厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
创业
”,共找到
3312
条相关记录 当前第148页
自助烤吧成投资新热点
时下,约三五好友到自助烤吧去休闲已成为一种时尚。烤吧因投资孝利润高等特点成为餐饮投资的新热点。这些烤吧规模不大,店面平均在30平米左右。食物的价格和一般烧烤摊上的差别不大,顾客只需另付炭和烧烤调料的费用...
特色牛肉米粉店
俗语说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,13亿中国人仅一年就吃出餐饮业6400亿的大市常餐饮业是当之无愧的黄金产业!市场大得难以想象,增长势头丝毫不减,是当之无愧最被看好的
创业
行业。随着生活节奏加快,快餐业...
开家蛋糕店 一年可回本
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需...
适合小本
创业
者的甜蜜蛋糕店
新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个...
教人烘焙 DIY蛋糕店“钱景”无限
武汉蛋糕店林立,既好看又好吃的糕点使投资者收获不菲。与动辄投入几十万元开品牌蛋糕店不同的是,武汉不少个人
创业
者抓住时下年轻人喜欢DIY(Do-It-Yourself,自动动手)的特点,教人精心制作各式新颖的蛋糕,为他们提...
早餐市场商机巨大
每天早晨醒来,许多人就为早餐发愁:上哪儿去吃早餐、早餐吃什么?由于经济发展和生活节奏加快,看似简单的一份放心早餐成了摆在市民面前的一道难题。早餐卫生状况差“早市边、街道旁,破旧塑料布围成的窝棚里,随便...
早餐店——小本经营有钱赚
在深圳的生活小区、路边有很多专门做早餐的小店。据饮食行业协会的有关人士透露,全市有这种小小早餐店数千家。投资早餐店的空间很大。据业内人士介绍,这种小早餐店投资不多,少的仅需万元,多的投入近10万元将店面...
在农村开家早餐店
眼下,尽管城市早餐业红红火火,但农村不少地方早餐业依然是一片空白,很多数千人的行政村找不到一家早餐店,因此在农村开家早餐店很有市常由于早餐店种类多,口味好,由顾客选择,从而可以克服农民自做早餐的单一化...
麻辣烫、烧烤投资分析
一经营季节冬季麻辣烫自不必说。人们可能普遍认为:夏季为麻辣烫经营的淡季,事实证明这是一个误区。做过的都知道,夏天越是天热,生意也越好。条件好的,有空调的不用多说;条件不好的,一边吹着电扇,喝着冰镇啤酒...
开家“量贩式”火锅店
这些年,火锅的风光可是无可替代的。假如开家“量贩式”火锅店,把它开得有特色,或许,美好的“钱”景就这样涮出来了。以往上餐厅,要么点菜,要么自助,而净菜火锅自选非同于一般的点菜和自助,一切都是量贩自选的...
4万元开热气腾腾特色砂锅店
中华饮食博大精深,可以以味为特色,可以以形为创意,更可以“皿”为卖点,共同构成繁荣的餐饮市常而在其中,以砂锅为主题的系列饮食店更是以特色、美味、健康、创意、实惠为卖点,一直以来,始终风行餐饮界,不断掀...
5万元开成都火锅店的方案
“吃在中国,味在四川”,这句广为流传的名言道出了成都“尚滋味”、“好辛香”的传统饮食特点。火锅更是完美的体现了成都这一地域的美食特性。火锅本是旧时码头船工驱寒充饥之物,但因其美味,勤劳朴实的成都人更是...
为什么要开火锅店
火锅的发源地在重庆的长江边,起源于二十世纪初,二、三十年代进入店堂,八十年代初流于各地。经过不断的演变发展,现在的火锅品种不局限在单一的传统麻辣锅品里,就目前重庆而言,市面上流行的就有四十余种不同特色...
火锅店客源的分析
火锅店客源的调查分析:1、服务对象分析:(1)、消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;(2)、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人...
开火锅店市场调查与前景
(一)、对火锅市场的影响因素:1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和...
夫妇经营绿色手撕面 狂赚35万
没事做了,张志权静下心来,算了一笔细账,他自己都有点不信,仅有两万人口的小镇,三年下来,去除生活费用、税务等各项支出,竟存下了35万!不用擀,不用抻,撕!撕!撕!就行了!张志权扔掉铁饭碗的缘由很简单,工厂效益...
项目分析:开家特色牛肉米粉店全攻略
俗语说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,13亿中国人仅一年就吃出餐饮业6400亿的大市常餐饮业是当之无愧的黄金产业!市场大得难以想象,增长势头丝毫不减,是当之无愧最被看好的
创业
行业。随着生活节奏加快,快餐业...
项目分析:开粥店
开一间“粥店”投资不大,租一间20平方米左右的门脸房、月租400元至800元,桌子、椅子10套左右,不锈钢餐具5套,加工煤气炉和一些餐具等投资大约3000元,夫妇二人可共同经营,如生意红火可再雇一两名小工。这类小型“...
开家特色粥店
粥在我国有着源远流长的历史,自古以来都是炎黄子孙最喜欢的食品之一。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为,食粥能长寿成仙。医学界公...
实用彩面馆
创业
计划书
面馆选址1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求...
上一页
1...
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川东水豆豉炒鲜鸭掌
02 - 烹饪技法解密之熘制菜工艺详解
03 - 海椒在川菜中的妙用
04 - 清江鱼回 鱼火锅
05 - 常用香料知识汇总
06 - 香草羊腿的做法
07 - 卤水配方大全
08 - 几种火锅红油炼制方法
09 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
10 - 扒原壳鲍鱼 山东青岛沿海的一道名菜 此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,再浇以芡汁,透明油亮
11 - 牛犇焖锅
12 - 四季烤鱼
13 - 乡村腊香吊锅饭
14 - 解密沈阳太子锅详细配料以及制作方法自制大酱太子锅酱料
15 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味,怎么去除
16 - 干海参的发制方法
17 - 绝味汉虾
18 - 水芹炒煎酿沙尖 春季时令小炒
19 - 闷骚回锅肉
20 - 盐焗海螺
今日实时资讯查阅排行
01 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
02 - 餐饮菜单的特点
03 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
04 - 连锁都在卖的麻糬 如何做到Q弹拉丝 需要注意这3个步骤
05 - 疫情趋向严重!身为厨师,我们能为社会做些什么?
06 - 厨师长必知的15条厨房成本控制细则
07 - 可能是史上最权威的石斑鱼介绍,三种经典吃法,对孕妇特别好
08 - 家乡的味道 那一碗让人念念不忘的小馄饨
09 - 抱怨师傅不教东西,你是这样的厨师学徒吗?
10 - 广州将出“地沟油”新规 回收餐饮垃圾实行特许经营
11 - 川渝火锅产业链拓展新赛道,海内外企业盯上川渝餐厨废弃油脂“大蛋糕”
12 - 煎炒炸蒸煮!全国40位大厨齐聚四川绵阳,现场比拼鱼宴厨艺
13 - “冒菜+烤鸭”,成2023年最流行品类,会是下一个麻辣烫吗?
14 - 椒麻鸡和麻椒鸡的区别
15 - 在疫情冲击下,餐饮企业该如何过关克难?
16 - 餐饮十年 预制菜:享受“亲自”烹饪的快乐
17 - 大厨宝典 | 100款热卖的粤菜小炒配方
18 - 往汤里加“佐料”,安徽一餐馆老板被判刑8年半,罚没250万!
19 - 餐饮部酒水提成分配方案
20 - 厨师长如何开出适合客人要求的菜单