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餐饮
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餐饮
娱乐化趋势势不可当
虽然互联网
餐饮
、
餐饮
O2O等概念
餐饮
大行其道,但在业内人士看来,未来的
餐饮
业终究将属于
餐饮
娱乐化时代。所谓的主题餐厅早已不是简单地炒作概念,或者随意摆出一些元素,
餐饮
投资人往往更看重的是一个
餐饮
创客真正的...
2019年01月25日
呷哺呷哺与美团合作试水火锅外卖
1日上午,呷哺呷哺
餐饮
管理(中国)控股有限公司(以下简称“呷哺呷哺”)送出第一单外卖。这是继呷哺呷哺上市,调整门店之外推出的又一新举措。据悉,此次外卖只是在望京两家门店做尝试,后期做何规划将根据试水情况...
2019年01月25日
餐饮
创业:夹在变革和政策的尴尬风口
一年前,专车进入出行市场,搅乱了出行领域持续多年的一池春水。尽管关于专车的黑豹之争至今仍未获得定论,但暧昧的政策在需求旺盛的市场环境之下,由专车延伸而来的顺风车、快车以及定制班车等遍地开花。出行领域的...
2019年01月25日
阿五“鱼论”风波-缘何改名,樊胜武首度表玄机
8月初,豫菜第一品牌“阿五美食”更名为“阿五黄河大鲤鱼”,犹如给河南
餐饮
业这口沸腾的大锅再加一把火,在业界掀起波澜。12年品牌一朝舍弃,改为“阿五黄河大鲤鱼”,阿五想干啥?咋回事?面对铺天盖地的议论,阿五品...
2019年01月25日
Gucci在上海开餐厅 奢侈品牌涉足
餐饮
业
综合新华社等媒体报道,近期,意大利奢侈品品牌古驰继降价高达50%之后,又用地道的托斯卡纳风味来激起中国人对该公司产品的兴趣——7月,一家名为1921Gucci的餐厅在上海iAPM商场开业。据了解,奢侈品牌涉足
餐饮
业并非...
2019年01月25日
新奇的的无餐具餐厅行业分析
伴随着
餐饮
业的整体转型调整,嗨餐厅、水货、动手吧等无餐具餐厅,以其新奇的用餐方式吸引了一大批客源前往。越来越多的品牌开始效仿无餐具餐厅,因此有业内人士指出,新奇只是吸引消费者的一个噱头,餐厅的持久运营...
2019年01月25日
餐厅卖力转型各出奇招 传统
餐饮
潜力可挖
高端
餐饮
消费下滑、经营成本居高不下、主流消费群更替……如今,
餐饮
业遭遇多重考验,部分门店经营举步维艰,寻求新的发展之路迫在眉睫。面对发展现状,
餐饮
业如何突围解困?“以互联网思维来做
餐饮
”的经营理念开始受...
2019年01月25日
餐饮
业也玩“混搭” “融合”风能否成主流?
核心提示在一个饭店内,不仅能够吃到中餐,还能吃到西餐。明明是川菜店,却邀请乐队来驻唱。在如今的郑州
餐饮
市场,刮起了一股“融合”风。混搭的风格、多样的菜品,一时间也征服了不少“吃货”。但是,这股风能刮多...
2019年01月25日
不同菜品主题元素融在一起
餐饮
业流行融合风
火锅、烤肉、焖锅……记者近日探访发现,江城越来越多餐厅流行起混搭风,不同的菜品、主题元素融合在一家餐厅内,给消费者更多的选择。一家餐厅多种风味“如果只吃烧烤请到烧烤区;火锅区既可吃火锅也可点烧烤。”昨...
2019年01月25日
餐饮
进驻商场三大风险 内地商场店模式并未成熟
餐饮
占商场的比例越来越高,但
餐饮
店进驻商场面临的风险还挺多。以前的商场,大多只有在负层或顶层有美食广场或部分特色小
餐饮
组成,一般在商场的比值约10%,对于大多数运营商而言,
餐饮
仅仅是一个配套的小产业,用来...
