已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
餐饮行业
”,共找到
871
条相关记录 当前第15页
一起抗疫,危机变转机:餐饮O2O助力餐饮企业走出困境
中国食品安全网(朱双红 栾凤宇)突如其来的疫情,
餐饮行业
受损严重。很多餐企陷入了困境,也让很多餐企意识到了自身的不足。马克沪创业导师、餐饮O2O新媒体创始人罗华山深切了解到现阶段餐企的...
2020年03月18日
湖南省永州市冷水滩区复工餐饮单位签署安全承诺书
疫情防控期间,永州市冷水滩区市场监管部门加强对该区食品安全的监督管理,织牢食品安全监管网。为保障疫情防控期间的饮食安全,冷水滩区杨家桥市场监管所与辖区内所有已开业的服务行业、
餐饮行业
签订了《疫情联...
2020年03月18日
餐饮老板内参:助力餐企齐抗“疫”
中国食品安全网(朱双红 闫梅)突如其来的疫情,彻底打破了春节的喜庆氛围,疫情的扩散成为大众担心的焦点,焦虑的情绪在行业里蔓延。作为
餐饮行业
的头部媒体,“餐饮老板内参”选择在第一时间站出...
2020年03月17日
外婆家创始人讲述创业历史:餐饮人要拥抱变化握手时势
中国食品安全网讯(郑航)近日,在浙江省市场监督管理局的指导下,由浙江省
餐饮行业
协会、中国食品安全网全国餐饮产业发展中心主办,美团大学餐饮学院、饿了么商家学院、中国食品安全网全国餐饮产业发展中心浙江...
2020年03月16日
浙江省“助力
餐饮行业
安全复工复产 积极战疫”课程回顾
中国食品安全网(郑航)近日,在浙江省市场监督管理局的指导下,由浙江省
餐饮行业
协会、中国食品安全网全国餐饮产业发展中心主办,美团大学餐饮学院、饿了么商家学院、中国食品安全网全国餐饮产业发展中心浙江秘...
2020年03月16日
餐饮行业
中的“异类”,太二酸菜鱼爆红背后的冷思考
电影《一代宗师》里有这么一个理念:所谓绝招就是把一件简单的事情做到极致。如果把这句话放到产品打造上,那是再适合不过了。比如今天我们要介绍的酸菜鱼,肯定有人会说,这么简单的东西有什么好做的。酸菜鱼是...
2020年03月10日
物只卤鹅林剑冰:疫情当下,我们实现了逆势增长
新冠肺炎疫情袭来,
餐饮行业
面临着新一轮的挑战,有的企业为现金流而发愁,有的企业忙于卖菜止损,而社区卤味连锁品牌物只卤鹅,却在疫情期间实现了逆势增长,30平米小店日均营业额超过8000元。在物只卤鹅...
2020年03月10日
餐饮企业复工该注意哪些问题?中国烹饪协会会长姜俊贤如是说
日前,为了推动在新冠肺炎疫情防控期间,
餐饮行业
小微企业和个体工商户有序复工复业,继续发挥拉动消费、稳定就业、促进经济发展的重要作用,中国烹饪协会会长姜俊贤接受了经济日报-中国经济网记者的采访,并就...
2020年03月08日
中国烹饪协会:557家餐饮企业复工复业 积极参与“三保”行动
记者从中国烹饪协会获悉,为积极响应国家市场总局发起的“保价格、保质量、保供应”行动,全国
餐饮行业
中的优秀企业积极加入到“三保”行动中,截至到3月3日,已经有557家品牌企业及所属52351个门店向...
2020年03月05日
餐饮行业
现状及新型冠状病毒疫情对
餐饮行业
的影响
餐饮业总体保持较快增长势头,是中国扩大内需的重要动力。根据国家统计局公布的数据,2019年全国社会消费品零售总额为41.2万亿,其中餐饮业总额为4.67万亿,约占社会零售总额的11.3%。2015...
2020年03月04日
新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告
与2003年的非典疫情相比,2020年新型冠状病毒引起的肺炎疫情在地域分布上更广,在传播速度上更快,国家所采取的相关防护措施也更为严格,疫情对
餐饮行业
的冲击无论是在冲击面还是冲击力上都超过了200...
2020年03月04日
战疫即将结束,餐饮商家应该怎么做?
在突如其来的疫情迅速扩散时,相信大多数餐饮商家都是始料未及的。对于受影响较大的
餐饮行业
来说,其破坏性在于,由于没有做足准备,时间拖得越久,餐饮商家的压力将成倍增加。而此时更需要餐饮商家积极应对。根...
2020年03月02日
全国1000多个县市叫停餐饮堂食,千万餐饮人路在何方?
全国大多数企业迎来复工后,冰封了半个多月的餐饮企业,却并没有如期迎来复市。雪上加霜的是,为防止疫情扩散,全国已有1000多个县市叫停了当地餐饮单位的堂食服务。疫情对
餐饮行业
造成了极大的伤害。被叫停...
