厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
经营策略
”，共找到
1103
条相关记录 当前第29页
衰落期的品牌推广策略
如果是危机引发的衰落，那么应当在排除危机后继续全盛期的定位；如果是竞争者因素，还要看竞争者是采取什么举措才使品牌滑向衰落期...
企业如何建立“品牌感动”
要调动消费者的感官情绪，可以有许多的方式，比如幽默、严肃、欢乐、怀旧、性感、神秘等。一些以情感定位的品牌...
优秀酒店服务案例
由于东方饭店非常重视培养忠实的客户，并且建立了一套完善的客户关系管理体系，使客户入住后可以得到无微不至的人性化服务...
某酒店成功管理经验总结
白天鹅的管理层把发掘人才，培养人才和留住人才作为酒店的首要管理目标。它没把员工视为一群会讲话会干活的机器...
餐饮如何向顾客传递餐厅信息
餐厅凭借准确的定位凸显自己，屏蔽对手。向消费者传递餐厅特色、消费水平、餐厅服务、菜品特色、就餐环境等等方面的信息。所以说，准确的餐厅定位、精准的选址为制定经营决策奠定基础...
当好餐饮老板的18个要求
刘备三顾茅庐，就为请诸葛亮帮他手。诸葛亮才会鞠躬尽瘁，死而后已。反之，命令型的管理，不管多么正确，都会造成逆反心理...
酒店的有形要素和无形服务
在酒店营销管理中，我们要切实做好有形要素的管理工作，以便能有效地向客人传递产品信息，吸引目标客源，因为良好而完整的有形要素能够...
全程营销策划方案
所以，尽快树立起伯爵的特色和品牌，特别是塑造一个鲜明的个性文化之路势在必行。不在改革中重生，就在竞争中灭亡。要永远坚持学习和不断革新的精神...
如何做好餐饮管理计划
在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点...
麦当劳的高效率服务流程
麦当劳在食品供应上的效率非常很高，顾客点膳后只需要等30秒左右就能拿到所点的食品。在食品供应方面，麦当劳采取了不同的方式以提高效率...
如何预防和治疗老板疑心病
我们应该想到，员工和老板实际上在做同一件事，都在为企业的发展而努力工作，只不过各有分工罢了。老板是企业的掌舵人，他的分工是对企业的发展战略...
宣扬餐饮文化的意义及作用
中华民族的传统文化，博大精深，源远流长。表现在餐饮方面的文化现象尤为突出。且不说中华文库中有关餐饮的诗词文赋、食联酒联、茶诗茶联、 店招牌匾...
餐饮经营失败反思
企业训练不足，管理水平和人员素质不高，缺少发展动力。某种意义上讲，麦当劳的成功，不是汉堡包的成功，而是训练体系的成功。...
餐饮管理者角色定位
木匠身上所具有的优秀品质值得餐饮管理者学习和借鉴。首先，木匠看见一块无论多小的木材都会觉得有用，而且会想方设法，让它发挥应有的作用...
如何才能当个餐饮业好老板？
老板决策时要善于借助参谋部门，在落实时要善于放权给事业部门、执行部门和实操部门。分权制比家长制更能发挥中层主管的积极性和创造性...
实例说明如何开好小吃店
未作新产品市场调查：既然是新产品，就应当进行消费调查，最简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝；或者将新产品在你准备开业的附近试销...
小餐馆起死回生案例分析
四个不同的老板，四种不同的开店方法。但有一点是相同的，那就是前三个老板的主要市场锁定就是以斜对面的批发市场为目标...
救活小餐馆的实用招数
事情就是这么个事情，情况就是这么个情况，小餐馆的发展空间有限，客户基本是都是草根一族，像我们这整套的营销策划流程和方案在这里是没有什么用的...
藏于细节的餐饮经营之道
只有关注服务细节、突出服务个性，时时处处站在消费者的角度去做事，一切以满足并超越消费者期望为中心做好服务工作，酒店才能立于不败之地。...
创建良好客户关系的八大要素
亲情与友情：顾客是朋友，酒店就是客人的“家外之家”，员工与客人建立起良好的亲情和友谊，客人就愿意经常回“家”。...
上一页
1...
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 12种入厨必备基本调味料介绍
02 - 什么是顶刀切片和顺刀切片，两种刀法适合什么食材
03 - 干海参的发制方法
04 - 海椒在川菜中的妙用
05 - 卤水配方大全
06 - 几种火锅红油炼制方法
07 - 牛犇焖锅
08 - 闷骚回锅肉
09 - 牛肉香肠的制作
10 - 厨师秘笈—绝味鸭脖卤水配方，价值8000元的配方毫无保留地公布
11 - 康家脆哨面燃面（垂涎欲滴的九大贵州小吃）
12 - 香草羊腿的做法
13 - 王小二回锅鸡 特色炒鸡酱
14 - 红烧冬瓜球
15 - 中餐的70多种烹饪方法
16 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
17 - 川菜味型椒麻味型及菜谱实例椒麻鸡丝
18 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡汤，排骨汤，老鸭汤，猪肚汤等
19 - 各种炸串的油温控制
20 - 三鞭汤 驴鞭补肾壮阳，益精补髓
今日实时资讯查阅排行
01 - 餐饮服务送客和翻台注意事项
02 - 香葱烤鸡串，在日本烤串中为什么叫烧鸟
03 - 客人催菜，正确回复姿势应该是这样
04 - 巴人烧食
05 - 2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大民间文旅小吃名菜评选活动
06 - 酒店的有形要素和无形服务
07 - 客人在酒店丢失财物怎么办
08 - 山东菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会召开
09 - 鲍厨娘“白天黄焖鸡，晚上火锅鸡”双倍盈利模式，让众多小投资创业者受益
10 - “学做南充菜 美味进万家”活动成功举办！
11 - 中国餐饮品牌节核心板块60个直播卖货名额虚位以待，四大金牌主播强势加盟！
12 - 全国各地多地区餐饮单位恢复堂食【新闻综合】
13 - 中央厨房：连锁扩张的核聚变
14 - 酒店信息传递的方式
15 - 小小冒菜馆，如何能成为购物中心的坪效之王？！
16 - 餐饮引入买手制，解决消费者的选择恐惧症
17 - 眉州东坡董事长王刚：我理解的餐饮行业互联网化
18 - 特色餐厅装修设计 个性要有一个度
19 - “浣熊厨房”新范式，消除外卖餐饮“隐秘的角落”
20 - 五星级酒店为何集体“弯腰”练摊
阿里云提供云计算及安全服务