关于“食品安全”的文章

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搜索“食品安全”，共找到702条相关记录当前第14页

又吃出事！因擅自加工这种食材，致食客中毒，厦门一餐厅被罚12.5万元！

前不久，一厨师因私自烹饪河豚鱼，致食客吃成植物人，没想到时隔不久，厦门一餐厅又因私自烹饪河豚鱼而出事。来源：厦门日报|记者：陈妮私自加工河豚鱼致食客中毒厦门一餐厅被罚12.5万元▼近日，厦门翔安区...

2020年07月11日
市场的冰冻鸡腿都是从哪里来的？会不会是“僵尸肉”？一次全部告诉你！

想必很多人都喜欢鸡腿那种口口是肉、软嫩鲜香的滋味，偶尔去超市买一两袋冰冻鸡腿来做一顿卤水也好，切开直接煎也好，或者和朋友烧烤时串起竹签烤到外焦里嫩，都是极为美味的食物。不过，有同学也许会疑惑：为什...
餐厅因卖凉拌黄瓜花生米，被罚款1万元，老板：我还没缓过神来

近日，山东济南一家餐厅因店里售卖凉拌黄瓜、花生米等凉菜，被罚款1万元，原因是餐厅的经营许可证里面没有凉菜冷食类食品，处于超范围经营，被市场主管部门处以定格一万元罚款。这件事情引起了网友们的热议，有...
济南一饭店因卖凉菜被罚一万元！网友：卖个花生米咋还被罚了？

违法违规超范围经营冷食，容易导致病性微生物超标，直至腐败变质，极易引起食物中毒，甚至危害就餐者的生命安全。因为冷食制作必须在专间内进行，而专间的食品安全要求非常严格。前不久，济南市市场监督管理局给...

2020年07月03日
中疾控专家：海鲜、鱼类不会感染新冠病毒，水产品放心买、放心吃！

针对不断出现的“鱼类感染新冠病毒”说法，中国疾控中心专家武桂珍：三文鱼等水产品检测出新冠病毒，是因被病毒污染而不是感染；目前新冠病毒只会感染哺乳动物，其病理影响主要集中在肺部，没有证据证明鱼类可感...
“舍”出来的品质传奇访金家鳗鱼创始人

中国食品安全网讯（朱双红郭健）吴秋菊，辽宁沈阳人，金家活烤鳗鱼创始人。2011年，从一家几十平米的小店发展至加盟店遍布全国各地，金家烤鳗鱼己成为顾客心目中的“神店”，更被众多美食爱好...
2020河北省河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节圆满落幕

中国食品安全网讯（彭东海） 6月15日-17日，为期三天的2020河北省河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节（以下简称：美食节）圆满落幕。本次活动由中国食品安全报社和中国饭店协会主办，...

2020年06月19日
小龙虾有寄生虫吗？重金属超标吗？检测结果来了！

夏日已来临作为网红圈的扛把子——小龙虾已经按耐不住了！约上三五好友一起去餐馆扒小龙虾油焖、麻辣、爆炒、红烧……但是我们不但要好吃更要吃得安心近日食品药品检验检测中心前往小龙虾交易市场，农贸市场抽取...
第四届驴肉火烧美食节将于6月15日在河间启幕

中国食品安全网讯（记者彭东海）6月13日，记者从第四届驴肉火烧美食节组委会了解到，2020河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节将于6月15日-17日在河间举办。本届活动将活动以“香飘...

2020年06月12日
第二十届中国盱眙国际龙虾节首都之旅启动

中国食品安全网讯（记者黄伟伟）香韵满京云，廿载龙虾情。6月11号下午，第二十届中国·盱眙国际龙虾节首都之旅第一站在北京簋街正式启动。盱眙龙虾名厨、高级乡村振兴技艺师陈昌林为50名簋街...

2020年06月12日
往汤里加“佐料”，安徽一餐馆老板被判刑8年半，罚没250万！

为了让老鸭汤的味道更好，安徽芜湖一餐馆老板竟然将罂粟壳磨成粉加入老鸭汤中。昨天（6月3号）上午，芜湖市弋江区人民法院通过远程视频公开开庭审理该案件，并当庭宣判，老板丁某某犯生产、销售有毒、有害食品...

2020年06月05日
中国十大粽子流派大盘点看看有没有你家乡的粽子

中国食品安全网讯（孙丁丁）端午佳节将至，相信大部分人和我一样第一反应是，粽子可以吃起来了！在中国人的观念里，粽子绝对是和端午节紧密联系在一起的，但中国到底有多少粽子流派？看看有没有你家乡的粽子~别...
拉萨餐饮业推行“明厨亮灶”提升食安监管水平

为推进食品安全社会共治，强化餐饮服务经营者为食品安全第一责任人意识，提升拉萨市餐饮服务食品安全监管水平，促进拉萨市餐饮服务业健康发展，近日，记者从拉萨市市场监督管理局了解到，从4月底起，拉萨市市场...

2020年05月07日
牛肉粉汤里加“料”，两姐妹双双被判刑！

在牛肉粉汤加罂粟壳粉，两姐妹双双被判刑！餐饮行业回暖，多地“五一”大数据为证；华裔名厨疫情下纽约“卖盒饭”，养活30家餐厅；40亿的自热食品市场，出位只因是“网红”？更多详情，请看红餐网《每日热讯...

2020年05月06日
卤菜“加料”致儿童中毒安徽一卤菜店老板被判刑

法院经审理认为，被告人童某违反国家食品安全管理制度，生产、销售的食品中亚硝酸盐项目不符合标准要求，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂依法作出上述判决。...
火锅店老板被判7年，罚偿600多万，3大“食安雷区”千万不能踩

又一火锅店因食安问题上热搜了！这次是因为“老油”。而且也是史上处罚最重的一个，店老板被判7年，罚款+赔偿共600多万元。食品安全，就像高悬在每个餐饮老板头上的达摩克利斯之剑，没有侥幸，只有敬畏。0...
兰州榆中县启动餐饮消费“公筷公勺·健康分餐”行动

为高质量完成创建全国文明城市和国家食品安全示范城市的双创任务，持续助推“品质榆中”建设，甘肃省兰州市榆中县启动餐饮消费“公筷公勺·健康分餐”行动。各餐饮饭店严格落实公筷公勺目前，榆中县品火锅店已推...

2020年04月24日
用“地沟油”熬火锅底料四川一火锅店主被判刑并赔400万

4月22日下午，针对四川省乐山市犍为县“古今天下”火锅店使用废弃油脂（俗称“地沟油”）熬制火锅底料，并销售给广大消费者的行为，犍为县人民法院开庭审理并宣判。“网红”火锅店竟回收“地沟油”犍为县“古...

2020年04月23日
赤潮暴发高峰期海红等贝类要少吃

每年4月5月，全国各地都出现食用贻贝（海红）造成食物中毒的新闻，各地也纷纷出台了一些安全提示，提醒市民少食慎食海虹。上海海洋大学食品学院陈舜胜教授为市民答疑解惑。赤潮爆发，为什么要少吃海红等贝类？...

2020年04月23日
星巴克发起 “GOODGOOD星善食主义”行动

中国食品安全网（朱双红）2020年4月21日，星巴克中国宣布携手全球植物膳食倡导者别样肉客和噢麦力OATLY发起“GOODGOOD星善食™主义”行动，倡导消费者积极探索“对自己好，对地...

2020年04月23日

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