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姜俊贤:餐饮从业人员需提高科学营养知识水平
中国烹饪协会会长姜俊贤在第七届“两会议食厅”活动中表示,几十年来,餐饮业发生了巨大的改变,随着消费者对
健康
营养需求不断增长,业内从业人员就要不断提升科学营养知识水平,而在加工环节等环节都离不开科技的支...
2018年03月11日
麦当劳再联手迪士尼:拟以
健康
形象重振业绩
就在麦当劳宣布全国招募儿童选秀的同时,界面新闻传出消息,麦当劳将与迪士尼重启合作,消息称,6月迪士尼最新一部电影上映时,迪士尼动漫形象将再次出现在麦当劳开心乐园餐中。在此之前,麦当劳于1月份调整了儿童餐...
2018年03月10日
素食餐饮吸引回头客的方法
如何吸引回头客?这是餐饮行业面临的重要问题,素食餐饮自然也不例外!初步归纳,现在比较常用的吸引回头客的方法有以下可以借鉴的8种方式:1.实施VIP卡制度,形成比较稳定的顾客群;2.联谊活动,比如举办食品与
健康
...
番茄和豆腐搭配 料简单,味道不简单 晚上就做他
番茄豆腐是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。此菜口味鲜美,营养丰富,有益
健康
,属于高血压食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。先将豆腐切成见方的大丁,用开水焯一下捞出,将面粉、鸡蛋放入碗中调匀,...
这些食品关键词,在两会政府工作报告中都提到了!
十三届全国人大一次会议3月5日上午在人民大会堂开幕,听取国务院总理李克强关于政府工作的报告。“政府工作报告”是每年两会大家特别关注的内容,今天,小编就跟大家共同盘点政府工作报告中关于食品的关键词。
健康
中...
2018年03月07日
吃一种肉补肾 吃一次一生不肾虚
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。尤其对男性
健康
来说更是很好的补品。驴肉—让男人“坚挺不拔”的圣品驴肉的营养价...
教你做 | 低脂开胃凉拌面,清爽一夏天
面条起源于中国,已有四千年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方面,营养丰富,即可主食又可快餐的
健康
美味食物。炎炎夏日,胃口不好,何不尝试一下简单易做的凉拌面!看这里~看这里~...
男人吃生蚝的好处
生蚝是很多人都喜欢吃的一种食物,他对我们的身体
健康
好处非常多,那么男人吃生蚝有哪些好处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!一、生吃,生吃是享受生蚝最常见、最简单的吃法,生吃对生蚝的新鲜度有比较严格的要求...
豆腐配一宝,不看医生身体好!每天一碗,好处太多了~
豆腐是公认的营养食品,不但天然
健康
,在吃法上,还简单易做,是名副其实的家常菜。中医也认为,豆腐性味甘、凉,入脾、胃、大肠经,有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功。豆腐的蛋白质含量虽高,但由于它的蛋白质中...
咖喱豆腐的做法
配十碗米饭的可不是只有麻婆豆腐,今天教大家一个更
健康
的豆腐吃饭。那就是咖喱豆腐!没错,不要再想到咖喱就想到土豆,土豆这种这么旁人的东西还是少吃为好!我选用的是泰国青咖喱,会有点点辣。所有食材如下图,有...
红烧冬瓜,不但解馋而且还吃不胖哦!
红烧冬瓜,冬瓜这样炒也能有滋有味,冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益
健康
的优质食物。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心并高血压、肾炎、水...
清炖大骨头汤的做法
家有萌宝一枚最近迷上喝汤,妈妈变花样为宝宝做美味营养的汤,希望嘟嘟宝贝
健康
成长。By幸福小精灵静静用料大骨头2根葱2颗姜1块料酒2勺白醋1匙盐适量做法步骤1、大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净2、料酒...
红烧鸡翅这么做,颜色红亮味超赞,简单又方便,赶快试试吧!
现代社会工作压力大,天天忙碌我们的身体经常处于亚
健康
状态,所以合理的饮食对我们的身体
健康
就尤其重要。今天我们要说的是鸡翅,它的营养非常丰富,能够增强我们的体制,提高免疫力,它的做法也有很多,今天我来介...
快来测测你的
健康
饮酒指数
不管是逢年过节,还是平常的三五小聚,酒总扮演着不可或缺的角色。杯来盏往间,更是人情的来来往往。但正如日中则昃,月盈则亏,凡事皆有度,饮酒也不例外。适量饮酒能放松身心、活跃气氛,对身体
健康
也有一定好处。相...
快来测测你的
健康
饮酒指数
不管是逢年过节,还是平常的三五小聚,酒总扮演着不可或缺的角色。杯来盏往间,更是人情的来来往往。但正如日中则昃,月盈则亏,凡事皆有度,饮酒也不例外。适量饮酒能放松身心、活跃气氛,对身体
健康
也有一定好处。相...
我国古人对食物补养的八大要素
食物补养是食疗养生的基本内容之一,对饮食补养的量,古人强调少食反对多食和暴饮暴食,具体说有八方面的要素。一、饮食宜少。晋代葛洪《抱朴子·极言》提出:“不欲极饥而食,食不过饱;不欲极渴而饮,饮不过多。”...
健康
调味新主张
随着人类社会的进步和社会经济的不断发展,人们的生活水平也越来越高。随之而来的,是各种“富贵脖的出现并呈蔓延之势,导致“三高”(高血脂、高血压、高血糖)人群的不断增加。走近保健医生,听到最多的一句话就是...
自己原创的四菜一汤土鸡宴
家有土鸡怎么做?有位资深“吃货”向大家推荐自己原创的四菜一汤土鸡宴。围绕一只土鸡,煎、炒、蒸、炖,融入多种中西烹饪元素,若非“高段位”大厨,断不能做出如此“土不土洋不洋”的土鸡家宴。奥尔良牙签鸡皮土鸡...
秘制鸡翅琵琶腿
有一天,在闺蜜美美那里吃到一道她的秘制鸡翅琵琶腿,挺好吃的。现在如法炮制,自己做一回给家人吃,也把做法分享给大家。首先要将买回的鸡翅琵琶腿洗干净,放入冷水中焯一下水,放上料酒去除腥味,在鸡翅琵琶腿四面...
孕期开胃传家菜
很多准妈妈在怀孕初期胃口都不太好,我也不例外。所幸家有老妈,施出一招妙方,让食欲恹恹的我胃口大开。这妙方其实很家常,据妈妈说已经传了四代了。早在20世纪20年代,奶奶的母亲怀孕时,那时候填饱肚子实属不易,...
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