已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
工作
”，共找到
2431
条相关记录 当前第16页
前厅服务员
工作
日程
本资料介绍了前厅服务员
工作
日程，供参考。8：30值班人员值班。9：50各部门点名开小例会。10：00餐前准备。10：30全体员工开大例会。11：10各部门站位迎宾（领导检查卫生）。11：30各部门开始待客服务。13：30收市卫...
食堂从业人员卫生守则
食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离
工作
岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症治愈后，方可重新上岗。...
食堂更衣室管理制度
炊事员上岗前，先洗消手，再穿戴
工作
衣、帽、鞋，穿戴完毕，再进行一次洗消手，才能进入加工间、烹调间。...
公司财务
工作
保密制度
发现其他员工有泄密行为或非本公司人员有窃取机密行为和动机，应及时阻止采取补救措施并向董事长汇报;...
食品销售卫生制度
食品从业人员应取得健康证，穿戴清洁的浅色
工作
服、
工作
帽，并做到不留长指甲、长头发、长胡须、不戴戒指、不涂指甲油、不吸烟...
餐饮业安全生产教育和培训制度
新职工个人从事生产
工作
的性质，必要的安全生产知识，各种电器设备及其安全防护设施的性能和作用。...
酒店礼宾部
工作
纪律
任何时候不准向客人索取小费，或暗示小费，或向客人索取物品，或兑换钱币，违反此规定者，一经发现立即除名。...
餐厅的消防管理制度
对于
工作
失职、临阵脱逃等有碍或妨碍抢险救灾
工作
的，餐厅将按照国家《消防法》及有关规定严肃查处。...
餐厅安全管理章程
每日
工作
结束时，当天值班人员必须清理厨房，检查并确认电源及煤气、热源火种等开关确实关闭后才能离开；...
餐厅安全管理条例
守夜人员必须保证厨房厅内的安全，睡前需检查餐厅各类开关是否关闭，前后门锁是否锁好，做好防火、防盗
工作
...
食堂
工作
质量标准
食堂
工作
人员必须持健康合格证上岗，严格按照《食品法》《食品加工、销售饮食卫生五四制》及有关卫生管理的规章制度...
食堂管理制度
各部门因当天
工作
之需要变动餐数，须于当餐提前一个小时报备至行政人事部，违者给予报餐负责人记警告一次...
学校食堂蔬菜采购协议
乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染
工作
，确保清洁卫生...
洗菜间操作制度
负责洗菜间的环境卫生
工作
，每天冲洗地面，擦洗墙壁、水槽池等，每天都应保持无脏物、无积水、无污渍。...
员工
工作
餐管理办法
餐费每月结算一次，由总务部按各部室实际领取餐票数量汇总并交财务部结算...
员工
工作
餐招待费用管理办法
请按照客餐办理手续，不提倡代客刷卡，代刷卡均按客餐计算费用，月初统计时超出平均月消费额度的按客餐计算次数，并从工资中扣除相应消费金额；...
企业带薪年休假制度
工年休假申请统一由行政部人事主管负责审核、统计与存档
工作
，未明确事宜由公司行政部负责解释...
厨房规章制度
个人安全，厨房里的油电.水火.煤气.蒸汽.以及其它物品都有可能造成遇外伤害，
工作
时尽量避免事故发生。...
餐厅员工行为规范
班后当班
工作
结束后，按规定要求做好日清
工作
，填写相关表格，做好交接
工作
，经上级检查确认后方可下班。班后任何员工不允许无故在餐厅停留...
厨房员工奖惩管理细则
工作
中及收尾中出现以下情况（乱拿乱放，用具及物品没回家，标识不对，没标识，生熟没分开，没加膜加盖）发现一项扣5元，如有明知故犯者...
上一页
1...
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 八种特色卤水的配方与调制
02 - 铁板脆皮豆腐
03 - 青橄榄鸡骨汤（润肺止咳）
04 - 什么是顶刀切片和顺刀切片，两种刀法适合什么食材
05 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及处理方法补救办法
06 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味，怎么去除
07 - 海椒在川菜中的妙用
08 - 兰花蚌拌脆黄瓜 美极黄瓜生拌汁
09 - 干海参的发制方法
10 - 春笋红烧肉
11 - 菜肴收汁是什么意思怎么做：收汁用大火还是小火
12 - 卤水配方大全
13 - 苦菜海参
14 - 烹饪中合理、巧妙的厨艺技法--使菜生香
15 - 香草羊腿的做法
16 - 四季烤鱼
17 - 闷骚回锅肉
18 - 断生是什么意思？
19 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技术视频培训教程
20 - 几种火锅红油炼制方法
今日实时资讯查阅排行
01 - 传统与现代的完美融合——走进卤肉卷饼的美味世界
02 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别？不只是文字顺序，其实是两款不同的小吃
03 - 舌尖上的中国：厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
04 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
05 - 揭秘成都重庆＂火锅之战＂:除了海底捞还有哪些品牌
06 - 中国餐饮业危机生存指南
07 - “就地过年”带火年夜饭外卖，春节餐饮消费恢复至疫情前水平
08 - 餐厅同质化严重，菜品微创新或是突围秘诀！
09 - 白切鸡，属于“冷食”还是“熟食”？为什么被“打入冷宫”？
10 - 菜品摆放的规范
11 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应用大不同
12 - 北京7月起对小食杂店、食品摊贩实行负面清单管理
13 - “水饺女皇”的商业智慧：11元的水饺12.5元批发给日本人
14 - 上菜的位置、顺序和注意事项
15 - 五星级酒店大厨路边摆摊卖烧烤
16 - 饭店包厢名称大全
17 - 酒吧存取酒管理细则
18 - 广东佛山43名“粤菜师傅”比拼中式烹调技能
19 - 湘菜高品质已突显，坛宗剁椒鱼头荣获“湖南头牌菜”
20 - 朝阳区打造精致餐饮一条街，将推出“朝阳美食”品牌
阿里云提供云计算及安全服务