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餐饮SaaS市场一片红海,存量竞争下谁能笑到最后?
现在互联网已经深入餐饮的骨髓,餐饮甚至成为智慧科技在实体经济运用中的最大试验场,而智慧餐饮的基础,便是SaaS系统...
2021年03月10日
不辣系底料有望赶超麻辣口味 养生火锅将是大势所趋
“京东火锅底料热卖榜”显示,海底捞番茄底料持续蝉联第一名。惊讶的是,不辣系底料受欢迎程度,有赶超麻辣口味的势头!难道这届消费者不爱吃辣了?养生火锅是个大趋势吗?01不辣系底料势头强劲海底捞番茄底料...
【榜单】谁说餐饮
创业
不好做?米粉米线品类稳中有升!
选品牌,先查加盟评论。加盟评论聚合了主流品牌的内外部数据和加盟商真实评价,是帮助您实体
创业
决策的创新数据库。查品牌数据和加盟商评价请移步加盟评论库,搜索品牌名。加盟评论所有文章皆不构成具体投资建议。加盟有风险,投资需谨慎。...
2021年03月09日
餐饮
创业
案例:小夫妻双双辞职,不当白领卖豆浆!早餐店生意红火
原标题:刚在杭州买房生娃!小夫妻双双辞职:不当白领卖豆浆!一年后晒出收入,大家都服了最好的生活,是用自己喜欢的方式活着。因为这份喜欢,85后小夫妻邓永林和卢飞放弃了朝九晚五的写字楼生活,选择每天凌...
2021年03月09日
年营业额15亿 盘点太二酸菜鱼的品牌进阶之路
一个流量产品走入消费者的心智一定是一步步精心策划出来的,虽然每一步都恰到好处,但细致想来,往往背后的道理却是“回归常识”这样简单,因为消费者不会用复杂的逻辑判断你,而是用简单的常识来思考。所以品牌...
年轻人不愿意做厨师,真的只是因为工资低吗?
今天,一位同行想在这里,说说自己在厨师行业的所见所闻,并分析一下年轻人不愿意做厨师的深层原因。本人作为一名厨师,工作以来,常听到同事说的两句话,“如果能干点其他的,一定不干厨师”,“现在年轻人愿意...
2021年03月03日
银川:灌辣子状元馍 美味不分地域
银川人对吃喝这件事,真是一点不含糊,哪怕花时间排长队,也得吃到那一口儿。要说那些需要排队才能吃得到的美食,最近在银川出现了一些“新秀”,一个是喜茶,另一个就是怀远夜市的灌辣子状元馍。去年12月份,...
2021年03月01日
火锅店推“半裸”猛男服务,噱头营销是砒霜还是良药?
“半裸猛男上菜”、“顾客可与其合影、一同就餐”……陕西西安一火锅店,因半裸肌肉男服务员爆红网络,从去年下半年翻红网络至今人气未减。“猛男火锅”到底是一场噱头营销,成为餐企自救的良药?还是打擦边球,...
2021年02月26日
“全球最大麻辣烫店”张亮麻辣烫开业!
新年伊始,麻辣烫重镇哈尔滨沸腾了!一家面积超过1500平米,“全球最大最豪横”的麻辣烫旗舰店落地于此。它颠覆了消费者认知,把麻辣烫提升到了一个新层次。这家与众不同的麻辣烫,以其“高大上”的体验让人...
2021年02月25日
绝味、周黑鸭、煌上煌,卤味三巨头你看好谁?
旧闻重发,聊卤味行业。这行里,绝味是老大,在内地上市,市值差不多500亿。周黑鸭是老二,在香港上市,市值不到200亿港币。发家更早的是周黑鸭。它的老板叫周鹏,学历很低,15岁就开始摆摊。到2008...
大龙燚推副牌小龙燚,火锅老板们为何热衷“开小号”?
春节期间,小编观察到,有家叫“小龙燚”的火锅店在广州热度很高,跃居当地火锅好评榜前三。经求证,它是大龙燚火锅新推出的副牌。不难发现,火锅品牌“开小号”的现象越来越多,或继续深挖火锅赛道,或转而做快...
2021年02月24日
餐饮行业2020年大洗牌 将在后疫情大力发展新模式
8210亿元!这是春节期间,全国重点零售和餐饮企业实现的销售额,比去年春节同期增长了28.7%。统计数据显示,我国目前共有超过1238万家餐饮企业,餐饮企业年度注册量整体呈现上涨趋势,其中2020...
2021年02月23日
牛年春节商圈餐饮生意红火 一座难求
“店里忙疯了,看那后厨和跑堂的忙得脚打后脑勺”“我们等了一小时,才把火锅端上来”“想点的菜都售罄了,服务员都在各种赔不是”“餐具都需要我们自助拿了”……牛年春节黄金周,全国餐饮消费市场火到让食客不...
2021年02月23日
春节期间全国87%餐企正常营业 交易额同比增长261%
每逢佳节胖三斤,吃,是节假日的永恒主题。2月20日,2021年春节餐饮消费数据出炉。数据显示,春节期间,全国87%的餐饮企业正常营业,餐饮交易额同比增长261%。年夜饭消费热度不减。数据显示,不少...
2021年02月23日
清江鱼创历史高价,川菜爆品烤鱼也要升价了吗?
斑点叉尾鮰鱼肉质细腻、口感好,在营养价值上仅次于“软黄金”鳗鱼,50g的左右斑点叉尾鮰鱼粗蛋白质含量16.31%,粗脂肪2.99%,具有催乳和滋补的功能。是大型的淡水鱼类,最大个体可达35千克以上...
2021年02月22日
近九成餐馆不打烊:春节餐饮消费增三倍 餐饮业“用工荒”渐成常态
春节期间,餐饮企业普遍面临原材料价格上涨、人工成本高企,以及食材不足、员工紧缺等问题。2021年春节黄金周,中国餐饮消费迎来了难得的“开门红”,也面临着更为凸显的“用工荒”困境。2月20日,商务部...
2021年02月21日
服务员制止浪费反被呛?北京丰台餐饮业协会:不应为浪费者免单
北京日报客户端2月21日消息,这几天,北京丰台区某餐厅服务员因制止顾客餐饮浪费反被指责,引起网上持续热议。网友们纷纷表示,要以餐饮浪费为耻,为光盘行动撑腰。今天,丰台区青联委员、丰台区餐饮住宿服务...
2021年02月20日
节后扬州餐企招聘忙 月薪1万招不来厨师?
昨天,记者走访扬州餐饮市场了解到,今年各家企业以线上招聘为主,有店家表示月薪1万都招不到一个凉菜厨师,扬州餐企陷入“用工荒”了吗?记者对此进行了调查。记者探访“高薪抢人”成招聘常态昨天,记者走访扬...
2021年02月20日
多地餐饮消费推陈出新迎转型 餐饮线上服务量质齐升
尤其是供应链和品牌优势明显的头部企业纷纷借力线上平台,从单一的堂食转变为堂食、零售“两条腿”走路,有望形成餐饮行业新的增长点...
2021年02月20日
超8000亿!春节零售餐饮迎来开门红,餐饮业复苏提速!
这意味着,2021年春节黄金周消费已恢复至疫情发生之前的水平,甚至更加旺盛。对守候多时的全体餐饮人来说,这也是一剂有力的强心针,新的一年,餐饮业有希望了!...
2021年02月19日
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