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管理制度
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酒店票据
管理制度
1、酒店各种发票、收据由财务部门会计负责,按有关规定登记领购、填制、保管、回收、缴销。2、银行结算有关票据由财务部出纳负责,按有关规定登记、领购、填制、保管、回收,建立支票领用登记本。对填写错误的银行支...
酒店现金
管理制度
1、财务部门要严格按照国家有关现金和银行结算制度,酒店有关财务制度办理现金、银行收支业务。2、酒店业务收入现金、银行支票要及时存入银行所开设的账户,不得坐支现金。3、酒店经营业务支出,原则上凡金额在5000元...
餐厅消防安全
管理制度
1、本部门全体员工必须严格执行防火安全制度,积极参加消防训练各尽其责,认真落实“预防为主、防消结合”的消防火工作方针。2、根据酒店消防安全制度,结合本部门实际,落实消防安全措施。3、定期组织开展消防安全检...
厨房卫生
管理制度
第一条.个人卫生1.厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。2.必须每天做好个人卫生包干区域的清洁工作。3.进入厨房必须做到工装鞋帽整洁。4.严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。5.女职工不准长发披肩...
后厨操作
管理制度
一、设施设备管理:1、厨房设备如:羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用;2、掌握自己所用设备的正确使用方法;3、不经过厨师长的同意,不得擅自使用厨房设备;4、定期对自己使用的设备进行维护、保养,...
酒店财务部应收款项
管理制度
为了加强酒楼往来款项的管理,控制应收款项的占用,减少坏账损失特制定本制度。一、应收账款1、应收账款是顾客就餐时以记账签单形式或持记账式优惠券而形成的酒店应收而未收的就餐款项。2、应收账款的发生应在信用良...
餐饮财务部出纳员岗位职责
1、严格遵守《财务
管理制度
》,按规定办理现金收付和保管库存现金。(1)按时到吧台收取营业款,次日上午足额存入开户银行,不得坐支现金。(2)不得私自挪用公款,不得用白条抵库,做到日清月结,账实相符。若发现现...
企业电子资料
管理制度
第1章总则第1条为了使公司员工能够适应现代科学技术日新月异的发展,能够更加规范化处理电子资料,特制定本制度。第2条本制度适用于公司全体员工。第3条本制度中电子资料包括电子文字、数据信息、图片、图像及声音等...
办公用品
管理制度
第一章总则第1条本公司为规范办公用品的发放工作,特制定本规定。第2条公司各部门应本着节约的原则领娶使用办公用品。第3条办公用品的采购与管理由行政部统一负责。第4条本制度适用于公司全体员工。第二章办公用品的...
办公设备
管理制度
第一章总则第1条为了保证公司办公设备正常运转,提高办公设备工作效率和使用效率,特制定本制度。第2条本制度所指办公设备包括电话、电脑、打印机、复印机、传真机等。第3条本制度适用于公司全体员工。第二章办公设备...
某酒店采购
管理制度
一、采购管理部门酒店设立专职采购部,隶属酒店财务部管理,接受财务总监、成本控制、集团稽查部及其它部门的监督,全面负责酒店的采购工作二、采购部工作基本要求所有采购项目均需董事会签批授权及酒店财务部批准同意所...
商务酒店
管理制度
(三-6-1)
为了保证公司高品质的服务,为会员提供一个良好的环境,在商务酒店部在内部管理上采取质量检查的办法,办法如下:1.由康乐部领班、餐饮、客房部领班组成检查小组。2.每日在上10:00和下午4:00对营业区内的环境卫生进...
商务酒店
管理制度
(三-5)
五、销售部
管理制度
第一条.对会员登记表、会员入会合同等进行存档,实行编号管理。第二条.对会员资料要做到绝对保密,确保会员消费的安全。第三条.对集团下发的各类文件进行登记管理。第四条.酒店管理人员在查询文件...
商务酒店
管理制度
(三-4)
四、工程部
管理制度
工用具
管理制度
第一条.工程部所有的维修用工具、用具必须登记,实行统一管理。第二条.工程部水暖工、电工所配备的工具为专用工具,禁止外借。第三条.工具保管和使用不当造成损坏或丢失由个人负责赔...
商务酒店
管理制度
(三|2-3)
二、康乐部
管理制度
值班制度目的:为保证为客人提供周到细致的服务,康乐部实行值班制度。第一条.在员工午餐、晚餐时康乐1楼大厅必须有人值班。第一条.值班时必须接听电话,有客人消费时及时通知各岗位人员。第二条.晚...
商务酒店
管理制度
(五)
第五部分激励机制一、拾金不昧奖拾到客人手机1部,奖励20元。拾到客人现金主动上交或退还,给予奖励,拾到200元以下奖励10元;200元以上1000元以下奖励20元;1000元以上2000元以下奖励40元;2000元以上奖励60元。二、...
商务酒店
管理制度
(四)
第四部分纯净水部
管理制度
一、生产
管理制度
第一条.为加强公司的劳动保护、改善劳动条件,保护员工在生产过程中的安全和健康,根据国家有关劳动保护的法令、法规结合公司实际情况制订本规定。第二条.对在安全生产方面...
商务酒店
管理制度
(三)
第三部分:商务酒店部
管理制度
一、餐饮客房部
管理制度
值班管理规定目的:为保证为客人提供周到细致的服务,餐饮客房部实行值班制度。第一条.餐厅早餐值班7:00到岗,负责早餐的服务工作。第二条.餐厅员工8:00上班后替...
商务酒店
管理制度
(二)
第二部分:财务
管理制度
目的:加强财务管理,有效控制资金的使用,降低公司支出,节约成本。一、财务借款及核销管理办法第一条.借款人首先要填制借款凭证写明借款用途,由部门主管签字,主管会计审核,交孙总经理批准签...
商务酒店
管理制度
(一)
第一部分:行政
管理制度
一、例会
管理制度
为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的:加强每周经理例会,提高会议效率。...
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