员，各部门经理、主管、领班为组员。成员职责组长——负责全面推行五常法的总指挥，协调各部门配合执行五常管理事宜，审批有关推行方案以及督促实行；推行专员...
酒店情人节营销浪漫策划

情人节创造了一对情侣们互表爱意的机会，情人节也给了商家一个展现营销魅力的舞台。在这个每年一度的浪漫节日里，所有的商家都忙于在浪漫上下功夫，让情侣们慷慨解囊。酒店业只是其中之一。情人节营销之浪漫点子一位...
构建主题酒店的六个要诀

一要选择参与性强的文化主题，不要选择概念性强的主题在主题酒店的创建过程中，主题的确定将是第一步，也是最核心的环节。要考虑与地域文化的有机融合、广泛的社会基储互动性、效益性，尤其是参与性、互动性更为重要...
旅游视角下主题酒店产品的设计

在旅游产品的转型期，主题酒店的诞生促进了旅游的深度发展。在主题酒店产品的设计上，以文化和旅游作为基点，从旅游发展的视角下进行产品的设计和创新，从而使主题酒店真正融入旅游业，成为旅游过程中的一个独特体验...
酒店托管协议

甲方：乙方：本着公平、公正、真诚合作的原则，甲乙双方经充分协商，就乙方协助甲方管理酒店的有关事宜达成如下协议：一、合作方式：二、合作时间自年月日至年月日，合作期为年。三、工资及管理费用支付：１．甲方需...
酒店管理公司托管酒店合同

鉴于：×××旅游开发有限公司以下简称为甲方是×××大酒店以下简称酒店之投资方，其法定地址为：法定代表人为：。×××旅游饭店管理公司以下简称为乙方，其法定地址为：法定代表人为：现在甲方委托乙方对×××酒...
xx大酒店奠基仪式策划方案

一、时间：xxxx年11月11日（十月十八、星期二）上午11：00二、地点：xx市开发区三、活动名称：xx国际大酒店有限公司奠基仪式四、主办单位：中国·xx胜xx市党委、政府、美国xx集团、香港xx集团公司五、承办单位：xx市...
中秋节酒店营销策划

1背景：新开业的酒店2策划目的：提高知名度、美誉度；创立酒店良好的CI形象。3策划类别：服务营销传承中华民族传统美德，弘扬中国民族文化。创立独具特色的个性化亲情化服务形象，用亲情去感染打动海内外客人，向社会...
酒店世界杯的活动方案

一、活动主题：点燃世界的梦想二、活动安排：1．活动地点：各分公司。2．活动时间：6月10日至7月20日。三、活动目的在世界杯活动期间能够保证我各分公司的营业额，也为在些期间来我各分公司消费的客户提供一个看球的...

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