2020年02月16日
中烹协:做好防控工作的前提下 餐饮单位应陆续开展复工复业
日前,中国烹饪协会发布“关于
餐饮行业
有序复工复业的通知”,要求在新冠肺炎疫情防控期间,各餐饮服务单位应在做好防控工作的前提下,本着防控从严,错峰有序的原则,按照当地政府有关规定,陆续开展复工复业,...
2020年02月16日
封城20天,五位武汉餐饮老板的生存日记
新型冠状病毒肺炎疫情爆发,
餐饮行业
首当其冲步入至暗时刻。恒大研究院最新发布的数据显示,疫情对餐饮、旅游、电影、培训等行业冲击最大,预计2020年
餐饮行业
零售额仅在7天内就会有5000亿元的损失。海...
2020年02月13日
“无接触”成餐企“救命稻草”,到底要怎么做?
“战略聚焦外卖”、“无接触配送”已经成为疫情之下全
餐饮行业
的共识。然而随着疫情发展,波及面不断扩大,餐企要应对的已经不止是安全送餐的问题,在对“无接触”的需求几乎覆盖了经营的每个方面。当疫情爆发,...
2020年02月13日
坚守到春天到来 多家餐饮企业抗“疫”自救
2月8日,农历正月十五元宵节,刚刚过完立春。以往春节前后都是
餐饮行业
的旺季,今年受新冠肺炎疫情影响,
餐饮行业
成为受冲击最明显的行业之一。近日,新华网采访了多家餐饮企业,他们表示,疫情给自身经营带来...
2020年02月13日
复工进行时 北京市1387家餐馆为企业提供员工餐订单服务
随着企业陆续复工,怎么吃上安全、放心的饭菜成了不少员工面临的难题。为了做好需求单位的用餐保障、有效避免人员密集就餐,北京市
餐饮行业
协会近日整理出了旗下可以提供工作餐的会员餐饮企业名单。最新发布的这...
2020年02月11日
挺不过去!有餐饮老板开始求收购……(惆怅)
疫情对
餐饮行业
的影响还将持续多久,目前难以预测。餐饮人的心情时而乐观时而忐忑,即有人觉得难以撑过3个月,也有人表示不要慌再忍忍就过去了。昨日,全国多地发文件再度延迟了企业复工时间,已经有餐饮老板熬...
2020年02月07日
河北省正式成立饭店
餐饮行业
应急保障联动机构
2月6日从河北省商务厅获悉,为保障人民群众生命安全和身体健康,2月5日该省商务厅印发了《河北省疫情防控期间社会化团餐供餐服务方案》的通知。通知指出,全省餐饮企业采用线上订餐,线下配送的方式为团餐需...
2020年02月06日
上一页
1...
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
02 - 常用香料知识汇总
03 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
04 - 香草羊腿的做法
05 - 玉米粉丝制作技术
06 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味,怎么去除
07 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收汁用大火还是小火
08 - 几种火锅红油炼制方法
09 - 海椒在川菜中的妙用
10 - 牛犇焖锅
11 - 搜集整理几款特色豆腐的制作方法
12 - 苦菜海参
13 - 断生是什么意思?
14 - 中国最有名的18款包子—成都韩包子
15 - 锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程
16 - 安徽牛肉面配方
17 - 卤水配方大全
18 - 馋嘴凤尾鱼 小野鱼做法 小鱼腌制
19 - 卤大肠的秘制配方 大肠的去腥去异味技巧
20 - 四季烤鱼
今日实时资讯查阅排行
01 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
02 - 首届“吃货节”启动仪式线上举行
03 - 餐饮企业优秀员工评选制度
04 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
05 - 餐厅差评怎么回复?这里有份回复话术大全!
06 - 绝对正能量:无声餐饮店,暖暖的体验
07 - 厨师这个行业急缺人!还没毕业,多家企业抢着要!
08 - 国内餐饮行业大数据已恢复疫前状态
09 - 专家预估安徽省二季度餐饮经济有望复苏
10 - 世界顶级海鲜大全-鱼类刺身大全(下篇)
11 - 4888元每位的米其林星宴上,你将吃到些什么?
12 - 多彩的菜名
13 - 让你餐饮梦破灭的5个错误,你中了几个?
14 - 逃离金融圈围城!券商大佬花式转行,干厨师都比写研报赚得多?
15 - 砂锅菜成餐饮“爆款” 不只因为天冷了
16 - 汾阳市赴新加坡参加2024世界厨师大会暨博览会
17 - 《餐饮直播研究报告2024》发布:抓住线上流量风口,餐饮品牌开卷“新战场”!
18 - 《柠檬凤爪》团体标准正式发布,助推行业品质升级
19 - 买猪五花肉,如何分清上五花和下五花,差别还是挺大的
20 - 2023餐饮市场热点洞察报告-64页附下载