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注意!餐饮人开始瞄准2亿“单身狗”展开行动!
富裕的大都市带动了晚婚趋势,其中魔都表现尤为突出,上海女性平均初婚年龄已达到30岁(2011年还是27岁),且这一数字仍有上升趋势。据天猫今年5月数据,单人份食品的销量同比增速超过200%;据FT中文网数据,美团
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...
成都严禁无证企业进
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平台 在线监测网络餐饮店
四川新闻网成都12月29日讯(记者李丹)2018年1月1日,国家食品药品监管总局颁布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式实施。12月29日,成都市食品药品监督管理局再次约谈网络餐饮服务第三方平台公司成都区域...
2018年01月04日
五星级酒店提供
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产品真的能盈利吗?
无论是酒店在店客人还是本地居民,现在越来越多的人喜欢点
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,或者买一些小的零食在路途中享用。对这些人而言,酒店提供
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餐饮无疑是一个喜大普奔的喜讯。但对于酒店而言,其实目标只有一个:盈利。这个目标简单...
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业“中枪”后,我忍不住要分享黄太吉赫畅的朋友圈!
今天不针对“3.15
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中枪”这个问题就事论事,只说内参君在朋友圈的一个发现。在“中枪”发生和发酵前看,没觉得有着多么特别的意义,但现在回头翻,忍不住想给大家做一次图文分享。3月6日至3月11日,黄太吉创始人赫...
美食电商为什么就火了
时下的都市人群似乎都在使用各种类型的美食预订和团购类的手机软件和网站,比如大众点评、美团网、百度
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等等。打开手机轻轻一点,就能轻松下单。对于餐饮商家和众多消费者而言,它们真的提升了幸福感吗?美食电商...
饿了么康嘉:餐厅不做
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,等于放弃30%交易额
近日,由亿欧网主办的“2016,如何餐饮?”互联网+餐饮创新论坛在北京举行,近几年在餐饮圈风生水起的多位公司创始人和专业投资机构负责人从团购、
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、资本、食材、B2B、数据系统等角度出发,一起探讨了2016餐饮还有...
百度
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16年一季度交易额暴增近9倍 秘诀何在
北京时间4月29日,全球最大中文搜索引擎百度公布了截至2016年3月31日第一季度未经审计的财务报告。财报数据显示,第一季度在本地生活服务领域,由百度糯米、百度
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、百度钱包等共同构成的百度电商化交易总额(GMV)为...
都知道Uber做出行?其实它还做了一件与餐饮有关的事...
“
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市场正以每年接近50%的增长率疯狂席卷餐饮市场,这是一个餐饮人必须关注的趋势,当我们看惯了饿了么、美团
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的时候,你是否也曾脑洞大开想到与Uber合作?当然,这一服务目前在中国并没有,但也许,新的趋势你...
给餐饮企业算笔账 选
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平台还是自营
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对于餐饮企业来说,开展
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业务是增加营收的一项重要手段,有几个重要问题是需要认真考虑的。在销售渠道方面,是利用
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平台还是建立自营
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平台?在
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配送方面,是利用第三方的
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配送团队还是建立自己的
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配...
做企业要站在风口上 餐饮的风口就是
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3月29日,由红餐网主办的“2016中国餐饮资本新思维峰会”在北京举行,数十位餐饮界和投资界大咖深入探讨了餐饮和资本的关系。以下为金百万创始人邓超演讲实录。金百万创始人邓超邓超:各位来宾大家下午好!刚才黄耕一...
【新闻观察】期待网络餐饮新规让
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实现全方位监管
只有各方积极参与、依靠社会共治和监管方式创新,才有望促进食品产业高质量发展,确保“舌尖上的安全”。据新华社报道,近年来
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市嘲井喷式”增长,但
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美食的问题却不时遭到网友吐槽:怎么总感觉
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菜量没有在...
2018年01月03日
从董火锅说起 聊聊火锅
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的“自我救赎”
在线
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市场,一直有一个垂直领域备受争议和关注,那就是火锅外送。有人说,它是伪需求,但一到晚上和节假日,这一消费订单又会爆棚,其与一般火锅餐厅的销售额无差异;于是有人说,这是一种低频率高成本的商业模式...
开早餐配送店的投资分析
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展
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服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果...
下雨天做
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只能关店?机智的店长用滴滴打车送餐...
商家:“下雨天简直就是
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杀手”对于消费者来说,下雨天点
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可能是人生一件幸事。但对于
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商家来说,这个订单急增的红利日,却不那么令人开心。焦耳川式快餐的创始人夏鑫曾直呼:“下雨天简直就是
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杀手”。...
2018年01月03日
酒店经理辞职干快餐 姐妹花开奥迪车送
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开豪车送
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?这对于许多人来说都是难以置信的事,在山东省德州市它确实发生了。近日,不少市民拨打本报热线称,目睹了两名姐妹花开着一辆奥迪送
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的场景。记者采访得知,这是市区一家新开的快餐店的特色服务。酒...
黄太吉变身背后的减乘法:学习Uber,模式压缩瓷实
三年时间的黄太吉经历了三次变身,第一变是做一个“中式麦当劳”;第二变做“
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店”;第三变是接入第三方产品。前面一直在做的一件事就是让“黄太吉”这个品牌被熟知。现在的赫老板不再专注的在门店摊煎饼,从去年9月...
大学生创业送
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5个月签60家餐厅
前两天,南京的“高烧天”让南航金城学院大三男生梁作成忙得停不下来。今年3月,他和几个同学创建了一家公司,开通微信点餐
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业务。几个月下来,已经有200多个固定客户和60多家餐饮企业。为了在一小时内把
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送到...
如何构建餐饮业
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模式
与日剧增的市场竞争压力和低利润率,让众多连锁餐饮企业不得不纷纷试水
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业务。然而,渠道设计上的另辟蹊径能否真正为餐饮业打开利润之门?怎样才能把顾客升级的需求转化为
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业务中立体的运营模式?从2010年6月开始...
火锅经营新趋势——
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火锅
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是个流行趋势,较早推出
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服务的火锅店有北京的“海底捞”和成都的“川西坝子”。这两家
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的服务做得比较贴心,让我们来看看他们成功的经验。火锅
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的话题很多,较早推出
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服务的火锅店有北京的“海...
三天卖掉同等餐厅一年的量,超市餐饮以低价入侵传统餐饮
目前,
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三巨头对餐饮业的利润收割已接近完成,互联网早已不是威胁,而蛰伏了多时一直掌握着供应链优势的企业,坐收渔利。比如说超市。拿永辉超市来说,最近两年在餐饮上的试水从来没有停止过,继麦子工坊、鲑鱼工...
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