厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
主题
”,共找到
350
条相关记录 当前第14页
盘活餐饮二手店的诀窍
言情小说里,前世今生是一个热门
主题
。而对于很多餐厅来说,也有着自己的前世今生,譬如那些二手店。此处我们所指的“二手店”,就是那些在原来餐厅的基础之上,换了投资方的店。它们有一些共同特点,比如大部分生意...
修复危机发生之后的企业形象
由一大把网站和北京龙策餐饮智库共同主办的“餐饮315,如何化危机为商机”的
主题
沙龙活动,在北京成功举办。到场专家和餐饮界人士,围绕
主题
畅所欲言,为中国餐饮业面对危机,迎接挑战出谋划策,到场嘉宾各抒己见,现...
浅谈餐饮经营与厨房管理
人生在世的最基本需求不外乎衣食住行,而"食"在这几项需求中,又尤为重要,从某种意义上来讲,"食"是生活中永恒的
主题
,我认为投资者办酒店、食肆,想法是对的,因为人是以食为天。反过来,许多人不加思索看别人...
主题
餐馆起名有学问
餐厅要规定统一的店徽,印刷在自己的菜单、纸巾、广告和其他宣传品上,用来突出自己的形象。饭店的特色餐厅一般都是独立做广告,进行宣传,并要考虑使用统一的色调,使餐厅形象更突出。1.异国特色餐厅餐厅选用异国特...
COSTA和B站合作开设
主题
咖啡店 主要服务B站员工
2月28日,COSTA与B站(即哔哩哔哩弹幕站)合作开设的
主题
咖啡店正式开业,门店位于上海市杨浦区B站总部楼下,主要服务B站员工,同时也欢迎B站用户粉丝前来打卡。据观察,该店门口旁边的外壁上悬挂着刻有BILIBILI、CO...
2018年03月07日
餐饮世家代代传【专题】
许多人应该还记得,电视连续剧《四世同堂》曾在上世纪八十年代风靡全国,尤其由著名曲艺艺术家骆玉笙演唱的
主题
曲“重振河山待后生”更是感动了很多人,昭示着我们这个民族生生不息的力量,由一代又一代传承了下来。...
板桥宴
郑燮,字克柔,号板桥,江苏兴化人。乾隆元年进士,曾任出东范县、潍县知县,因以赈贫忤上司,被罢官,此后居扬州卖画。郑板桥是“扬州八怪”的代表,他的画常以兰竹石为
主题
,表现他孤傲、清逸、淡泊、脱俗的情操。...
盘点国内外10大特色
主题
餐厅:不是光有钱就有勇气进的!
国内外为了吸引更多的顾客各个
主题
餐厅都有自己的卖点在这些餐厅吃的不是饭而是情调,是特色!无声餐厅欢迎来到布鲁克林的绿点在这里有NicholasNauman的新餐厅你在这里要沉默着吃晚餐晚餐内容有:鸡蛋、砂锅菜、菜肉...
盘点亚洲
主题
餐厅:厕所餐厅餐点外形"不可描述"
西媒称,在亚洲很多餐馆和咖啡馆的理念中,美好的一餐可不仅仅是填饱肚子,他们通过各种带有
主题
元素的美食为顾客们带来了很多“舌尖上的滋味”以外的体验。据埃菲社8月24日报道,印尼德波有一家名为“Hospitalis”的...
中国顶级火锅大PK:呷哺有护城河,海底捞有蜀海
2018年春节,热闹的不仅仅是创新高的电影总票房,及海南离岛的“天价机票”,在全民都堪称“吃货”的神州大地,节日的
主题
当然离不开吃。相应地,在港股市场上,我们可以看到,与影视相关的阿里影业(01060)及IMAX中国...
2018年02月26日
一次性餐具可食用?广州八旬阿婆用番薯芋头烤出“可食碗”
环保又有新招式,一次性餐具“可食用”!昨日,由广州市越秀区委宣传部、越秀区文明办主办的越秀区“爱护环境”
主题
月实践活动在东山街综合服务中心举行。活动上,“环保达人”八旬郭燕琼现身说法,推广自制可食用和可...
2018年02月23日
新一代的美食超市变成迪士尼乐园,可以住在里面种菜、养猪
-意大利-超市里的
主题
公园、单店投资1.18亿美元的新一代美食超(乐)市(园),马上要开了。今天我们要说的是意大利高端美食超市Eataly。就是当时全球首创在超市里吃饭的那家,也是盒马鲜生的老师。Eataly去年传出在...
2018年02月20日
胡桃里上榜中国餐饮创新力100 创始人李华宾分享“氛围”秘诀
1月31日,“2018中国餐饮创新年会”在京举行,合纵文化旗下品牌胡桃里音乐酒馆上榜“中国餐饮创新力100”,并获得“商业模式创新奖”。合纵文化集团董事长李华宾上台领奖并作
主题
演讲,与现场数十位创投大咖、行业大...
