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这个人疯了!居然相信未来的主流是免费餐厅
近两年,一支名叫餐饮疯人院的餐饮
营销
团队快速“爆红”于市,用院长孔令杰的话来说,这是“顺势而为”。一个做公关起家的“勉强80后”,怎么和餐饮产生强大的化学反应?又是改变传统餐企的
营销
生态?他告诉你,什么是...
原“土家西施”创始人携“又卷烧饼”卷土重来,如何避免重蹈覆辙?
又卷烧饼成立于2015年,给自己的定位是:店铺环境好,但客单价只有20元-30元的高性价比小吃快餐连锁品牌。因“国民老公”王思聪、SOHO中国创始人潘石屹的光顾而进行
营销
受到关注。目前在北京望京拥有一家店铺,欲在接...
杨金祥谈“菜单”:深挖臭鳜鱼单品 多余部分应“断、舍、离”
4月24日和25日,由红餐网联合多家组织和机构共同举办的中国餐饮品牌创始人大讲堂在北京华北宾馆开讲,众多餐饮、
营销
和传媒界大佬应邀到场,共襄盛举。本次活动是大讲堂的第一课,从品牌打造和菜单规划等方面为餐饮人...
黄洋:餐饮O2O新媒体的
营销
变数
一个结局,一个开始“思嘉,我从来不是那样的人,不能耐心地拾起一片碎片,把它们凑合在一起,然后对自己说这个修补好了的东西跟新的完全一样。一样东西破碎了就是破碎了——我宁愿记住它最好时的模样,而不想把它修...
营销
自己 赢在执行—专访昆吾园酒店洛阳中州路店执行经理张振京
营销
,销是手段,营才是目的。在
营销
过程中,我们销售自己的产品,首先先要学会
营销
自己,在介绍自己产品的同时如何与客户建立良好的关系,如何让客户接纳你,相信你才是
营销
之所在。随着中国经济的发展和人民生活水...
侍应生岗位职责标准
●彻底贯彻主管的
营销
意图,严格按照服务程序进行服务。?●按照领班的安排,负责咖啡座的摆桌摆台。?●熟悉餐牌、酒水,积极向客人推销,表现出较好的酒店服务意识及水平。?●按规格填好点菜(ORDER)单。?●遵守酒...
餐饮部经理岗位职责
岗位职责:1、全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,确保各营业的目标圆满实现。2、根据总经理室的工作指令(方针)制定具体实施计划。3、掌握市场行情,挖掘开放新品、确定餐饮推销策略,制定
营销
方案。4、定期...
市场调研分析程序细则
操作者:公关
营销
部经理调研选题~确定方法~收集资料~综合分析~撰写报告1、调研选题:⑴收集、了解同行业酒店的动态和旅游系统的有关销售策略与安排;⑵根据市场及酒店经营状况,确定调研的科目和内容,提出要调研...
公关
营销
部美工岗位职责
公关
营销
部美工1、性别:男/女2、年龄:25~45岁3、文化程度:大专4、外语要求:C级+5、业务要求⑴具有五年以上美工设计工作的经验,包含一年以上酒店美工室基层工作的经验;⑵了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,...
酒店公关
营销
员岗位职责
公关
营销
员1、性别:男/女2、年龄:22~45岁3、文化程度:高中以上4、外语要求:B级5、业务要求⑴具有较强的社会活动能力、应变与判断能力。熟悉本职工作,掌握一定的餐饮知识,能独立进行业务活动;⑵具有一定语言文...
公关
营销
部文员岗位职责
公关
营销
部文员1、性别:女2、年龄:20~30岁3、文化程度:大专以上4、外语要求:B级+5、业务要求⑴熟悉酒店各类契约、合同的格式和内容;⑵具有较高的语言文字能力,并能熟练进行打字和电脑操作,掌握电讯知识,能帮...
公关
营销
部经理助理岗位职责
公关
营销
部经理助理1、性别:男/女2、年龄:25~45岁3、文化程度:大专以上4、外语要求:A级—5、业务要求:⑴掌握市场动态,熟悉酒店经营策略和顾客需求方面的知识。了解酒店竞争手段、价格水平和客户状况,善于提出...
公关
营销
部经理岗位职能
公关
营销
部经理1、性别:男/女2、年龄:28~50岁3、文化程度:大专以上4、外语水平:A级5、业务要求:⑴掌握市场动态,熟悉酒店经营策略和顾客需求方面的知识。了解酒店竞争手段、价格水平、客户状况,善于提出应变措...
公关
营销
总监岗位职责
公关
营销
总监1、性别:男/女2、年龄:30~55岁3、文化程度:大学本科以上4、外语要求:A级5、业务要求⑴具有较强的事业心、责任感及良好的职业道德,待人宽容、真诚、友善。有韧不拔的毅力和勇于开拓的精神;⑵随时掌...
公关
营销
部部门职能
公关
营销
部是酒店进行产品设计、宣传促销、拓展公共关系,为酒店的经营管理活动创造天时、地利、人和的内外部环境的职能部门。担负着酒店招徕客源,建立销售网络,推销产品:对外联络,提高知名度,树立在公众中良好...
酒店销售人员的管理制度
销售策略是酒店
营销
中一种重要的策略,在酒店
营销
活动中起着举足轻重的作用,并贯穿在整个
营销
的过程。每家酒店都有销售机构,如市场
营销
部、销售部、营业部等。酒店的销售部门有一套严密的组织机构,有一批分工明确...
餐饮服务
营销
的策略体系
餐饮
营销
作为一种服务
营销
,其
营销
策略体系,服务特性与服务
营销
策略体系。整个服务
营销
的策略体系是由"克服服务基本特性对服务
营销
不利一面"的
营销
策略和"利用服务基本特性对服务
营销
有利一面"的
营销
策略两部分组...
餐厅录个菜还可玩freestyle,这个智能系统要逆天了!
近年来,智慧餐饮的概念正方兴未艾,许多餐饮界人士都在积极寻求“智慧”概念的突破口,范围涵盖了点餐、运营管理以及
营销
推广等诸多环节。作为传统产业的餐饮业,正在接受着科技带来的洗礼,逐渐朝着智能化、高效率...
2018年01月09日
饭店员工培训的理论和方法
我国的饭店管理从无到有,从坐店等客的招待型管理,已转变到主动制定
营销
策略的现代化饭店的管理。中国饭店业要参加世界饭店业竞争并在竞争中取胜,不研究饭店职工培训的理论和方法,不加强对职工的培训,不提高从业...
酒店
营销
新入职人员培训
1、新入职
营销
人员除参加酒店人事部组织的上岗前培训以外,还需接受八天的强化基础知识培训;2、培训员由部门领导担当,并对培训效果、考核结果负督导责任;3、受训人员如未能经过此次培训考核,将由部门出具书面意见...
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