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有颜有味 李锦记希望厨师在青年学生烹饪艺术节大放异彩
说到川菜,大家的第一印象都是“辣”,但实际上,正宗的川菜,不只有鲜红的辣椒,还有更多丰富的味道。5月20日,四川旅游学院内,第二届
国际
青年学生烹饪艺术节现场,由李锦记希望厨师彭淼、袁县义设计制作的...
2019年05月22日
四川名嘴罗小刚“幸会”北美厨神甄文达,一起为川菜正名
近日,受成都熊猫
国际
美食节之邀,“北美厨神”甄文达来蓉交流访问。在两天紧张的行程中,这位在北美有着相当知名度的中国菜厨师、烹饪电视节目主持人,与四川名嘴罗小刚进行了长达2小时的深度对话,两人共同为...
2019年05月20日
酒店安全演讲稿
同志们:20xx年xxx交易会将于6月19日在XX举行,今天已经16号了,马上就要召开这个
国际
化的商贸盛会了。由于我们酒店是“xxx交易会”的定点接待单位之一,为了确保会议顺利进行,XX市公安局开发区分局给我们提出...
烟台
国际
美食美酒节开幕 15个国家优秀厨师现场烹制美食
水母网5月18日讯(记者吴巧龄通讯员王思恩薛婧莉)今天上午,来自阿根廷、爱尔兰、澳大利亚、德国、法国、哥伦比亚、哥斯达黎加、美国、秘鲁、摩洛哥、墨西哥、委内瑞拉、西班牙、意大利、智利十五个国家的优...
2019年05月19日
“成都味儿”与“
国际
范儿” 18位名厨齐聚蓉城秀拿手菜
成都全搜索新闻网(记者胡科但唐文)5月15日报道罗蔓香酥腊味鱼、印式石榴烤鸡肉、百花酿海参、陈年花雕鸡……这些美味的食物是不是只听听,就让你垂涎三尺了。今天,在成都熊猫亚洲美食节重要活动之一的“名...
2019年05月16日
禧云
国际
刘延云:团餐行业急需转型,信息化是关键
随着团餐行业的高速发展,竞争也日趋激烈,传统的管理和运营手段也面临多重挑战。昨日(3月5日),记者获悉,全国政协委员、禧云
国际
创始人刘延云今年就有一份《关于积极推动餐饮细分领域各环节信息化进程建议的提案...
看“厨王争霸” 品全国美食 首届中原(长垣)厨师大会举行
大河网讯(记者祝传鹏贺志泉)火红的五月,火热的厨艺。5月10日上午,2019首届中原(长垣)厨师大会在长垣
国际
会展中心开幕,来自全省各地的近500名参赛选手将在这里展开厨艺比拼,争夺第八届全国烹饪...
2019年05月11日
厨房厨师绩效考核和评估制度
厨房中对厨师和厨房的在职人员的一种考核的办法。而考核也是一件非常要必要的事。建议每三个月进行一次考核。符合
国际
酒店管理的标准。这点非常的重要。下面就给大家介绍一些酒店考核的一些基本的原则和考核的标准。...
北京丰职举办首届小厨师节教学成果展示活动
4月29日,在“五一”
国际
劳动节来临之际,北京市丰台区职业教育中心学校迎来了首届“小厨师节”教学成果展示。丰台区教委副主任郭俊山,
国际
烹饪大师屈浩,便宜坊集团副总经理徐建波,都一处方庄店总经理李德...
2019年04月29日
打卡新网红!最大“百鸟朝凤”匠心美食艺术雕刻现重庆
“30个人、上千小时,333平方米,双重喜庆、匠心独运…”4月27日,记者从2019中国(重庆)
国际
美食节暨第十三届中国餐饮产业大会活动现场获悉,由重庆江湖菜发展促进会创意制作的一幅名为“百鸟朝凤...
2019年04月27日
世界各地600多位厨师参与 中国
国际
烹饪艺术比赛将在上海举行
东方网记者曹磊4月20日报道:今年11月,世界各地的食品及饮料生产商将再次聚首第23届FHC(上海
国际
食品饮料及餐饮设备展览会)。本次展会面积将达到18万平方米,预计3,000多家
国际
公司参展,届...
2019年04月23日
从我们中国引进的日本美食-冰粉
现在各国在
国际
上的交流越来越频繁了,饮食文化也互相传播的很广泛,很多外国人都喜欢跑到其他国家去品尝各种新鲜的美食。现在我们中国的美食也是非常受欢迎的,很多的中餐厅开到国外也是非常的火爆,今天要给大家介...
广东顺德“厨师扶贫”:走出四川凉山的“粤菜师傅”们
国际
在线消息(记者张亚东):4月17日,来自四川省凉山彝族自治州美姑县的38名贫困家庭青年来到了广东佛山顺德,他们将和上周到达的35名凉山金阳县学员们一起,在顺德厨师学院免费接受为期三个月的厨艺系...
2019年04月19日
海底捞张勇的敬畏心:餐饮神话易,资本神话难?
餐饮江湖永不缺英雄,前有湘鄂情孟凯高楼平地起成为国内餐饮首富,后有俏江南张兰楼起楼塌的资本案例,而海底捞
国际
控股有限公司(下称“海底捞”)董事长张勇作为“海底捞帝国”的缔造者,却成功缔造了国内餐饮江湖...
海底捞联合创始人施永宏谈餐饮标准化:打通供应链是最大难题
在川菜发展过程中,文化的个性和产品的标准的关系似乎相互对立,却又相辅相成。川菜标准化在实施过程中有哪些难点?在《
国际
川菜名企对话》的圆桌讨论环节,来自业内的各位大咖纷纷畅谈了自己的想法。作为目前川菜行...
首届环太平洋
国际
厨艺大赛在台湾花莲举行,两岸厨师同竞技
4月10日,来自成都的厨艺选手在决赛中展示菜肴。当日,第九届海峡两岸美食文化高峰论坛暨首届环太平洋
国际
厨艺大赛在台湾花莲举行,两岸100多名餐饮企业经营者与厨艺达人齐聚一堂,以“未来中餐的包容、跨...
2019年04月13日
2019《台北米其林指南》揭晓,24家餐厅荣登榜单
今年是被誉为美食界圣经的米其林指南在中国台湾发布第2年,于2019年4月10日早上10点于台北文华东方酒店公布摘星餐厅名单,现场从一星至三星的顺序公布,由米其林指南
国际
总监GwendalPoull...
2019年04月11日
两岸厨师 花莲竞技
国际
厨艺大赛在台湾花莲举行
4月10日,第九届海峡两岸美食文化高峰论坛暨首届环太平洋(4.230,-0.14,-3.20%)
国际
厨艺大赛在台湾花莲举行,两岸100多名餐饮企业经营者与厨艺达人齐聚一堂,以“未来中餐的包容、跨界...
2019年04月11日
台山携手
国际
知名餐饮联盟 让更多粤菜厨师走向世界
台山市大力实施“粤菜师傅”工程,加强粤菜技能人才队伍建设。台山是著名侨乡,这里不仅风景优美,而且食材丰富、优质。不少台山厨师凭借得天独厚的山野、大海食材,以及世代相传的厨艺,在世界各地享誉盛名。3...
2019年03月29日
会所合作经营协议书
本资料是一份会所合作经营协议书,供参考。订立合作经营协议合伙人:姓名:广桑园姓名:
国际
公馆合伙方同意共同合作经营位于深圳市福田区润田路28号港中旅花园二期会所“
国际
公馆”,为明确各方的权利义务,合伙各方...
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