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千亿米粉
市场
,卤大姐是如何突围而出的?
粥粉面饭这些传统品类,近些年颇有重做的趋势。在粥、米饭、面等品类势头正猛之时,粉这个品类也陆续出现了一些表现比较活跃的品牌。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:林欣。近些年,除...
福建省餐饮协会与饿了么联合制定“闽菜馆”星级评价体系
为进一步提升闽菜产业综合实力和
市场
竞争力,全面系统推动闽菜行业走向规模化、品牌化、连锁化、国际化,让“舌尖上的福建”走近更多平常百姓家、走向世界,2021年6月11日至13日,福建携饿了么打造闽菜...
2021年06月17日
端午假期餐饮
市场
持续向好
记者15日从网联清算有限公司获悉:端午假期(6月12日至6月14日),网联平台共处理资金类跨机构网络支付交易53.65亿笔,金额2.96万亿元,日均交易笔数、交易金额较2020年同期分别增长28%...
2021年06月17日
端午假期陕西省餐饮收入3432万元 同比增长43%
记者6月14日从陕西省商务厅获悉:端午假期陕西省商品
市场
货源充足,供应稳定,
市场
运行平稳,消费旺盛。该厅对518家零售和餐饮样本企业监测数据显示,节日期间监测企业销售额9亿元,同比增长16.5%。...
2021年06月15日
虽受疫情影响,但餐饮企业注册不降反升为哪般?
近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业
市场
受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。中国烹饪协会会长傅龙...
2021年06月08日
2020年餐饮企业注册量达236.4万家,同比增长25.5%
近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业
市场
受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。中国烹饪协会会长傅龙...
2021年06月08日
广州市高考中考期间食品安全温馨提示
中国食品安全网讯(邢丹)高考中考在即,疫情防控仍然严峻复杂、任务艰巨,又正值夏季炎热天气,为保障广大考生饮食安全,广州市
市场
监督管理局温馨提示,广大考生和家长要注意饮食健康、安全,谨防食物中毒,以...
中高考考生考试期间饮食安全应注意哪些?
一年一度的中高考即将拉开序幕。考试期间,考生饮食安全应注意哪些?江西省
市场
监督管理局2日发布食品安全提示,为考生“支招”。江西省
市场
监督管理局向考生发布四点建议:一要尽量在家庭、学校食堂或正规的餐...
餐饮饭店
市场
定位须知
如何开一家财源滚滚的餐馆,成功经验是在经营之前,选择投资的地点是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期的相差甚远。因此筹划前需要缜...
餐饮
市场
迅速回暖 中华佳味诱动饕餮消费
民以食为天,中华饮食文化博大精深,而幅员辽阔的国土更是孕育不同流派美食的沃土,不少人既爱家乡美食,也愿尝遍他乡口味。如今,美食经济已经是很多城市和地区的名片,到达一个新城市,吃吃当地的特色饮食似乎...
2021年06月03日
2020年餐企注册量达236.4万家 中国成全球最活跃的餐饮
市场
5月27日,《中国餐饮大数据2021》(下称“报告”)正式发布。报告显示,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业
市场
受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。在经济...
2021年05月31日
《中国餐饮大数据2021》:餐饮数字化加速,线上订单去年翻倍
5月27日,《中国餐饮大数据2021》(简称“报告”)发布。报告指出,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业
市场
受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。报告显示,...
2021年05月29日
《中国餐饮大数据2021》:中国成全球最活跃消费
市场
5月27日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告指出,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业
市场
受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。据悉,该系列报告已经连...
2021年05月27日
《中国餐饮大数据2021》发布,深圳人爱吃火锅
5月27日,《中国餐饮大数据2021》(以下简称“报告”)正式发布。报告指出,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业
市场
受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。据...
2021年05月27日
餐饮服务单位食品安全培训 让小龙虾放心吃
5月19日,为进一步提升餐饮服务单位食品安全管理水平和餐饮从业人员的食品安全素质,由中国烹饪协会与联合利华饮食策划共同主办的“全国餐饮服务单位食品安全管理员培训——小龙虾专潮在南京举办。江苏省
市场
...
2021年05月21日
食品安全管理员小龙虾专场培训南京开班
5月19日,由中国烹饪协会培训交流中心、江苏省烹饪协会共同主办、联合利华饮食策划支持的全国餐饮服务单位食品安全管理员-小龙虾专场培训在南京正式开班。中国烹饪协会副会长乔杰、副秘书长丁乐,江苏省
市场
...
2021年05月21日
网红餐厅后厨太“黑” 早晚要凉凉
因为后厨环境卫生不过关,北京三家网红餐厅被抓了现行。据本报报道,近日,北京市
市场
监管局会同多家协会采劝四不两直”方式,启动“随机查餐厅”活动。检查发现,亲觅轻趣餐厅擅自更改布局,取消了专间仍进行冷...
和府捞面计划2021年新开门店150家 子品牌小面小酒也将发力
5月10日,新京报记者从和府捞面方面获悉,今年,和府捞面计划开新店150家,同时将向二、三线城市拓展。此外,旗下全新子品牌“小面小酒”也将发力,计划在综合体项目、社区项目以及二三线下沉
市场
布局50...
2021年05月12日
火锅底料产业深度报告,底料风暴来袭
供给端的改革加上需求端的提升,让火锅底料行业近年来实现快速发展,
市场
关注度越来越高。本篇报告对火锅底料产业链进行深度梳理,全文亮点在于将火锅底料与基础调味品对比把握其本质,并通过对于细分赛道的挖掘...
“五一”假期各地美食线上线下联动 加快餐饮
市场
复苏
“五一”假期,餐饮消费红红火火。中国银联数据显示,假期前4天餐饮行业消费金额同比增长超三成。民以食为天,餐饮消费加快复苏折射出我国消费
市场
的澎湃动力,餐饮消费的新特点体现着我国消费升级的重要方向。...
2021年05月06日
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