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搜索“岗位”，共找到580条相关记录当前第16页

餐厅收银岗位责任制

为了加强餐厅财务管理，规范收银员的工作，特制定如下餐厅收银岗位责任制：1、自觉遵守财经纪律和财务制度。2、根据财务部制度的工作程序进行工作。3、按规定标准营业消费价格收取客人费用。4、结算款及营业收入不得...
餐厅咨客工作章程

本资料介绍了餐厅咨客工作章程，可作为咨客岗位培训资料。咨客应时刻做好对客的迎接工作，在客人走进餐厅时致以微笑并问侯，询问客人用餐人数及坐吸烟区或是非吸烟区，如有儿童为其准备BB凳。1.引客入座，带至相应位...
食品从业人员岗位责任制

为了保障食品安全卫生，按照相关规定，本企业实行食品从业人员岗位责任制，请各位员工明确自己的职责，做好食品卫生安全工作。1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经...
加工间的岗位工作程序

为了加强对员工工作的管理，西餐厅制定了一系列标准的员工工作程序。下面是加工间的岗位工作程序，供参考。1、加工间早班：到岗后签到，将提货单送到货房。然后对所有仪器进行检查：是否有腐败现象。根据热菜、冷菜、...
热菜扒板的岗位工作程序

为了加强对员工工作的管理，西餐厅制定了一系列标准的员工工作程序。下面是热菜扒板的岗位工作程序，供参考。1、早班：按规定签字并填写取钥匙时间，员工到岗后要签到，并对所有扒板食品进行检查：是否有变质现象。然...
洗碗部员工岗位职责

为了保证餐具的安全卫生，洗碗部员工必须认真做好餐具的清洗消毒工作。现将洗碗部员工岗位职责整理如下：一、员工持有效《健康证》，方可上岗。二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手，勤洗澡，勤理发，勤更衣，不留...
厨房炉灶督导岗位职责

一、岗位名称：炉灶督导二、岗位级别：督导三、直接上司：中厨房厨师长四、下属对象：炉灶厨师五、岗位概要：炉灶督导是炉灶主要负责人，在中厨房厨师长领导之下负责炉灶工作，带领炉灶厨师积极完成各项工作。六、主...
厨房炉灶岗位职责

本资料介绍了厨房炉灶岗位职责，供参考。1、服从厨师长日常工作安排。2、配合厨师长组建总菜单的设计。3、搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料、味汁的调制。4、上班时间和案板一样...
厨房案板岗位职责

了解岗位职责是做好岗位工作的前提，本资料介绍了厨房案板岗位职责，供参考。1、服从厨师长日常工作安排。2、主案板负责带领案板其它人员完成厨师长安排的日常一切工作，确保案板正常运转。3、主案板负责菜单所需的一...
厨师长的工作职责

厨师长是厨房管理者，掌管着厨房的大小事务。具体来说，厨师长的工作职责主要包括以下几个方面：1、在总经理的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。2、制定厨房管理制度，服务标准，操作规范，制定各岗位职责...
服务员岗位工作职责

服务员岗位工作职责包括摆台、点菜、上菜、收台等方面。具体来说，有以下几个方面：1、要求按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。2、熟知已经预定的单位名称（或个人姓名），服务要求，检查...
厨房中班员工岗位职责

开中班的厨房员工要做什么？仔细看看下面的介绍吧！中班：B14：00-23：00一、13：50分之前，要着干净、整齐制服进入厨房。二、进入厨房、查看厨房工作日志，会议内容，签字认可。三、与早班人员认真做好工作交接任务...
厨房早班员工岗位职责

早班：A：05-14：30一．05：20之前着干净，整齐的制服进入厨房。二．签到，查看厨房工作日志，会议内容，交接事宜，签字确认。三．协助大夜班出早餐自助餐菜品。1.按规定位置，器具摆放菜品小料。2.检查自助餐餐台卫...
餐饮部引领岗位职责

餐饮部引领岗位主要负责引导客人到达预定台位，为其引坐、拉椅、铺餐巾、递上菜单酒水牌。具体来说引领岗位职责如下：1、按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。2、熟知已经预定的单位名称（...
酒店餐饮部经理岗位工作职责

1、在总经理的指导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。2、根据酒店的预算和酒店的市场环境，部门的历史数据和显示情况，编制部门的年度预算，月度计划，报总经理审批后组织实施。3、制定本系统的经营管理制度，服...
酒店员工岗位职责与任职条件

本资料介绍了酒店员工岗位职责与任职条件，供参考。迎宾员岗位职责：1、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实；2、详细做好预订记录；3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导...
仓库管理员的岗位工作职责

仓库管理员要按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。下面简单介绍一下仓库管理员的岗位工作职责。1、按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑迹象，发现情况及时上报。2、认真做...
酒店营销部员工培训管理制度

第一章总则第一条重视人才并培养和发展人才，是公司实现营销战略和营销体系提升的关键，是做大、做强公司的重要保障之一。营销中心必须采取与公司理念文化、发展战略、岗位技能和业务考核相结合的，独具特色的培训方...
酒店营销部岗位职责

一、营销部工作计划安排1、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。2、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招...
火锅安全管理制度

一、安全总则1、实施安全管理责任制，店长对本店安全事项全面负责，具体实施从公司总经理到保洁员从上而下落实到所有员工的岗位责任制中。2、采劝预防为主，防消结合”的原则，每位工作伙伴必须经店长、前厅经理、厨...

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