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搜索“厨艺”，共找到304条相关记录当前第15页

安庆：开展餐饮安全隐患大排查

为切实保障广大市民餐饮服务食品安全，近日安庆市食品药品监督管理局发出通知，要求各单位采取有力措施，坚决防止餐饮消费环节食品安全事件的发生。通知要求，各部门要重点对城乡结合部、旅游景区、学校及周边餐饮单...
四川：问题野菜不得端上景区餐桌

问题野菜野果一律不得端上景区餐桌、景区餐馆单次接待超百人就将报备、食品安全将作为景区评级的重要参考……12月23日，四川省食药监局联合省旅游局制定的《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》（以下简称《办...
天津新区开展餐饮旅游业监督检查

眼下，随着元旦、春节等节日的临近，不少消费者都开始计划趁假期聚餐、出游。为规范市场，确保消费者摆脱热门服务业潜藏的“霸王条款”。近日，滨海新区集中在餐饮、旅游行业展开监督检查。其中，工商部门执法人员面...
重庆首个烧烤技术规范出炉统一标准你说好不好

11月7日，重庆市质监局发布消息，根据《中华人民共和国标准化法》、《重庆市质量技术监督局地方标准管理办法（试行）》的规定，重庆市质监局批准《生态养生旅游景区》《重庆市烧烤技术规范》等67项地方标准，并正式公...
以小餐饮改造提升为契机建立餐饮监管长效机制

为全面提升小餐饮食品安全水平，建立小餐饮从业单位长效监管机制，长安区食品药品监督管理局以创建国家文明城市为依托，结合长安区实际和沿山旅游带农家乐产业特色，全面强化对小餐饮的整治与规范。经过7个月整改，逐...
杭州实行“72小时过境免签”拉动旅游餐饮消费

杭州航空口岸实行72小时过境免签政策，经公安部批准，于10月20日起正式施行。已连续5年紧随北京、上海、广州之后位列全国航空口岸客流量第4位的杭州，正在面临如何掘金“72小时过境免签”带来的旅游消费市场的新课题...
国庆节前重点查旅游景区周边餐饮

国庆节前，西安市将进行一次全市范围内的食品安全大检查，重点检查餐饮集中消费区、旅游景点周边、高速公路沿线等重点区域。26日，西安市食品药监局下发通知，要求各分局突出节日期间群众消费量大的肉制品、乳制品、...
呼和浩特将大力发展3星酒店和特色餐饮饭店

记者从近日召开的呼和浩特市旅游工作会议上获悉，2014年，呼和浩特市将认真做好星级饭店评定、复核工作，加强对星级饭店的工作指导，将适应大众化消费需求，控制5星级酒店数量，保持4星级酒店适度规模，大力发展3星级...
江西新规：餐饮业不得加工制作野菜野果

3月12日，江西省食品药品监督管理局联合省旅游局制定了《江西省2014年旅游景区餐饮服务食品安全整治方案》，餐饮服务单位严格按餐饮服务食品安全操作规范，不得制作加工存在食品安全隐患的野菜、野果、野蕈，严防食物...
京发改委：规定春节餐饮不得使用“时令价”

1月21日上午，市发展改革委召集商贸流通、停车、旅游、餐饮等领域的龙头企业，通报当前价格形势和春节市场价格监管安排，提醒经营者杜绝价格违法行为，要求烟花爆竹、洗车价格等明码标价，不得使用“时令价”。新春佳...
6种不公平格式条款将执法北京工商和餐饮业论战

按照北京市工商局公布的整改期限计算，1月9日起进入处罚期。在这个令餐饮业费解的整改期内，北京餐饮业和工商部门之间的剑拔弩张态势依然没完结。1月3日上午，中国旅游饭店业协会与中国烹饪协会就北京市工商局发布的...
两协会致信全国人大求餐饮行业争议条款的法律解释

去年12月9日，北京市工商局公布餐饮行业6种不公平格式条款，包括“禁自带酒水”、“包间最低消费”等，逾期不改者最高罚3万。随后，餐饮企业和工商之间就展开了持久论战。昨天，论战再次升级，中国旅游饭店业协会与中...
餐饮服务食品安全规范和标准纳入景区质量评级

来源:法制日报为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，保障游客餐饮安全，国家食品药品监督管理局、国家旅游局于日前联合下发《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》。意见指出，地方各级餐饮...
西安对旅游团队餐饮接待单位实行推荐制

为迎接2011年西安世园会的召开，进一步规范旅游团队餐饮服务，西安市旅游局和西安旅游协会决定：从即日起对全市旅游团队餐饮接待单位实行全面的推荐制管理。西安市旅游局和西安旅游协会8月13日发布公告，凡西安市辖区...
西安农家乐餐饮必须明码标价

来源：三秦都市报“以治理‘双十乱’为目标，以旅游景点、交通枢纽、繁华路段为重点，环山一带农家乐餐饮必须明码标价。火车站话吧是老顽疾，务必抓好明码标价。秋季开学在即，教育收费一并进行……”昨日，西安市价...
不达标饭店将被取消星级资格

来源：扬州时报为加强对星级饭店的规范化管理，昨天，扬州市旅游局出台《关于进一步增强全市高星级旅游饭店服务质量的通知》。根据通知，各高星级旅游饭店要对照《旅游饭店星级划分与评定》、《星级饭店访查规范》的...
餐厨废弃物管理方案严查非法制售“地沟油”

“地沟油”专项整治行动日前在我市拉开序幕，我市加强“地沟油”集中整治和餐厨废弃物管理工作的方案也于昨日制订完成，本月，多家部门将联合在全市实施。我市将以城乡接合部、农村和旅游景区为重点，以食品生产小作...
我国的星级饭店评定标准

饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级...
星级饭店评定实行新规不达标者淘汰

为切实维护星级饭店良好的品牌形象，我国星级饭店的评定将实行新规，逐步建立完善星级饭店的退出机制，及时将达不到标准要求的饭店淘汰出局。这是记者从三亚市旅游委获悉的。国家旅游局副局长杜江在日前于重庆召开的...
异彩纷呈的中华小吃

小吃虽小，但却代表了各地的文化传统和风俗民情，以现代产业的目光来看，旅游包括吃、住、行、游、购、娱六要素。国家旅游局将年的促销主题定为“中国烹饪王国游”，就是为了弘扬我国历史悠久、博大精深、源远流...

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