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火锅店
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四川的手提火锅来源
说起四川,大家都会联想到的一个词——火锅。火锅,已经成为四川饮食文化的一个代表,也衍生出了一系列的饮食习惯。走在大街上,是精心装修的
火锅店
;到小巷里看看,麻辣烫一家挨一家,一色的小红桌小红凳,便宜实在...
天气转凉,火锅旺季到来,做到这3点先人一步
天气转凉了,朋友圈里晒的都是吃火锅,不管是家里吃的还是店里吃的,总之只要是吃火锅,大家就会觉得幸福,那么憋了整个夏天的
火锅店
老板,你们准备好迎接旺季了吗?然而
火锅店
那么多,下面三大技巧你get到了吗?菜品...
为吸客某
火锅店
服务员尽穿三点式内衣,火爆身材令人喷血
现在,一些餐饮老板们为了招揽顾客,真是什么稀奇的招都想出来了。最近,在一家
火锅店
,老板别出心裁,为了吸引顾客,请来了美女当服务员。这还不算,最关键的是这些美女服务员还要身穿内衣招待客人。这样一来,生意...
美国记者:中国火锅"火遍"哥伦布 价格不便宜
在
火锅店
,食客的饭桌上通常都有个陶瓷制的容器,容器里灌上肉汤,各种食材放入肉汤里煮。图中物品全部来自哥伦布大学区的“秘密容器”(SecretVessel)餐馆。上周一个闷热潮湿的夜晚,珍博丁(JenBodine)坐在哥伦布大...
中国出现“芭比娃娃”羊肉裙,日本网民夸太美了
中国的
火锅店
提供的羊肉盘的照片引发了热议。像芭比娃娃一样的女性人偶,全身穿着羊肉做成的裙子,食客们将肉一片片夹下来吃掉,最后人偶变成裸体。一开始,中国的社交网络上纷纷讨论从哪个部位夹肉,网友表示“这就...
这家漂亮得像艺术馆的
火锅店
,竟然开在伦敦!
当火锅到了国外会是怎样的?如果有一家四川
火锅店
开到了英国伦敦,老板还是泰国人,这火锅又会变成怎样呢?像日本寿司店一样的回转火锅,还要装修得像小资咖啡厅的
火锅店
,这家店将完全颠覆你对火锅的看法。不是重庆,...
28城2350家
火锅店
,这里有一份最全的火锅行业报告!
火锅在2016年占到了餐饮业总营业额的22%,这个品牌林立的餐饮业态,偏爱进驻购物中心?位于哪个楼层、区域、城市、商圈?独辟蹊径的品牌,又做了哪些创新举措?火锅是餐饮第一大品类。数据显示在2016年各个餐饮品类中...
600家店5年内缩水80%,成渝“火锅之战”,谁才是最后赢家?
都说川渝一家亲,但在火锅的话题上,两家却是互不相让,不论是消费者之间争口味,还是从业者之间争市场,早些年都是恨不能争个你死我活。前段时间,一家名为孔亮的
火锅店
举办了它的一岁生日酒,此举被业界解读为孔亮...
2018年01月22日
国外推出单身烧烤,在小房间内享用美食,还配有电视
目前社会上有很大一个群体急需大家的关怀——单身!单身不可怕,一个人吃饭才尴尬!比如有时候你会看到:
火锅店
有一个人吃火锅的、餐馆有一个人点了两三个菜独自吃饭的……其实他们都很孤独!一个人去吃饭,有很多时...
小天鹅何永智:专注餐饮连锁经营的几点感悟
何女士在1982年开创了小天鹅
火锅店
,成为中国特许经营的创始人之一。她说,只有连锁才能让一个企业做大,特别是在零售行业。重庆有很多好吃的
火锅店
,但是他们那时候还不知道要开分店,只死守着一家店,最后慢慢就消...
坚持传统老火锅的90后美女,是如何做到让回头客达到90%的?
两年前肖莉娅说要去开
火锅店
,朋友回复了她两个字:任性。因为那时,她的婚庆公司已经顺风顺水经营了5年。九龙坡区二郎,在挂满古典戏剧脸谱的“戏火锅”,肖莉娅一身职业装扮,长发飘飘,脚踩红色高跟鞋,以资深重庆...
辞去月薪2万的活,90后小伙开了家
火锅店
餐饮的钱好赚?很多人都想:我投钱做甩手掌柜,你管理拿高额工资,双方一起赚。但这么便宜的事,怎么会轻易落到你的头上?那些老板事事亲历亲为的饭店,还开一个关一个呢,即便傍上麦当劳、肯德基这样的大款,也还有...
海底捞张勇:你学不会的,都是最基本的东西
20年来,海底捞从四川简阳一家小
火锅店
开始,成长为在中国大陆39个城市拥有138家直营餐厅的龙头餐饮品牌,并入选哈佛商学院案例。目前,海底捞还在向海外扩张。若谈到中国公司情感文化管理中的佼佼者,很多人的第一反...
从海底捞张勇开始,餐饮业真正进入了“企业家时代”
进入中国最顶级的企业家圈子,是对海底捞张勇的认可,也是对餐饮业的“重新再认识”。跟非餐饮人的互动,带给张勇和海底捞不同的格局。张勇说,马云和贾跃亭不开
火锅店
,他就放心了。结果,张勇跟他们都成了“好朋友...
海底捞董事长:你学也学不会的 都是最基本的东西
20年来,海底捞从四川简阳一家小
火锅店
开始,成长为在中国大陆39个城市拥有138家直营餐厅的龙头餐饮品牌,并入选哈佛商学院案例。目前,海底捞还在向海外扩张。若谈到中国公司情感文化管理中的佼佼者,很多人的第一反...
百货出餐饮进 成都春熙路及周边商圈悄然生变
刚刚过去的这个周末,成都春熙路依旧热闹非凡。品牌店鳞次栉比,顾客往来如织,一家
火锅店
里传来笑傲江湖的琴箫合奏,给繁华的春熙路平添了一抹闲情逸致。数据显示,从2016年至今在春熙路核心区域新备案的火锅已经达...
2018年01月07日
颜值第一
火锅店
创新术:正宗未必不死,另类或许能活
2015年,火锅业的发展称得起“遍地开花”四个字,无论是川渝老火锅“通吃”南北方城市,还是传统涮羊肉重塑在消费者心中地位,用户对火锅的热度没有衰减,变幻的只是火锅品牌不停更迭的形势。2016年,什么样的火锅品...
夏天
火锅店
成为旺季的三步骤
有很多人创业都会在冬天想这么冷大家出来吃火锅不,年跟前想快过年了,大家还吃火锅不,过完年春天想天暖和了大家吃不,夏天想这么热大家吃不,秋天想还没到冬天是不大家不吃!要这么想下去那就没法做了。但事实是该开...
呱呱呷鲜瓜火锅为何如此火爆
呱呱呷鲜瓜火锅,听名字,就知道这是一家颇为独特的餐饮店。顾名思义,呱呱呷鲜瓜火锅是以鲜瓜为锅底的
火锅店
。冬瓜、西瓜、哈密瓜、南瓜,掏空了心儿当锅,边涮边能吃“锅”。记者了解到,呱呱呷鲜瓜火锅目前有40多...
开
火锅店
四大注意要点
做好主题火锅,需要注意什么?必须懂得定位与营销,准确把握主题,火锅经营者在主题定位上要充份考虑大众需求。火锅本来属于大众消费产品,定位过高,可能出现“高处不胜寒”的冷清结果。一、多样表现主题经营者在经营...
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