2018年02月10日
与《深夜食堂》不同,“女仆餐厅”是将日式糟粕当噱头
“女仆餐厅”是一种起源于日本的
主题
餐厅,餐厅的菜色并不是最大的卖点,在女仆餐厅里,所有的服务人员,全部穿着动漫、游戏里的女仆装,为客人提供点餐、传菜、拍照、游戏互动等服务。女仆餐厅从问世之初就深受广大...
香港厕所
主题
餐厅走红:马桶装肉丸汤,还配有呕吐袋
现代厕所
主题
餐厅:位于中国香港的现代便所
主题
餐厅包含了卫生间里能看到的所有元素。餐厅最初只是提供粪便形状的冰激凌,冰激凌在客人中间大受欢迎之后,餐厅变扩充了粪便形状的其它食物。餐厅最初只是提供粪便形状...
“晒美食”真的会提升食物口感
时报讯面对美食,你会不会拍照?上个周末,全国多所知名高校市场营销学专业的博士生以及其导师齐聚杭州,以“消费升级背景下的市场营销”为
主题
进行了交流。当上海财经大学副教授叶巍岭提到自己的研究时,很多参会的...
世界各地最不正经的
主题
餐厅,你想开一家吗?
你觉得自家的餐厅已经够特色了,却不知道世界上千奇百怪的餐厅多如牛毛。下面这些世界各地奇异的
主题
餐厅,十分有特色,并且吸引了不少的食客。01意大利RistoranteGrottaPalazzese餐厅在山洞里吃饭,体验别有洞天的风...
日本一家快餐连锁店推出了《超能敢死队》
主题
食品
这个月,日本一家名为J.S.BurgersCafe的快餐连锁店推出了电影《超能敢死队》(又名《捉鬼敢死队3》)的
主题
食品,长相都很恐怖。这款黑色汉堡尺寸较大,还配上了黑色的橄榄油、白鲑鱼、酸豆和快要溢出来的白色奶酪。需...
上海迪士尼餐饮价格遭吐槽 扫描全球
主题
公园餐饮
据中国之声《全球华语广播网》报道,从5月7日到现在,万众期待的上海迪士尼乐园已经内部测试了一周时间,不少小伙伴幸运地成为了第一批游客。不过,有受邀者就吐槽园区内的餐饮价格贵。而且“中西结合”的菜式和造型...
一风堂在新宿开了家新店,可以选择只吃一半
1985年开业于福冈的日本拉面店一风堂,从4月27日起,在东京新宿的LumineEST7楼开了一家新的
主题
拉面店:1/2一风堂。所谓“1/2”的概念,是为了迎合如今介意卡路里的人群,店里将提供糖分减半的“半糖拉面”。一碗碳水...
上一页
1...
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 卢菊根炒肉丝
02 - 常用香料知识汇总
03 - 粤菜大厨教你做广东传统特色名菜隔水蒸鸡
04 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味,怎么去除
05 - 贵阳特色名吃肠旺面的详细做法
06 - 海椒在川菜中的妙用
07 - 几种火锅红油炼制方法
08 - 牛犇焖锅
09 - 苦菜海参
10 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
11 - 卤水配方大全
12 - 四季烤鱼
13 - 夫妻肺片
14 - 香草羊腿的做法
15 - 干海参的发制方法
16 - 一款新式火锅包子制作配方与工艺解密
17 - 失传已久的老酵子馍的做法传统民间蒸馒头技术
18 - 闷骚回锅肉
19 - 断生是什么意思?
20 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - 66元吃到4菜1汤 “上门代厨”逐渐走红
02 - 餐饮企业优秀员工评选制度
03 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
04 - 翻盘案例 l 香肠不能添加亚硝酸钠?这家法院不支持职业打假人
05 - 餐饮业强势复苏,餐厅招聘出现“井喷”
06 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
07 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡的区别
09 - 厨师这个行业急缺人!还没毕业,多家企业抢着要!
10 - 第二届全国餐饮电商峰会分享“互联网+”成功案例
11 - 厨师长如何开出适合客人要求的菜单
12 - 三道客家经典豆腐美食
13 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
14 - “内蒙古百道名小吃”人气榜网络评选活动开始啦
15 - 帝王蟹和皇帝蟹的区别 帝王蟹和皇帝蟹哪个更好吃
16 - 火锅女神出席中国连锁品牌创始人俱乐部发起人大会!
17 - 首届“吃货节”启动仪式线上举行
18 - 快手持续关注厨师群体,“直播+短视频”成美食文化传播新出口
19 - “偷”走1万营业额!放心的好店长,究竟怎么培养?
20 - 餐饮业要追直播风口吗?广州酒家、陈添记这样说