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餐饮服务
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食品安全工作委员会发布了《
餐饮服务
量化分级评定规范》
中国食品安全网讯(记者牛春安) 10月19日,由国家市场监督管理总局指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任单位联合利华饮食策划承办的2020餐饮业质量安全提升...
2020年10月19日
广东将设立职业点菜师鼓励提倡小份菜
10月14日,广东省2020年世界标准日暨“标准化+乡村振兴”宣传活动在东莞举办,现场发布了《节约型粤菜点菜服务规范》团体标准。记者了解到,这一标准是由广东烹饪协会、广东省
餐饮服务
行业协会、广东省...
2020年10月15日
厨师入职先培训、实行“阳光菜单”制、 制止餐饮浪费,这个地方发力了!
“勤以修身,俭以养德”。日前,绍兴市市场监管局举行全市坚决制止餐饮浪费行动启动仪式,《绍兴市市场监管局制止餐饮浪费实施方案》正式发布。据了解,该方案将制止餐饮浪费纳入
餐饮服务
食品安全培训内容,作为...
2020年10月14日
广州市美食之都促进会第一届第一次会员大会圆满落幕,尹江波当选为理事会会长
2020年9月28日上午,广州市美食之都促进会第一届第一次会员大会在广州市商务局礼堂隆重举行。会议由中国烹饪协会副会长、广东省
餐饮服务
行业协会执行会长谭海城主持,广州市商务局魏敏副局长出席会议并致...
2020年09月29日
全国多地餐饮业的推进厉行节约“健康文明的社会新风尚
近日,广州市人大常委会法制工作委员会发布公告,公开征求市民和社会各界对《广州市反餐饮浪费条例(征求意见稿)》的意见建议。《征求意见稿》拟禁止
餐饮服务
经营者设置最低消费额,并加强对网络吃播的监管力度...
2020年09月22日
炒菜界的海底捞-小放牛,一家不满意就免单的餐厅怎么做到的
中国的
餐饮服务
总让人一言难荆冷淡、被动、喊半天没人应是常态。有些虽热情,但刻意、不走心。总之,服务员真正发自内心热情的饭店,凤毛麟角。在大量服务不热情的同行衬托下,海底捞在中国火了十年,成为中国餐...
餐饮记分制真的来了!深圳有餐馆一次被扣7分
驾驶证扣满12分不能开车,开餐馆扣满25分会被查封?!对的你没听错!开餐馆和食堂的老板们要注意了!深圳市市场监管局制定的《深圳市
餐饮服务
违法行为记分管理办法(试行)》(以下简称《办法》)8月19日...
2020年08月20日
“为餐企再减半年税!帮餐饮‘减负’!” 国家发改委等四部门推动!
“免征
餐饮服务
增值税延长至今年年底”0免征中小微餐企‘社保’单位缴费部分至年底”0降低餐企到户用电价5%至年底”-…7月28日,国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、人民银行等四部门联合发布了《...
2020年07月31日
江渔儿“我是星厨”超级酸菜鱼大赛圆满举行
2020年6月23日,由首秀餐饮管理有限公司、邦诚品牌策略联合举办的“我是星厨超级酸菜鱼大赛——2020全国首届江渔儿酸菜鱼PK大奖赛·总决赛”,广东省
餐饮服务
行业协会为指导,在广东省佛山市顺德区...
2020年06月28日
疫情会给餐饮经营带来哪些改变
肆虐数月的“新冠肺炎”冲击了众多行业,餐饮业尤为突出。一季度全国餐饮业收入6026亿元,同比下降44.3%;美国餐饮业也受到冲击,其全国餐馆业协会已经向联邦政府申请2400亿美元
餐饮服务
行业复苏资...
拉萨餐饮业推行“明厨亮灶”提升食安监管水平
为推进食品安全社会共治,强化
餐饮服务
经营者为食品安全第一责任人意识,提升拉萨市
餐饮服务
食品安全监管水平,促进拉萨市
餐饮服务
业健康发展,近日,记者从拉萨市市场监督管理局了解到,从4月底起,拉萨市市场...
2020年05月07日
北京推出新版
餐饮服务
单位经营服务指引
全面推行公筷公勺、停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动、每个包间限开一桌……近日,由北京市商务局制定的疫情期间
餐饮服务
单位经营服务指引4.0版正式对外发布,进一步明确了
餐饮服务
单位的防控标准,根据指引...
2020年04月21日
《餐饮业分餐制实施指南》团体标准发布
近来分餐制备受关注,很多地方政府要求复工的餐饮企业提供
餐饮服务
时推行分餐制,并提供公筷、公勺、公叉等分餐工具。中国饭店协会会长韩明在近日接受新华社记者采访时也表示:“分餐不是小事情,是进餐的重要文...
2020年04月10日
餐饮店安全操作有了“上海标准” 上海发布全国首个疫情期间餐饮企业操作标准
传染病流行期间,
餐饮服务
单位如何经营操作才算规范、安全?昨天起,上海有了标准“教材”。上海市市场监管局发布上海市地方标准《传染病流行期间
餐饮服务
单位经营安全操作指南》(以下简称《指南》),并于当日...
2020年04月08日
北京东城老字号餐饮门店4月起陆续开放堂食
3月14日,北京市发布疫情期间
餐饮服务
单位经营服务指引3.0版,明确了就餐人员不得面对面就餐,餐桌间隔要在1米以上,固定桌椅要标识出非就餐座位等顾客就餐和餐厅服务细节。连日来,记者走访发现,东城区...
2020年04月01日
为了城市的烟火味,成都为餐饮企业定制“烟火贷”
忙起来的成都餐饮业带来的烟火味逐步回归记者从24日下午举行的“成都市商贸服务企业稳产满产“城市烟火”金融服务系列活动启动仪式暨
餐饮服务
专场对接会”上获悉,成都市商务局联合工商银行成都分行,设立了名...
2020年03月25日
绵阳今起取消餐馆流量管控!火锅烧烤麻辣串儿,一样来一份儿!
今天(3.20),市商务局、市场监督管理局、市住建委联合发布《关于加快全市餐饮业全面恢复正常营业的通知》(以下简称《通知》),要求加快全市餐饮业全面恢复正常营业。根据通知,全市所有
餐饮服务
经营单位...
2020年03月21日
济南餐厅陆续开放堂食,每张桌子加隔板,吃饭像考试!
餐饮门店暂停堂食已有月余盼星星,盼月亮终于盼来了好消息~3月5日济南市相关部门印发指导意见表示作为疫情低风险区域全市
餐饮服务
单位可有序向社会开放有条件的可逐步向社会开放堂食不管是对餐饮人还是对“吃...
2020年03月09日
中烹协:做好防控工作的前提下 餐饮单位应陆续开展复工复业
日前,中国烹饪协会发布“关于餐饮行业有序复工复业的通知”,要求在新冠肺炎疫情防控期间,各
餐饮服务
单位应在做好防控工作的前提下,本着防控从严,错峰有序的原则,按照当地政府有关规定,陆续开展复工复业,...
2020年02月16日
黑龙江
餐饮服务
业疫情防控的“六禁止”“六必须”“六到位”
重要提示在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作中,严禁囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法行为。发现违法线索,请拨打12315。依法查处的公开曝光,纳入信用记录。黑龙江省
餐饮服务
业疫情防控操作规范面对...
2020年02月01日
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