厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
经营策略
”,共找到
1103
条相关记录 当前第26页
客户管理之分级经营你的顾客
她把一半的营销费用花费在占他们销售额六成的两成顾客身上,这些顾客每次都能从各分店得到折扣机会,还有包括根据顾客特点给予的保健菜单...
酒店口号大全
绿色 健康 我们所做的,就是您满意的 (说给顾客听的) 有大家,就有未来~! 尽职尽责,至诚服务 (说给服务员听的)...
火锅店经营的三种模式
一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构...
餐饮企业文化管理的感悟与体会
因为工作性质,经常出差在外用餐,曾发现许多餐饮企业做企业文化管理,在大厅会有一些企业自己的报纸,宣传企业如何搞好员工的业余生活...
挖掘白领午餐的无限商机
快速、便捷是快餐一族最为追求的,他们对午餐的要求并不高。通常选择这种方式的白领较为务实,吃起午餐像打仗,做起事来一丝不苟...
面点王的真诚服务
服务再周到,难免有疏忽,处理得好,不但能得到顾客谅解,而且还能产生特殊效果,进一步拉近与顾客的距离。在梅林一村的面点王...
某餐饮企业策划个案解析
兵器烧烤街从各个方面入手,为客人在这里营造了一个舒适、放松的就餐和休闲氛围。长方形的“战车”餐桌,低矮古朴的木椅,古色古香的餐具,...
星巴克成功经营的原则
在原则面前应该认真,在失败背后是小聪明。小聪明的逻辑是“以成败论英雄”,而不是以原则论英雄。可问题是,如果企业的业绩不是建立在公平竞争...
中小餐馆常见疑难杂症及对策
如果继续经营水饺面条等传统小吃,肯定竞争不过帆布棚子,必须寻找既具有特色又是市场冷门的经营项目。如果附近没有经营东北炖菜或砂锅类菜的饭店...
谭鱼头火锅
经营策略
四川是火锅的发源地,四川火锅已成为川菜中不可或缺的组成部分。成都人、重庆人三五天不吃一顿火锅,心里总觉得痒痒的。...
餐厅淡季营销要注意的几个方面
既然促销是短期行为,也是刺激性行为,但营销和企业生存却是长期头等大事。而且在进行企业诊断过程中,企业负责人要清楚一件事...
走出餐饮终端的促销疲劳
策略:会员制是许多行业都喜欢使用的操作模式,既能促进消费,又能笼络人心。酒水厂商可以针对消费者的就餐频率、价值和饮某酒水的状况...
自助餐厅节约成本常用的招数
自助餐厅早餐、午餐用餐时间在3个小时左右,晚餐为4个半小时。去掉前面半小时的上菜时间和后面提前半小时的提醒,顾客真正用餐的时间只有2小时左右...
葡萄酒经营之龟兔赛跑
对葡萄酒企业来说,市场竞争是永恒的话题,在不同阶段达到目的才是根本。拼个你死我活还不如来个皆大欢喜...
饮品企业间的价格战
通过产品、服务或是营销渠道的差异化营销可以使企业提高产品的附加值,从而走出价格战的泥潭,步入良性发展的轨道...
餐饮连锁店长的绩效管理案例
餐饮企业从作坊一步步发展到连锁体系,其创立者一定突破了曾经发展道路上的各种障碍,积累了诸多丰富的管理经验和约定俗成...
基于商业时间的餐饮竞争
其次是“拉长时间”所带来的商业空间。7-11便利店其实是典型的拉长时间的例子,它是绝对意义上的时间拉长。对于更多的企业或产品来说,...
餐饮酒店跑店预防措施
很多餐饮酒店为了不可告人的目的,往往会制造一些假象来欺骗厂商,因此,建立科学合理的预警机制尤其重要。建立预警机制的内容包括两方面...
MSN卖快餐的营销新思路
通过“粘贴、复制MSN ID号”,“盘子”的顾客开始口口相传,一传十、十传百。渐渐地,每个人的MSN聊天列表里都多出一位“午餐秘书”...
眉州东坡的时尚营销
在营销方向方面,摒弃传统以产品营销的方式,弘扬知识,注重民众关注热点。随着国家经济的提升,怎么样使作为支柱产业之一的餐饮行业的形象也随之提升...
上一页
1...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 12种入厨必备基本调味料介绍
02 - 牛肉香肠的制作
03 - 中餐的70多种烹饪方法
04 - 干海参的发制方法
05 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
06 - 川菜味型椒麻味型及菜谱实例椒麻鸡丝
07 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
08 - 海椒在川菜中的妙用
09 - 卤水配方大全
10 - 几种火锅红油炼制方法
11 - 王小二回锅鸡 特色炒鸡酱
12 - 牛犇焖锅
13 - 闷骚回锅肉
14 - 厨房料汁调配方法
15 - 加工鱼肉馅制品的加工技术
16 - 石锅银鳕鱼
17 - 玫瑰鱼子酱
18 - 酒楼受宠菜品-香草芒果风味鸡
19 - 创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
20 - 经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
今日实时资讯查阅排行
01 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什么叫烧鸟
02 - 餐饮服务送客和翻台注意事项
03 - 巴人烧食
04 - 山东菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会召开
05 - 眉州东坡董事长王刚:我理解的餐饮行业互联网化
06 - 特色餐厅装修设计 个性要有一个度
07 - 五星级酒店为何集体“弯腰”练摊
08 - 鲍厨娘“白天黄焖鸡,晚上火锅鸡”双倍盈利模式,让众多小投资创业者受益
09 - 酒店信息传递的方式
10 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
11 - 十大名厨献菜 跨界明星贺岁 湖北卫视《团年饭》春节特别节目录制完成
12 - 中国餐饮品牌节核心板块60个直播卖货名额虚位以待,四大金牌主播强势加盟!
13 - 2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大民间文旅小吃名菜评选活动
14 - “培养肉”5到10年有望占肉类市场一席之地,成本及口感待解决
15 - 湖南长沙五星酒店街边小摊联合让利 助餐饮业回暖
16 - 全国各地多地区餐饮单位恢复堂食【新闻综合】
17 - 中央厨房:连锁扩张的核聚变
18 - 客人在酒店丢失财物怎么办
19 - 服务员如何引导客人消费
20 - 荔枝菌,可遇不可求的“岭南菌王”