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“舍”出来的品质传奇 访金家鳗鱼创始人
中国食品安全网讯(朱双红 郭健)吴秋菊,辽宁沈阳人,金家活烤鳗鱼创始人。2011年,从一家几十平米的小店发展至加盟店遍布全国各地,金家烤鳗鱼己成为顾客心目中的“神店”,更被众多
美食
爱好...
端午节福利课:网红水晶粽+爆款传统粽,4种口味3种包法
眼看着端午就要来了,自然离不开粽子的热议,作为餐饮的节日营销重点,无论是赠送或是售卖,粽子都是端午佳节不可或缺的
美食
“仪式感”。自打玩跨界的星巴克带火了星冰粽之后,火锅粽辣条粽也陆续面世,无论是传...
2020河北省河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧
美食
节圆满落幕
中国食品安全网讯(彭东海) 6月15日-17日,为期三天的2020河北省河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧
美食
节(以下简称:
美食
节)圆满落幕。本次活动由中国食品安全报社和中国饭店协会主办,...
2020年06月19日
脏脏粽、辣条粽?今年端午节火爆全网的,竟然是……加长版蛋黄肉粽
从冰皮的星冰粽到小龙虾月饼,商家在传统节令食物中添加网红噱头已经不稀奇。马上就是端午佳节,扬子晚报记者探访线上、线下粽子市场发现,消费者对猎奇粽子兴致缺缺,脏脏粽、辣条粽等“非主流”粽子鲜有人问津...
2020年06月19日
巧克力、咖啡、腐乳 今年的粽叶包一切
端午节临近,粽子又将一年一度地占据
美食
C位。今年的粽子除了传统馅料,还有水晶馅、冰淇淋馅、巧克力馅等多种选择,此外,中国风满满的外包装也让送礼的人“倍儿有面子”。粽子作为中华民族传统节庆食物之一,...
在南京,做鸭也太难了
要论做鸭,最厉害的,还是南京人。“鸭都”南京人认第二,谁也不敢认第一。老南京人的日常从早上的鸭油烧饼开始,到了中午吃一碗美滋滋的烤鸭汤,晚上去街头巷尾的卤鸭店斩一只鸭,夜宵也是鸭血粉丝汤来填饱肚子...
小龙虾哪家强?中国湖北,稳赢!
“几满克撮虾子咧?”是武汉人之间最具诚意的邀约。撮(cuǒ),是动词,同“戳”,形象地表达出吃小龙虾的动态感。武汉方言,对于吃的描述向来鬼才。▲对不起,我实在没办法抑制自己的口水。图/网络武汉人想...
谁说西藏只有美景?这几道西藏舌尖
美食
你知道吗?
经济质量提升,生活质量也要提升,旅游就是其中最好的体现,现在有很多人都有了心底想去旅游或者是旅居的城市,有人把旅游当作爱好,旅游很多时候确实可以让人的心情放松,也能让人们暂时放下日常生活中的琐事和...
老外:你们中国的食物太难吃了,中国厨师:拜托把皮去掉再吃
中国有句俗语叫"民以食为天"确实,自古以来中华民族在吃这件事情上就颇有造诣在漫长的岁月中勤劳智慧的华夏儿女利用丰富的物产创造出了无数令人垂涎的美味让一件件朴素的食材完成了从食物到中华
美食
的转变...
第四届驴肉火烧
美食
节将于6月15日在河间启幕
中国食品安全网讯 (记者彭东海)6月13日,记者从第四届驴肉火烧
美食
节组委会了解到,2020河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧
美食
节将于6月15日-17日在河间举办。本届活动将活动以“香飘...
2020年06月12日
游在贵州!非吃不可的
美食
贵州不仅山川秀丽和气候宜人,而且各式小吃琳琅满目,恋爱豆腐果、黄糕粑、肠旺面、丝娃娃、小米喳等特色小吃堪称一绝。肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。贵阳市区内各小吃街均有卖。丝娃娃...
浙江人早餐地图
早安,浙江早餐,最能体现一座城市的性情。如果说夜市是关掉滤镜的真实人间,那么早点摊,就是城市尚未梳妆时的素颜模样。浙江的早餐,就如同浙江人的气质一样丰富多变——▲浙江早餐不完全版地图。绘/Papr...
路边摊,中华
美食
界的半壁江山
一座城市最地道的
美食
风情,往往藏在那些不起眼的路边摊里。就像武侠片里的经典套路,绝世高手恰恰无需包装,大隐于市。最近摆摊在网上变得挺热闹,什么一天挣三万、年入百万的说法……当然,这些新闻看了乐呵乐...
中国顶级牛杂吃法大赏!
说起来,中国人总是对各种“杂碎”情有独钟,这其中最著名的代表就是牛杂。牛肚、牛肠、牛心、牛筋、牛百叶……这些一度被认为是下脚料的牛杂,如今却俨然成为了人们眼中的精华,甚至比正肉更加受欢迎。广东广州...
潮汕菜简史:与广府菜齐名,精致的潮汕菜何以享誉海内外?
说到粤菜,相信很多人都知道它是“四大菜系”之一,但是在现实生活中,我们更多时候接触到的其实都是狭义的粤菜,也就是广府菜。殊不知,广义上的粤菜其实除了广府菜,还包含着客家菜以及潮汕菜。今天我们就来聊...
看似不起眼的四川泡菜,凭啥子能成为四川人餐桌上的“黄金配角”
01“寒酸泡菜”的千年发展史四川人到底有多喜欢泡菜?如果你拿这个问题去问四川人,他们多半会露出不屑一顾的表情,说道:“泡菜就是搭个味。”诚然,就算是一日三餐桌子上都有泡菜,四川人也不会把泡菜当作主...
烧烤界最能打的,还真轮不上肉
夏天最迷人的人间烟火气,都藏在了熙熙攘攘的烧烤摊里。点几手烤串,再来上一扎冰疲在炭火与滋滋作响的油花交织而成的背景音里,和三五损友扯着嗓门吐槽闲聊。负能量悉数消散,只剩快乐升腾,真正应了那句:没有...
中国十大粽子流派大盘点 看看有没有你家乡的粽子
中国食品安全网讯(孙丁丁)端午佳节将至,相信大部分人和我一样第一反应是,粽子可以吃起来了!在中国人的观念里,粽子绝对是和端午节紧密联系在一起的,但中国到底有多少粽子流派?看看有没有你家乡的粽子~别...
煎饼、烙馍、丝娃娃……给中国人一张饼,我们能把世界卷起来
最近刷微博,看到个段子:学习太痛苦,煎饼补一补;失恋怎么办,两碗大米饭;人生得意须尽欢,蛋糕上面配饼干。的确,碳水简直就是中国人的本命,甭管吃了多少菜,最后不来点儿主食,感觉跟没吃饭一样。在很多地...
湖南长沙五星酒店街边小摊联合让利 助餐饮业回暖
网红
美食
金湘权、矮子馅饼走出荷花池小巷,喜来登、大鱼海堂放低五星级身段,百年老字号马复胜、沙利文也来带流量——5月10日,作为开福消费季分会场活动,望麓园街道“麓”色
美食
集市在新湖南大厦广场热闹开...
2020年05月11日
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