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餐饮
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成本不过20元的烤全鸡,肯德基如何敢卖成149还供不应求?
同样都是烤全鸡,为什么肯德基卖的价格是华莱士的6倍?快餐领域比较知名的就是肯德基、麦当劳、华莱士了。在华莱士推出25元一只的烤全鸡后,肯德基也开始了模仿,不过定价确实149元!使用的不是放养的国鸡...
2019年03月04日
随着天气回暖,故宫角楼餐厅将不再卖火锅
据说,故宫的火锅店已经排队排到了3月10日。不过,令人遗憾的是,随着天气回暖,故宫角楼餐厅将不再卖火锅。大年初一,故宫火锅店开张迎客,圣旨菜单、万寿菊花锅、江山社稷酱....自带故宫IP光环,既精...
2019年03月04日
连咖啡大规模关店,互联网咖啡泡沫将破?
靠补贴肯定走不远。在互联网咖啡火热一年之后,危机突然显现。近日,连咖啡关店的事情闹得沸沸扬扬。2月27日,连咖啡被爆出在春节前后关闭了北京、上海多家门店,且因拖欠咖啡豆供应商货款出现资金链困难。北...
2019年03月04日
利永周
餐饮
大讲堂:2019年
餐饮
行业发展趋势及应对方略
2月27日至28日,备受瞩目的利永周
餐饮
大讲堂新年第一讲在广州市长大厦圆满举行!本次讲座,以《2019年
餐饮
行业发展趋势及应对方略》为主题,共吸引了近百位来自全国各地的酒店、
餐饮
、食品行业的企业家...
2019年03月04日
现在进入酸菜鱼行业是否合适?究竟酸菜鱼品类有多少潜力?
2019年“麻辣口味”首次被“鲜香口味”代替,在最受欢迎的中餐菜品中,酸菜鱼脱颖而出,以小而美的快餐模式为主打的酸菜鱼,在最近一两年势头很猛。那么,现在进入这个行业是否合适?究竟酸菜鱼品类有多少潜...
2019年03月04日
海底捞张勇成全球
餐饮
首富;瑞幸真的要上市,一周
餐饮
新闻热点
这周
餐饮
业的新闻实在劲爆,海底捞张勇成全球
餐饮
首富、有人为了星巴克猫爪杯大打出手等,小编就坐在电脑面前看
餐饮
人叱咤风云,默默当一个吃瓜群众。究竟都有些啥热点新闻,请随小编一同来看看吧。海底捞张勇成...
2019年03月01日
星巴克又多了一个竞争对手,加拿大咖啡馆 Tim Hortons 来中国了
最近,中国的咖啡市场很热闹,先是前几天星巴克开卖正餐,现在又是加拿大连锁咖啡馆品牌TimHortons来了中国。加拿大连锁咖啡馆品牌TimHortons(简称Tims)2月26日在上海开出第一家中...
2019年03月01日
星巴克、麦当劳推进塑料杯取代项目,现在有了新进展
为了解决环保难题,麦当劳和星巴克正在想方设法研究一种替代材料,用来代替塑料杯。去年10月,麦当劳、星巴克两家公司发起了塑料杯取代项目NextGenCupChallenge,现在这项赛事有了一些新消...
2019年03月01日
身家近百亿,鸭脖大王周富裕位列湖北富豪榜前五
近日,2019胡润富豪榜发布,周富裕夫妇以近百亿的身家位列湖北富豪榜前五位。而周黑鸭能有如今的成就,也离不开背后创始人周富裕的操持。中国地域辽阔,因而形成了如今这般百家争鸣的美食文化。提及重庆,我...
2019年03月01日
3158招商加盟网擅用呷哺商标做虚假宣传 被索赔80万
据海淀法院网消息,因认为“3158招商加盟网”在其网站上擅自使用“呷哺呷哺”商标及企业字号进行虚假加盟宣传,呷哺呷哺
餐饮
管理有限公司以侵害商标权及不正当竞争为由,将网站运营者重庆叁壹伍捌信息技术有...
2019年03月01日
来自美国的全球顶级牛排餐厅落户重庆国金中心
网红城市重庆,这几年吸引了不少高端餐厅前来入驻。为何高端
餐饮
都偏爱重庆呢?来自美国的全球顶级牛排餐厅Ruth'sChrisSteakHouse(茹丝葵经典牛排馆)已经落户重庆国金中心,该牛排馆隶...
2019年03月01日
删差评260元一条,
餐饮
老板称还不如拿来回馈客户
产品做不好,删差评并无啥用。删得了一条两条,能删千万条?所以,做外卖,老老实实做良心饭菜比什么都强!近日,有媒体爆料,删差评、刷单等灰产瞄准外卖商家,声称可帮助商家删除差评,提高店铺评分和曝光量;...
2019年03月01日
星巴克“猫爪杯风波”至少能教给我们5个营销重点
你还在一杯一杯卖咖啡,星爸爸的一只杯子却被“炒”到了上千块。虽然如此之贵,消费者却仍然对其钟爱有加,甚至有人为了抢这款杯子,不惜以身相搏,掀起“圣杯之战”……不过,在梳理星巴克系列周边产品、营销动...
2019年03月01日
杜甫草堂同肯德基跨界合作推出了首家天府锦绣主题餐厅
2月27日,杜甫草堂同肯德基跨界合作推出了首家天府锦绣主题餐厅,这家餐厅位于成都市中心天府广常另外,这家主题餐厅内有一支特殊的合唱团唱响“好雨知时节”的成都春雨图。而且是四川省文物局博物馆处处长李...
2019年03月01日
连咖啡被曝全国大量关店,关店率在30%-40%
资金链断裂?大批关店?连咖啡要凉了吗?一、连咖啡大量关店2019年的咖啡战争,近日遭遇第一股“寒流”——连咖啡(COFFEEBOX)被曝全国大量关店,关店率在30%-40%。尤以杭州、广州的关店情...
2019年03月01日
餐饮
店铺如何科学选址
正确选择店址,是开店赚钱的首要条件。一个经营项目很好的店铺,若选错了店址,小则影响生意,大则还可能导致“关门大吉”。科学选址将使你获得“地利”优势而生意兴拢依据人气选址好的位置虽然不是绝对的,但却有很...
餐饮
选址九项策略
随着社区商业的持续增温,社区
餐饮
也逐渐成为商家谈论的焦点。
餐饮
业和其他行业不同,无论是从长期战略还是既得利益角度考虑,选址都是一个必不可少的环节。据有关数据显示,店铺地址的好坏对
餐饮
的成功运营的直接和...
餐饮
小店选址特色是关键
晚上,记者来到位于望江门的一家酒店。首先映入眼帘的是红墙、红桌、红椅,四壁,还悬挂着名人字画以及中国古代的仕女图,给人以“雅”的感受。该店经营的菜肴以杭帮菜为基础,以卖鸭菜为特色,如卤鸭、烟熏鸭、红油...
投资
餐饮
店该如何筹划
投资开店,是很多大老板成功经商的第一步。不过开店前,第一步先怎样打算呢?开店还是兑店?开店兑店,顾名思义,前者是白手起家,后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣?仁者见仁、智者见智,需仔细评估。*从开业...
餐饮
店选址需注意的细节
对于连锁
餐饮
店而言,地址选择的科学与否与日后经营的收益有着很大关系。在进行选址的过程中,投资人总会收到各种各样的信息,这些信息里隐含着机遇,当然也存在着风险,选择不慎就意味着埋下了隐患,对于
餐饮
行业的...
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