厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
餐厅
”,共找到
3571
条相关记录 当前第127页
去国外开中
餐厅
?这不是谁都玩得转的
今年的7月份,支付宝宣布正式进入美国的华人餐饮界;8月,庆丰包子铺的海外第一家店落户哈萨克斯坦的阿拉木图;9月,杨宇铭黄焖鸡饭也开始试水国外市场,第一家海外门店正式登陆美国洛杉矶……早在2016年,国内餐饮消...
2018年02月20日
春节,餐饮人为什么习惯不回家?
当你在
餐厅
大堂里,和家人围坐享受着一桌色香味俱全的年夜饭,感受着家人团圆美满的幸福的时候,是否记得身边为你服务的服务员,以及厨房里为你做出一桌好菜的厨师们?01为空城里的孤独身影留一个吃年夜饭的地方“老...
2018年02月19日
北京:阳光餐饮照亮年夜饭餐桌
春节临近,不少家庭已经开始为年夜饭做准备。也有越来越多的人们选择了在
餐厅
定制年夜饭,方便、快捷的服务和丰富多彩、各具特色的菜品让老百姓的节日餐桌增加了更多的选择。据悉,本市不少老字号年夜饭早在一个月前...
2018年02月13日
食品化是餐饮业未来趋势
近日,香港美心集团旗下CAFELANDMARK、翠园以及TheCheesecakeFactory(中文名称“芝乐坊
餐厅
”)三大品牌同时进京,进驻北京王府中環。美心集团作为香港最大的饮食集团,旗下拥有中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼等11...
2018年02月11日
处处是风口、10%年增长率的餐饮业,2018又有6大新机会!
这是最好的时代,也是最坏时代。在消费升级的浪潮中,2017年的餐饮业约50万家
餐厅
关门停业,哀鸿遍野。在新科技的席卷下,新零售、共享厨房、人工智能,给餐饮业带来了全新的认知颠覆。但是,在大众创业的经济上升期...
2018年02月10日
加入阿里新零售的口碑 如何玩转新餐饮?
口碑CEO范驰商报讯(实习记者邓一鸣)“我想吃西贝筱面的羊棒骨1“我想吃四川火锅1工作了一天的王小姐躺在沙发上,心里想的全是各大
餐厅
的美食。作为一个对美食特别挑剔的吃货,外卖并不能满足王小姐的味蕾,她更希...
2018年02月10日
亚洲首家宝丽嘉品牌酒店上热搜,名厨LAGO
餐厅
开业
从美国拉斯维加斯宝丽嘉到上海苏宁宝丽嘉酒店,备受世人瞩目的LAGObyJulianSerrano
餐厅
已于2018年2月1日正式开业,米其林名厨JulianSerrano亲临指导。
餐厅
提供正统意大利风味的小碟菜与分享式料理,独特的设计风格营...
2018年02月06日
广州第一家西
餐厅
开于清朝,现在还开着
俗话说“食在广州”。南北风味、各地美食在广州的街头巷尾都可以找到。但是提到西餐,位于北京路的太平馆则是老广心中最熟悉不过的老店。事关这里不仅是广州第一家音乐西
餐厅
,吸引了无数名人大腕前来用餐;更是不少...
2018年02月05日
忆香酥鸭
秋季的鸭子最肥壮,滋味鲜美,秋季因而成为吃鸭子的最佳时节。中秋节前后,良轩
餐厅
顺应传统习俗,推出了以香酥鸭领衔的美味鸭宴,不少食客对又香又酥的香酥鸭赞不绝口,纷纷问我这道菜的来历。可能很多人不知道,香...
一家没有厨房和厨师的
餐厅
,竟成功的开了50家店!
一家
餐厅
,没厨房、没厨师,只有各种奇葩罐头,居然还开了50家店!要是在国内开一家这样的
餐厅
,你会去吗?好吃,是一家
餐厅
成为被推荐的充足理由,现在的都市人对
餐厅
不仅仅要求味道、环境,还有服务...而厨师和服务...
修罗场 :日本米其林
餐厅
学徒的职人之路
厨师已代替摇滚歌手,成为新时代的明星。而米其林指南的颁奖舞台,则是硝烟弥漫的战常不论是一手带领
餐厅
摘得星星的主厨,还是在米其林
餐厅
里打过工的厨师,只要跟“米其林”三个字沾边,就立刻被附上与众不同的光环...
这货你敢吃?进这家日本
餐厅
真的需要勇气!
在各个国家都有属于自己的特色怪异料理,而在日本神奈川县有一家非常特别的
餐厅
叫“珍兽屋”(Chinju-ya),你从来没有想过这些东西原来能吃!店内食物以各式各样的珍奇动物为原料,什么天上飞的呀,地上跑的啊,各种...
高科技将进入英国
餐厅
和酒吧,电影场景不再是幻想!
食物的未来什么样?全息菜单,机器人配送,虚拟鸡尾酒……这些都将由你附近的
餐厅
提供。在你走进
餐厅
时,电脑已经计算出你的口味想象一下:你开心地出去吃饭,让声控装置根据你的喜好和预算推荐一家
餐厅
。当你走进
餐厅
...
