关于“餐饮店”的文章

文章搜索

文章分类

搜索“餐饮店”，共找到429条相关记录当前第17页

某餐饮店应奖罚规定

一、奖励：1、受客人书面表扬3次~7次，在原奖金系数上提高0.2，7次以上提高0.5。2、销售业绩前十名，按销售额来计算。3、受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0.3~1。4、被评为A级的员工，当月可在原系数上提高0....
餐饮店全面的管理制度

第一节员工的招聘与录用1、凡年满18岁，履历清楚，身体健康，作风正派，无违法行为，愿意接受本店的管理、培训的男、女公民，均可加入本店工作。2、新聘员工入职学习期为3天，若考试不合格不予录用，，考试合格上岗。...
某餐饮店招聘流程图

招聘流程图1初试：前厅经理{第一助理、厨师长}1初试：前厅经理{第一助理、厨师长}2复试：店长面试3技术岗位复试：行政总厨面试4录用:店长审核签字确认招聘流程说明1.基层员工招聘流程：（分店执行）1初试：前厅经理{...
2018年，餐饮品牌借力铺天地快闪模式，玩转新零售！

近日，2017年餐饮店倒闭名单出炉。在这其中，有金钱豹、很高兴遇见你、潮汕牛肉火锅、茶香书香等数十家知名餐饮，也有不计其数的无名倒下者。结合2016年北上广深半年倒闭16万家餐厅来看，今年的餐饮业洗牌还会持续。...

2018年01月05日
现代厨房的管理任务（一）

餐饮店的厨房是集食品烹制加工等功能于一身的场所，所以管理起来相当繁琐。厨房生产的水准和菜品质量，直接关系到餐饮店的特色和形象。高水准的餐饮生产既反映了餐饮店的等级，又可以体现餐饮店的特色。厨房生产还影...
现代厨房的管理任务（二）

3、现代厨房对成本控制成本控制是指餐厅把食品成本率控制在目标范围内.成本控制不等同于降低成本,它有一个目标范围,在此范围内经营既有利于餐饮店利润也有利于顾客的利益，刻意的强调降低成本就会影响菜品质量和份量...
成都严禁无证企业进外卖平台在线监测网络餐饮店

四川新闻网成都12月29日讯（记者李丹）2018年1月1日，国家食品药品监管总局颁布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式实施。12月29日，成都市食品药品监督管理局再次约谈网络餐饮服务第三方平台公司成都区域...

2018年01月04日
106家餐厅用这招，采购成本一年就省了10万

新模式106家餐企“抱团”采购18日，夏亭、如家、一亩三分地等餐饮店相关负责人齐聚遂宁市大千世界，共同商议如何降低采购食材成本、确保食材品质，提升菜品质量，保证食品安全。这是遂宁市106家餐饮企业“抱团”发展...
随着消费人群的变化，餐饮业的明天在哪里？

在购物中心餐饮业态普遍被看好的情况下，社区餐饮反而出现了更大的机会，群生世家旗下的群生记品牌如今开始正式进军社区餐饮，一方面，社区餐饮需求并未因为购物中心餐饮的兴起而减退。另一方面，传统社区餐饮店面逐...
哪几种餐饮店铺越来越受欢迎？

餐饮对于客流的拉动优势逐步显现，超过三分之一的购物中心餐饮比重大于40%，成为了购物中心营业额增长的重要动力。然而，目前的购物中心餐饮面临着，与购物中心博弈升级及品牌同质化严重两大问题。乐铺研究团队发现，...
2015年，这样的餐饮企业将会退出舞台

鱼香肉丝也能卖出鱼翅价的那些日子一去不返了，鱼香肉丝终究只能是鱼香肉丝，一如曾经风靡饮食圈的俏江南，湘鄂情等，而今也是踯躅彷徨、如履薄冰。相较于他们，还有无数的中小餐饮店，更是处于水深火热中，我们每天...
呱呱呷鲜瓜火锅为何如此火爆

呱呱呷鲜瓜火锅，听名字，就知道这是一家颇为独特的餐饮店。顾名思义，呱呱呷鲜瓜火锅是以鲜瓜为锅底的火锅店。冬瓜、西瓜、哈密瓜、南瓜，掏空了心儿当锅，边涮边能吃“锅”。记者了解到，呱呱呷鲜瓜火锅目前有40多...
特色面馆的经营策略

如今，各式面馆的生意日渐红火起来。如果你也想开个餐饮店，面馆也是一个不错的选择。尤其是有特色的面馆，更容易打开餐饮市常特色面馆选址问题：“南粉北面”，如果是在南方开面馆，对选址这个问题尤其要重视。因为...
“零花钱”餐厅背后的生意经

株洲晚报3月9日讯（记者胡婉玲）湘江一号旗下时尚餐饮新品牌——“零花钱”快时尚连锁餐厅七一路店，自去年开始营业后生意火爆，这样一家餐饮店，为什么会吸引如此多的顾客？它又是如何让顾客试吃过一次就一秒变“粉...
特色餐饮店创业案例

随着餐饮市场竞争日益激烈，开餐饮店要想盈利，必须想特色化发展，做到人无我有。下面是几个特色餐饮店创业案例，大家不妨参考借鉴一下。林雪女28岁售卖概念：女人的最佳健康养颜品是水果店铺经营方向：靓容水果餐我...
小型餐饮店创业投资成功案例

案例一：有什么样的顾客开什么样的店要想成为餐饮行业的佼佼者，必须准确的定位你的消费群，不仅要明了他们的收支情况，还要分析他们的消费倾向，从而明确自己的目标市常不同的消费阶层对市场的需求不同，年轻人、老...
女大学生投资餐饮区域配送扭转亏损

21日傍晚5点，接近晚餐用餐高峰，位于闽侯上街大学新区马保路的好而优餐饮店的员工们开始忙碌起来。店老板、福建师范大学协和学院大四学生柯文灵走到工作间，认真检查员工操作是否规范。柯文灵是受省妇联推荐成为福州...
月入30万的餐饮小店靠的是良心口碑

这是一家江湖中流传的最牛餐饮店。100平方米的面积，居然每月可以卖出30万元的销售额；一份蘸水肥肠可以卖到120元，吃的人还趋之若鹜；顾客用就餐的茶水洗碗，硬是被老板赶出了餐厅……有关该店的奇葩事还有很多。3月...
大学生另类餐饮创业与餐饮店合作卖披萨

毕业季临近，许多大学生正忙着找工作，可四川外国语大学重庆南方翻译学院的大四学生赵文，却已当上老板了。与其他创业者不同，这个“光杆老板”卖披萨，却没有自己的店面。他把自己的披萨推销给餐饮店，要多少做多少...
六大地段选址秘诀如何挑到赚钱的餐饮店铺

出于对一定投资收益的看好，很多开发商常“看碟下菜”，宣称自己推出的产品具备了开设餐饮的优越条件。然而，不少以“餐饮商铺”为噱头吸引投资者的项目在被购买后，总或多或少地存在着一定的隐患。因此，无论是对于...

上一页 1... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 下一页

今日实时菜谱查阅排行

今日实时资讯查阅排行