已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
经营管理
”,共找到
199
条相关记录 当前第2页
呷哺呷哺“一人一锅”用餐模式保障卫生安全
中国食品安全网讯(记者牛春安)自1998年在北京创立以来,呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客核心利益为考量”的经营
理念
,守护者广大消费者的卫生与健康。尤其在疫情刚开始,呷哺呷哺迅速成立了集团内部疫情监控...
2020年01月23日
餐饮企业如何实施文化营销
现代企业间差异化竞争越来越趋向于企业内在文化的竞争。企业文化体现了一个企业的内在品格、人文精神和价值取向。而文化营销中蕴含的文化因素可以对受众进行价值观和
理念
上的引导、培育和塑造...
如何进行菜品销售
营销分为产品营销、服务营销、
理念
营销、文化营销、技术营销、行为营销、语言营销,营销的目的就是把我们的产品,以及把我们个人的知识和才能推销出去,让客人产生认知...
企业品牌的市场定位方法
对立法是采用“反者道之动”的思想,指执行与行业巨头品牌相反的品牌
理念
,实现品牌定位的方法。其哲学逻辑是事物都是相生相克的,任何事物都有弱点,有些事物的强势就是其弱势。...
永和豆浆如何成功进行连锁经营
基于这些
理念
,永和豆浆林总认为,成功打造国际性的永和豆浆连锁品牌的关键,一要营造好永和豆浆品牌化的企业文化底蕴,提供每位授权经营者及连锁加盟主强势的品牌识别...
汉堡王品牌形象策划案例
新的品牌体现了这样一种
理念
:密切的关注顾客对快餐店的期望。这使汉堡王在竞争中异军突起,别具特色。到目前为止,消费者对该品牌反应积极...
这么萌的涮涮锅主题餐厅 你见过吗?
今天小编介绍的这个餐厅,真的是超级萌萌哒。小朋友一定非常喜欢,就连小编这样的老年人都想去体验一把。MOUMOUCLUB牛涮锅是一个关于旅行主题的餐厅,餐厅的设计
理念
来源于其品牌故事。故事中有几个可爱的人物,MOUM...
酒店表里如一的管理策略
酒店质检小组也牢牢贯彻这一管理
理念
,在日常的质检工作中,一些不太引人注意的区域或是部门日常管理的薄弱点,或是“冷门”区域或“冷门”事项...
星巴克的经营
理念
即便是许多店里提供的无线上网服务,也是促使顾客增加消费、增长销售量的隐而不露的妙招。顾客在店里呆得越久,购买的咖啡...
某酒店金秋美食节策划方案
通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、
理念
、主题等信息,唤起市民的关注;...
星级饭店的经营之道
星级饭店与社会餐馆由于各自的优势与不足,特别是社会餐馆以灵活的经营方式、独特的经营环境争得了餐饮市场的重要地位,星级饭店理应树立正确的竞争
理念
...
“创业茶餐厅”的经营
理念
菜里放过多味精、色素、增味粉、添加剂、三聚氰胺、滑石粉、尿素、氨水、敌敌畏……不仅会吃死顾客,还会噫死自己...
饭店服务质量内涵
从以上的分析中我们也不难看出,饭店服务规范化、制度化得以实现是培训的结果,也是长期深入渗透为客人创造满意服务
理念
的结果...
餐饮经营管理新
理念
餐饮管理者不但是专家,还要努力做杂家,餐饮业是一个百战不殆老而又新兴的行为,管理者要具有适应瞬息万变市场能力,不仅要研究过去...
少壮派革命宣言:谁说管理餐厅一定要有店长!
就像每次跟中欧的同学交流中,也会就开店节奏、引入工业化
理念
等有新认识。吴少辉的答案是:这模式至少目前很适合企业,在发展中发现问题,边做边改...
五稻厨房携手汇梦公社 寻爱原味美食的股东
以科学、先进的管理模式,不吝引进优秀餐饮管理人才,打造全体系的餐饮经营服务。也因此,在贯彻总公司的“生态自然”和“ 质优服务”的
理念
上也显得游刃有余...
潮火锅经营
理念
:只有让员工自己当老板,才能拼命干!
肯定要一级员工以上。我们的晋升制度基本是学习海底捞,这样的优秀人才占比约30%,我们会给他一个机会。第一步是拿出新店的30%股份...
餐饮“三赢”经营新
理念
投资者、治理者、员工,只要能团结在一起,齐心协力地照顾“顾客”,企业不发展都难!...
餐饮经营服务
理念
由此,除了严格市场准入制度,加强食安监督,餐饮经营者要真正树立餐饮卫生安全第一的经营
理念
,坚持清洁生产,倡导绿色消费,确保餐饮卫生安全...
“顾客永远是对的”经营
理念
“顾客永远是对的”,这不是一句简单的口号,不管在任何时间任何地点、发生任何问题,错的一方永远只能是商家,永远不是顾客,不管这样的事表面看来是不是顾客的错...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 刺身制作的操作要点与标准完整版 刺身汁制作
02 - 中国最有名的18款包子—-开封灌汤包
03 - 几种皮蛋的制作方法
04 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡汤,排骨汤,老鸭汤,猪肚汤等
05 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
06 - 一文看懂番茄酱和番茄沙司的区别
07 - 全聚德烤鸭的制作工艺流程,很详细的
08 - 中国最有名的18款包子—广东叉烧包
09 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
10 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
11 - 常用香料知识汇总
12 - 干海参的发制方法
13 - 四季烤鱼
14 - 海椒在川菜中的妙用
15 - 卤水配方大全
16 - 闷骚回锅肉
17 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
18 - 实体店老师傅特色卤肉配方
19 - 香草羊腿的做法
20 - 几种火锅红油炼制方法
今日实时资讯查阅排行
01 - 餐饮菜单的特点
02 - 西安肉夹馍:历史与风味的交织,一座城市的美食传奇
03 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什么叫烧鸟
04 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
05 - 太湖“三白”
06 - 中式烹调师就是厨师证吗?什么时候改版的,报名都需要哪些条件?
07 - 揭秘凉皮:从历史到文化的精彩之旅
08 - 福州15家餐馆的主打招牌菜?一道菜就够了!
09 - 餐饮企业完成互联网转型需知的O2O六要素
10 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
11 - 菜品摆放的规范
12 - 女子加盟麻辣烫半年赔了46万多 无奈带着被子躺店门口维权
13 - 餐饮营业执照的办理流程是什么
14 - 分餐制不是权宜之计
15 - 外婆家、韩寒“很高兴遇见你”将落户广州
16 - 快时尚餐饮杀手锏
17 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
18 - 餐饮创业成功的关键要素:打造高人气餐厅的四大法则
19 - 金石大酒店推出“便民外卖”服务 3公里内、70周岁以上独居老人免费配送上门
20 - 全球烹饪高手同台竞技 沈阳掀起酸菜美食“创意风暴”!