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清淡饮食“是”与“非”
时下有些人在饮食方面信奉“清淡主义”,认为越清淡越好,甚至认为吃素能
健康
,能长寿。其根据是清淡食物可以净化血液,可以减少胃肠负担,可以预防便秘,并能预防心脏病的发生。但任何事物都应有一个度,一旦超越了...
亚
健康
状态人群怎样调整饮食
根据流行病学调查表明,现代人约有50%处于“亚
健康
状态”,这些人常感叹自己活得很“累”,并常常伴有食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、疲劳、健忘及性功能障碍等现象,在医院又检查不出器质...
栗子的八种食疗菜谱
什烩栗子栗子250g,水发香菇25g,笋肉100g,水发金针、黑木耳各25g,蒜头1瓣,精盐、白糖、味精各适量。把栗子对剖去壳、衣,加水煮到六成酥。植物油烧至六成热,爆香蒜茸,推入笋片、香菇、金针、木耳,翻炒均匀后倒...
入秋后适宜滋补的水果药膳
我国民间自古就有“秋天贴秋膘”的习俗,就是指自秋季开始应该适当地从饮食上进行补益以增强体质。由于夏季天气炎热,人们的食欲比较差,摄入的食物少而机体的消耗多,秋季进补,既可弥补夏天的耗损,又可为寒冬储备...
营养师绝不吃的8种肉类
鸡头;鸡、鸭脖皮及气管;禽类“尖翅”;猪脖子肉疙瘩;鱼体腹腔两侧黑膜;羊“蹄白珠”;畜三腺:甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺;兔“臭腺”不能吃,而且营养师自己也从来都不吃。从个人角度来说,这所列出的几种部位...
药食俱佳的淡菜
淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉。亦称海红、壳菜、红蛤等。它生活于我国渤海、黄海、东海的浅海岩石间,雅号“东海夫人”,意为东海所产之妙品。鲜活贻贝是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加...
金秋美颜护肤 经典食谱八则
经过一个夏季的太阳暴晒,许多女性面部肌肤失去了光泽,犹如秋天的黄叶,不再有往日的美丽和朝气。进入秋季,美颜护肤便成为每一个女人心中的梦想。有专家指出:秋季美容除化妆品外,可根据自己的特点,选择甘润养肺...
蔬菜讲究“大小火”
绿色蔬菜到底怎么烹调,其保健和营养才会高?生活中,有很多人分不清“大小火”的区别选择。大部分蔬菜加热,会有营养素流失。例如,叶酸主要存在于多叶蔬菜及其他植物中,加热3min与稍微焯一下相比,营养素保留绝对...
雾霾天需补三大营养素
连日来,“雾霾天气”4个字成了人们最关心的词汇,近日中央气象台也发布了大雾蓝色预警,全国多地出现重度雾霾天气。在雾霾频发的气候条件下,空气质量的下降、日照的减少,都会导致人体免疫力下降,专家提醒,此时除...
让人精力充沛的食物
食物是人体能量的本源,补充高能量的食物,能使人体这台发动机高效率运转。请看营养学家推荐的几种让人精力充沛的食物。大葱祖国医学认为,葱有消散血管内瘀血的作用,能降低血液中胆固醇的含量,防止血液不正常凝固...
别被“解酒药”忽悠了
“无酒不成席”、“酒逢知己千杯少”,自古酒就与吉庆、交友连在了一起。—些单位负责招待“关系户”的陪酒人员,以及平时就爱喝几杯的爷们早就备好了“解酒药”,并收集了一些“解酒秘方”,做好了“战前准备”。开...
别被“解酒药”忽悠了
“无酒不成席”、“酒逢知己千杯少”,自古酒就与吉庆、交友连在了一起。—些单位负责招待“关系户”的陪酒人员,以及平时就爱喝几杯的爷们早就备好了“解酒药”,并收集了一些“解酒秘方”,做好了“战前准备”。开...
合理偏食更有益
健康
身体寒热的偏性,要求与食物寒热属性相宜,因此,食物必须因人而异。同时,中医还有“胃以喜为补”的说法,像孕初期的准妈妈的饮食嗜好大多偏食酸味的食品,这也正是孕期特殊营养需要的结果。四时气候的变化,不同的...
被误解了的“
健康
饮食”
人人都希望
健康
饮食,但你一贯坚持的饮食原则和方法是否都正确?研究人员发现,许多人们认为有利
健康
的食品或饮食方式其实并不一定科学。英国《每日邮报》介绍了一些人们日常饮食中常见的误区。蓝莓因富含抗氧化物被...
饥也要择食11种食物不能空腹吃
“饥不择食”,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对
健康
是十分不利的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的
健康
埋下隐患。1.白薯白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃...
健康
饮食六宜
人赖饮食以养身,食须调合方相宜。中医认为,饮食调合则脾胃安泰。古人调饮食的方法极多,不胜枚举。笔者从中整理出六点,以飨读者。一、饮食宜早清晨早起,胃肠空虚,备感饥饿,这时须进些饮食,才能使精神振作,精...
脂肪肝的饮食指导
常发无明火,在激烈的竞争中显得力不从心,影响了事业的开拓。俗话说,商场如战场,胜出者必然是精力、体力、智力、能力综合素质优秀者。我们衷心希望您的事业不要被脂肪肝这个无形杀手毁灭,早诊断、早治疗,轻装上...
名蔬良药话牛蒡
牛蒡,别称“恶实”、“牛菜”、“蒡翁菜”、“蝙蝠刺”、“东洋萝卜”、“东洋参”、“牛鞭菜”等,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,属菊科、二年生草本植物。我国从东北到西南各地都有分布,...
选粗粮,也得因人而异
常吃粗食等于天天坚持服用阿司匹林,心脏就不易发生血管阻塞。大量研究资料显示,粗粮能降低多种疾病的发生率,如痔疮、便秘、阑尾炎、肥胖、胆结石、结肠炎、高血压、心脏病以及癌症。粗粮的三大保健优势爱吃粗粮者...
蔬菜有虫眼≠农药残留低
我们不熟悉的农害除了虫害,其实蔬菜还会遭受其他危害。●病害蔬菜在生长发育过程中,遭受致病微生物的侵染或不良环境因素的影响,正常的新陈代谢就会受到干扰,导致质量低劣、产量下降。蔬菜在整个生长期及采收后均...
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