美
餐厅
推出可食用比基尼披萨 售价近7万元
近日,美国连锁
餐厅
“意大利别墅厨房(VillaItalianKitchen)”为庆祝7月5日比基尼日特别推出了一款用披萨制成的限量版比基尼,他们声称这款比基尼全部用最新鲜的食材制作而成,可根据用户需求量身定制,并且客户可自行...
选环境还是选口味 这五家
餐厅
告诉你都重要
大苏尔的波斯特农庄酒店(PostRanchInn)已经积累了一份令人瞩目的顾客名单,至少一部分要归功于它那令人称羡的地理位置:它位于365米高的山脊上,可以俯瞰太平洋。没时间住宿的人也可以只在酒店高雅的SierraMar
餐厅
...
每一口都是金钱的味道!盘点全球十大最贵的奢华
餐厅
每个人对美食的要求都是不一样的,对于有钱人来说,的确是能在美食方面能买来不一样的体验,那些让你花费了大价钱的
餐厅
,值得记住的绝不仅仅是味道。下面跟着小编一起看看全世界最贵的10顿饭都吃些啥吧!估计自己要...
与《深夜食堂》不同,“女仆
餐厅
”是将日式糟粕当噱头
“女仆
餐厅
”是一种起源于日本的主题
餐厅
,
餐厅
的菜色并不是最大的卖点,在女仆
餐厅
里,所有的服务人员,全部穿着动漫、游戏里的女仆装,为客人提供点餐、传菜、拍照、游戏互动等服务。女仆
餐厅
从问世之初就深受广大...
一人玩转一家
餐厅
!这位日本女工程师把效率和众包发挥到了极致
在东京千代田区神保町,有一家有12个座位,提供套餐的未来食堂。虽然只有老板一人,但午餐时最高的翻台率可达10回,月销售额约110万日元。一个人如何应对10轮食客?事实上,未来食堂有一个特殊的“帮手机制”:来过店...
“上错菜”
餐厅
呈现的不只是温暖
点了一碗拉面,却上来一份寿司;等了半天秋刀鱼,却眼睁睁看着它被端上别人的桌子……遇上这种不靠谱的
餐厅
,你会不会气得“原地爆炸”?这月初,在东京出现了一家“奇葩”
餐厅
。它竟然依靠“故意”上错菜,强势跻身网...
英国一
餐厅
老板设计超长热狗 四口吃完者免单
据英国《每日邮报》6月26日报道,英国曼彻斯特市现年32岁的
餐厅
老板詹姆斯?布莱克(JamesBlack)设计了一项挑战游戏:对能够四口之内吃完热狗的食客进行免单。詹姆斯称此举是为了应对某食客在评论网站上对其的不公正评...
上一页
1...
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
02 - 烹饪中合理、巧妙的厨艺技法--拔丝
03 - 闷骚回锅肉
04 - 世家桶子鸡(傻瓜桶鸡汤配方)
05 - 卤水配方大全
06 - 几种火锅红油炼制方法
07 - 牛犇焖锅
08 - 四季烤鱼
09 - 脆脆筋(魔芋筋)的制作技术
10 - 苦菜海参
11 - 酒楼受宠菜品-青椒炒鲜鲍
12 - 酱卤制品加工-煮制工艺流程解析
13 - 十四种常用香料粉配方
14 - 大厨教做招牌小吃 - 特色手工猪肉丸子
15 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
16 - 老济南把子肉制作技术视频教程
17 - 特色火锅鸭改良版鸭肉紧致不塞牙汤汁四溅麻辣咸香
18 - 手抓饼技术资料配方实体店加盟资料
19 - 失传已久的老酵子馍的做法传统民间蒸馒头技术
20 - 香草羊腿的做法
今日实时资讯查阅排行
01 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
02 - BBC评了全球“十大最有营养食物”,肥猪肉居然榜上有名?
03 - 菜单上一句话,餐饮店被判赔2万元……这样“蹭流量”注意了!
04 - 管理层一定要注意,菜品质量不稳定十二大原因
05 - 抱怨师傅不教东西,你是这样的厨师学徒吗?
06 - 西贝公布13道菜品具体制作过程的《作业指导书》
07 - 中国餐饮业危机生存指南
08 - 餐饮营业执照的办理流程是什么
09 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香型」区别,应该怎么选
10 - 从“网红”到“长青” 小小一碗螺蛳粉是如何实现产业进阶的?
11 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
12 - 另类的暗色系火锅餐厅,设计真是火锅界的一股清流!
13 - 餐饮企业优秀员工评选制度
14 - 中餐中,哪些菜是考验厨师厨艺的菜?
15 - “闻着像下水道,吃着却上头”—螺蛳粉的“臭”,到底从哪儿来?
16 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
17 - 迪拜推出“未来餐厅”:AI厨师掌勺
18 - 广东鳗鱼爆火!一吨涨价2万元!养殖户:“基本每个月涨价一次”
19 - 湘菜崛起:高端餐饮之变与湖湘美食之道
20 - 互联网餐饮品牌如何做社群?