关于“快餐”的文章

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搜索“快餐”，共找到383条相关记录当前第14页

熊猫快餐：全球最大中式快餐连锁是如何炼成的？

全球规模最大的中式快餐连锁是什么？不是真功夫，也不是大家乐，而是美国的熊猫快餐，这家由一数学硕士和一电子工程学博士创建的快餐连锁品牌已经拥有1600多家餐厅、23000多名员工，年营业额超十亿美元。目前，熊猫快...
德克士：提供“舒食”的西式快餐

成立于1994年的德克士，经过近20年的发展，在今年9月份迎来其第2000家店庆。这接近于西式快餐巨头麦当劳在中国的门店总数，也是本土西式快餐品牌德克士快速发展的见证。顶新国际集团便利餐饮连锁事业群研发本部副总经...
工业化做饭破解快餐做大难题

对于众多创业者来说,各种中式餐饮店成就了无数人的创业神话,可同样是中式快餐,一份小小的盒饭却难以诞生做大做强的高知名度企业。不过窦大海和他的好煮夫快餐似乎是一个例外。如今在济南统一银座的几十家门店里,你都...
麦当劳卖米饭本土化策略能否挽回流失的顾客

近年来，中式快餐大军向麦当劳和百胜集团步步逼近，推出各种健康美食吸引那些挑剔的食客，使得这两家美国快餐连锁企业放缓了在中国的增长步伐。麦当劳自2007年以来一直维持约2.3％的中国市场占有率，其本土化策略能否...
台湾“吧台式火锅”呷哺呷哺，让火锅成功加入快餐的行列

随着火锅的快餐化，后台厨房如何才能够跟上快速更替火锅是中餐中最容易实现流程标准化的品种，因此很适合连锁经营。但很少有人会把火锅做成快餐。但是台湾人贺光启推出的“吧台式火锅”呷哺呷哺，在翻台率大幅“提速...
无名缘风味快餐创造连锁致富传奇

第三届无名缘梦想盛典1月5日在京举行。自2012年开始，无名缘梦想盛典已成功举办三届，它已成为怀揣梦想的创业英雄共享“无名缘”品牌优势、分享“无名缘”项目红利的重要庆祝和交流平台。据盛典主办方介绍，第三届无...
仔皇煲的快餐极速体验：如何做到一分钟出餐?

仔皇煲这家目前还默默无闻的餐饮企业，自从2012年创立，发展迅速，一年多时间扩张至五家店面，年流水过千万，毛利更是达到60%左右。创始人薛国巍是一名二次创业者，之前创立的快餐品牌一品三笑在北京快餐市场中占有重...
从快餐品牌真功夫案看餐饮家族企业

从真功夫餐饮管理有限公司，创立于1994年，至今已有19年的发展历史。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业，然而，就是这么个潜力深厚的快餐品牌差点在近几年的企业股东内讧中走向不归路。中国吃网记者了解...
夜宵抓准市场定位很关键

洋快餐推出24小时营业的报道后，不少消费者和业内人士打来电话，表示对此话题非常感兴趣。部分消费者认为，不管是洋快餐还是中餐馆，夜宵市场在本市容量有限，而有消费者表示，餐饮定位很关键，夜间餐饮如果没有更人...
快餐攒人气五星级酒店开卖20元盒饭

昨日中午12时左右，位于建设大道的锦江国际大酒店中餐厅顾客络绎不绝。20分钟里，就有近30位顾客购买这里的商务套餐——售价20元的盒饭。一位在西北湖写字楼上班的白领王莹说，普通快餐店一顿饭也要15块，“如今在五...
“快餐”升级“快休闲”，Qook迎来餐饮新时代

以肯德基、麦当劳为代表的快餐曾在中国市场十分火热。众所周知，这些快餐主要以油炸类食品为主，与健康的消费理念相悖。近年来，人们逐渐将“快餐”餐厅与“非健康”画上了等号。在健康消费的趋势下，人们开始对快餐...
轻食餐厅迅速崛起谁说年轻人不要健康？

轻食简餐的可发展空间还是挺大的...过去一年，许多高端餐饮都在挣扎转型，美味却不健康的中西式快餐似乎不再是年轻人的心头好。以沙拉、杂粮三明治、水果茶为代表的轻食餐厅开始迅速崛起，但是他们大部分都在提倡健康...
酒店合作休闲快餐，是新风口还是又一个炮灰？

休闲快餐酒店遍布美国，规模有大有小，有精品店也有品牌店，对以当地食材为特色的饮食场所满足旅客对“当地体验”的需求。虽然酒店行业对这种本地化的美食风格高度重视，但很少注意休闲快餐日益普及，将快餐店与休闲...
味千、真功夫、和合谷都在布局这种新模式！你还不知道？

都市生活快节奏的发展，使得速食主义逐渐成为社会日常生活的主旋律。然而生意火爆的快餐厅在高峰时间永远都在排队，所以，如何提高点餐效率就成了这些快餐厅的当务之急。在生意火爆的时候，如何最大限度地提高餐厅堂...
快餐市场，谁才是真正的“黑马”？

餐饮业在前两年触底在今年缓慢回升，同时随着互联网运用的推广，快餐在这两年异军突起，迅速发展成为餐饮业中不可小觑的势力军。我国快餐零售市场将从2016年的7120亿元增长至2021年的1万亿元，5年内年均复合增长率将...
快餐店客户管理之道

随着人们生活节奏的加快，快餐需求量一再提高，快餐店数量也如雨后春笋一样迅速增长。那么，快餐店该如何进行客户关系管理呢?差异化营销由式快餐和洋快餐不同，中餐的魅力也在于多变，“巧调众口”，这决定了快餐企业...
小型快餐店的管理知识

众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店，特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店，如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实...
快餐店厨房设计

相当多的快餐店里，由于厨房设计不当、生产布局不合理而给员工带来的麻烦很多。无论从餐饮生产特点出发，还是从卫生、安全、降低劳动强度、提高生产效率、改善工作环境条件、调动和发挥员工的生产积极性等角度出发，...
43%的营业额来自微信！他是如何摆脱平台赚钱的？

这是一个极致平效的样本。成立之初，创始人用几个“抠门”技巧，让60平米小店创造出300平的利润。两年不到，他已将小品类快餐烤肉饭，发展成为北京家喻户晓的中式快餐品牌，全国开出172家店，不到两年获得3轮融资。更...
炒面条，教你一招！简单快手，有菜有肉有主食，宝宝吃饭不用愁了

一个人在家，不想做中午饭，吃点什么好呢？看到昨天煮面还剩下些面条，干脆就来炒面吧。以前总是爱小吃摊上吃快餐炒面，但味道太重，而且油多，虽好吃但会觉的过腻，所以慢慢地也吃少了。其实自己在家炒面很方便，可...

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