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姑姑宴冒菜缺斤短两暴露餐饮业菜量标注普遍缺失
按份标价在很多
餐馆
并不鲜见。一份菜的量究竟该有多少?很少有食客去较真。可前不久,消费者马女士就跟姑姑宴较了一回真。3小块宽粉、4小段鸭肠,店家宣称每份都有100克,可当顾客要求称重却拿不出秤来。面对记者的采...
餐馆
“减证”,监管理顺
国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》,饭馆、咖啡馆等4类公共场所,不再需要办理卫生许可证,将卫生许可证和食品经营许可证“两证合一”。
餐馆
少办一张证,不仅直...
餐馆
负担减 食品安全不减
人民日报北京1月14日电(记者赵兵)国务院常务会议13日决定再推出一批简政放权改革措施,更大释放市场活力,为企业减负送来2016年第一个政策大礼包。其中,餐饮服务公共场所的卫生许可证和食品经营许可证的“两证合一...
食品流通许可证、餐饮服务许可证“两证合一”
不论你是在商尝超市,还是
餐馆
销售食品,以后,不需要再办两证了,只需办一个证就行。昨日,省食品药品监督管理局在郑州经开区颁发全省首张食品流通许可证、餐饮服务许可证“两证合一”的食品经营许可证。办证效率大...
长沙将推行“透明厨房”:打开手机看
餐馆
厨房“内幕”
食品药品监管工作如何更好服务社区居民?长沙市食药监局监管人员日前来到中山西路社区,听听居民对这个问题的意见和建议。居民代表直问怎样将监管力量延伸到最基层,让老百姓在家门口能食得安全、食得放心?监管部门...
餐饮服务要在“阳光下操作”
由于在酒店
餐馆
就餐的消费者越来越多,餐饮服务企业的食品安全因此也成为关注的热点。这次新修订的《食品安全法》对餐饮服务提供者明确了相关要求,特别是倡导餐饮服务的提供者应该公示相关的食品的原料和加工过程。...
加强“线上
餐馆
”的监管
随着美食外卖网站和手机订餐(APP)程序的普及,现在只要打开电脑或手机,图片上的一道道美食就能送到消费者的餐桌上来。这种“鼠标加车轮”的订餐模式越来越受到白领和学生的喜爱。这类订餐平台不仅受到了品牌餐饮店...
浙江:督促安装净化装置
餐馆
不再油烟熏人
餐饮业的油烟排放一直是困扰很多居民的问题,也是城市大气污染的一个重要源头。近期,义乌市综合行政执法局福田大队开展了餐饮业油烟乱排放整治工作。福田大队通过前期摸排,采取地毯式排查、逐一登记的方式,基本摸...
河南:从10方面管理农家乐小
餐馆
近日,河南省食品药品监管局制定《河南省农村小餐饮许可管理办法(试行)》(以下简称《办法》),进一步加强全省农村小餐饮单位许可管理工作,规范农村小餐饮单位经营行为。《办法》共13条,适用对象为全省农村地区...
郑州:家庭式小
餐馆
被取缔
在居民住宅楼内开办职工食堂,油烟、噪音扰民,还存在一定的安全隐患。15日,由郑州市长电话牵头组织郑东新区相关执法部门采取联合执法行动,一处隐藏在居民楼内的餐饮服务点被依法取缔。近日,市民投诉位于郑东新区...
成都本土电商网进400家
餐馆
用手机可下单买菜
逛菜市场买菜就要OUT了,通过手机客户端,不论在办公室、在家还是在异地,都可以直接买菜下单,新鲜的肉类、菜类便会很快送货到家,而且价格比菜市场更为便宜……15日,记者在成都本土电商库购电商的战略发布会上获悉...
南京设食品安全管理站 解决
餐馆
用餐纠纷
在外就餐时,如果发生食品方面的纠纷,投诉后等主管部门来处理,往往需要一段时间。15日,记者从南京市食品药品监督管理局了解到,今年,南京每个区都将成立食品安全管理工作站,一旦发生纠纷,工作站人员将第一时间...
淮南:
餐馆
后厨可直播 食客就餐更放心
今后,
餐馆
后厨“秘不示人”的做法在淮南将被改变。记者从市食品药品监管局了解到,淮南市今年起在餐饮服务单位全面推广“明厨亮灶”工程,通过“透明厨房”、“视频厨房”等方式,对
餐馆
后厨进行“现场直播”,为消...
浙江立法管理餐饮油烟 新规下月起正式实施
小区里的沿街店铺能不能开
餐馆
?浙江今后要明确说“No”了!近日,浙江省环境保护厅会同浙江省住房和城乡建设厅、浙江省工商行政管理局联合下发了《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》(以下简称《办法》)。其中规定:居...
市民年内有望看“星”选
餐馆
20日,记者从北京市食药监局获悉,北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理工作将在2015年全面推进。也就是说,消费者选择安全放心的
餐馆
可以看“星”吃饭,例如,场所等级A、B、C和管理等级三星、二星、一星分别表示...
安徽省三成以上
餐馆
将打造“透明厨房”
在
餐馆
就餐,端上桌的每一道菜肴,从清洗刀切到烹饪烧煮卫生情况如何?随着餐饮服务“明厨亮灶”工程在安徽全省推广,这一过程将通过视频或透明玻璃呈现在消费者面前。3月19日,省食药监局印发实施方案提出,1年内推...
新《消法》实施一年 成都部分
餐馆
仍有违规收费
成都市民赵泽宇近日在宽窄巷子订餐时遇到了一件让人不高兴的事情:
餐馆
要消费达到一定金额才免收包间费。“不是新《消法》规定了不允许设包间费、最低消费,怎么现在商家还要收取这些附加费用?”赵泽宇不解。3月5日...
餐馆
、酒店休闲行业将迎来政策红利
2015年3月5日,李克强总理所作的政府工作报告多处内容涉及旅游及旅游产业链。行业处于黄金增长期,有望迎来政策红利1.报告部署2015年政府工作,要保障居民收入继续稳定增长、提升社会保障、落实带薪休假的落实,将促...
青海严打食品违法添加罂粟壳行为
青海省食品药品监督管理局把严厉打击在食品中违法添加罂粟壳等产品的行为列入2015年监管工作重要内容,将以城镇、旅游景区、城乡结合部等餐饮业集中地为重点地区,以小
餐馆
、火锅店、烧烤店、麻辣烫店、麻辣香锅店、...
山西启动学校及周边餐饮安全专项检查
3月伊始,各地学校即将进入开学季。记者3日从山西省食品药品监督管理局获悉,针对学校及周边餐饮安全的专项检查已经启动,学校食堂以及学校周边的
餐馆
、小饭桌、小餐饮等是重点检查对象。为进一步加强学校食品安全工...
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