2019年01月25日
女性从事
餐饮
行业的优劣势对比
女性从事
餐饮
业的优势和劣势“民以食为天”,自古以来
餐饮
就与人们的生活息息相关,女性从事
餐饮
业的优势和劣势都是什么!首先我们先谈谈女性从事
餐饮
业的劣势!第一、整体素质偏低,大多数从事
餐饮
业的女性都是学历不...
2019年01月25日
社区
餐饮
餐饮
市场新机遇!
在购物中心
餐饮
业态普遍被看好的情况下,社区
餐饮
反而出现了更大的机会,群生世家旗下的群生记品牌如今开始正式进军社区
餐饮
,一方面,社区
餐饮
需求并未因为购物中心
餐饮
的兴起而减退。另一方面,传统社区
餐饮
店面逐...
2019年01月25日
成都:中高端
餐饮
也跟风做柴火鸡
冬至临近,柴火鸡的受欢迎程度已经超过了羊肉汤。“感觉成都三环路内已经被柴火鸡包围了。”17日晚上,成都网友“sttu”一边围着土灶吃饭,一边在朋友圈里发出了一张照片。眼看冬至将至,往年最火的羊却被一只鸡抢走...
2019年01月25日
2015开一家什么样的餐厅会吃香?
餐饮
行业市场的竞争,越来越激烈,餐厅要想脱颖而出,必须得具备足够的特色,而餐厅如何特色化发展,开成一家主题餐厅就是一个不错的选择。那么,在下一年里,开一家什么样的主题餐厅比较好呢?下面,就为大家介绍几种...
2019年01月25日
服装业首次牵手
餐饮
业-餐厅里也可买衣服
深圳商报讯(记者管亚东通讯员郭朋城宋东蔚)昨天上午,深圳服装行业再出亮点,服装业首次牵手
餐饮
业,打造一种新商业模式,市民买衣服不一定进商场,设计师也可将餐厅当成自己的创客空间。服装业升级新尝试昨天发布...
2019年01月23日
韩寒餐厅“很高兴遇见你”西安金地广场店试营业
7月28日,韩寒餐厅“很高兴遇见你”西安店开始试营业。“很高兴遇见你”西安店位于曲江新区金地广场4楼,开业前三天菜品享有5折优惠。“很高兴遇见你”餐厅属于上海烨飨
餐饮
管理有限公司旗下代表
餐饮
品牌,是由韩寒及...
2019年01月23日
铸就行业好口碑 禾花香中式快餐强势进军千亿市场
俗话说“民以食为天”,“吃”是人们生活中最重要的组成部分,基于“吃”文化下的
餐饮
业无疑是商业市场中最火爆、前景最广阔的行业。琳琅满目的
餐饮
品牌遍地都是,在川香风味快餐行业中,有一位佼佼者的身影,便是禾...
2019年01月23日
传火锅外卖“来一火”获千万风投,凭什么?
市场空白:调查1000名年轻人70%都是潜在客户创始团队成员李聘熙的父母在上海经营火锅
餐饮
业多年,从小对火锅的耳濡目染,让他对这个行业拥有比普通人更多的思考。在消费习惯上,四川人偏爱麻辣,这块土壤孕育着非常旺...
2019年01月23日
吃完快餐再掏10元就能做慈善 江西首家“待用快餐”获赞
天底下没有免费的午餐?不一定!如果你确实生活拮据,以后也许可以到南昌东湖区的一家特定
餐饮
店内品尝到免费的热饭。7月25日,江西省首家“待用快餐”正式启动,仅几分钟内,就有3份“待用快餐”被认购。当天12时左...
2019年01月23日
厨师经营特色
餐饮
年收入180万
“现在这个地方早就变成卖电动车一条街了,原来创业的小店不见踪影了。”回想起当年每天忙忙碌碌的日子,再看看眼下热火朝天推进的年入180万的新生意,33岁的李文伟不禁感慨万千。他仍然记得15年前去技校报到学习厨师的...
2019年01月23日
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