已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
前厅
”,共找到
312
条相关记录 当前第11页
如何给你的
餐饮品牌
起一个“必火”的好名字?
就像你点开这篇文章一样,如果标题都令人乏味,再好的内容,有人看吗?说到品牌起名,很多人下意识就会脱口而出:“名称要形象有画面感”、“要通俗易懂”、“要朗朗上口”“要好念”“追求名字背后的意义没有意义”...
“女子力”不可小觑,看她们如何玩转餐饮江湖
在餐饮领域,很多女性走上传统由男性主导的舞台。如今,在潮起云涌的餐饮业,一大波美女创始人扑面而来。她们不仅长得美,而且品牌又做得风生水起,走到哪都能赢得关注度。爷们儿,向来是
餐饮品牌
创始人阵列里的主角...
海底捞、新辣道、熊猫等餐饮,是如何度过创业最初最艰难的时光?
每一个成功的品牌背后都是经过不断的磨砺,都是一路跌跌撞撞来的。那么像海底捞、新辣道、这些知名的
餐饮品牌
是如何在遇到困境的时候解决问题的呢?海底捞海底捞,成立于1992年,现在已经成为中国最大的餐饮企业,20...
共享厨房黄小递获数百万天使轮融资 专注整合扶持外卖品牌
共享厨房项目黄小递已完成数百万元天使轮融资,资方为浅石创投。餐饮外卖行业是一个千亿级的大市场,并在饿了么、美团的推动下向三、四线城市渗透,有越来越多的
餐饮品牌
尝试外卖。但餐饮业主普遍面临三高一低(高物...
2018年05月29日
汪小菲:俏江南错失了一些机会,餐饮行业需要体验式消费
茶余饭后,汪小菲的名字似乎都与大S深深绑定,但这只是他29岁到迄今36岁的一部分。餐饮、房地产、饮料等多行业都记录有他时间的痕迹。尤其在俏江南——由他母亲张兰创立的
餐饮品牌
,23岁半的他就担任起了执行董事,到...
餐饮企业多种玩法探索新零售
拼互联网、拼美味、拼互动、拼人气、拼服务、拼创新……过去一年里,零售业发生了翻天覆地的变化,各种新零售模式涌现。依赖线下体验的餐饮业成为零售行业的“明星”,多个
餐饮品牌
入寻2017中国零售榜样”。同时,餐饮业...
2018年05月17日
98个热门新兴
餐饮品牌
拓展特性、创新趋势解读
“2017年,商场餐饮活得怎样了?2018年,哪些优质
餐饮品牌
将赋能商场招商?国家统计局等机构最新数据显示,2017年虽然整个餐饮市场呈现两位数的增长,但餐企死亡率却高达30%,商场餐饮则更为严峻,呈现20%盈利、40%保...
2018年05月03日
不卖煎饼果子,黄太吉居然去搞“装修”了?
曾靠煎饼果子走红网络的
餐饮品牌
“黄太吉”出新招,近日,由黄太吉裂变出的“斗店”APP正式上线,为付费订阅的商户提供大量实地拍摄的精选餐厅图片,并对接设计、装修团队,助其打造“网红店”。据悉,斗店目前已获得...
2018年04月30日
去年50万家餐厅倒闭,仅37家获投资,餐饮融资有多难?
快进快出、方生方死,是餐饮行业发展不变的状态。数据显示,
餐饮品牌
死亡率常年高达50%,剩下的大部分还在生死挣扎。但即便竞争惨烈,也不乏有佼佼者,获得资本助力,快马加鞭迅速扩大品牌规模。过去的2017年,有37品...
2018年04月24日
那些以“性”“色”做噱头的餐厅,小心啦!
前段时间,一起因名字引发的处罚公告在业内传播。一家名为“叫了个鸡”的炸鸡连锁
餐饮品牌
,因其品牌名、菜单名涉及违背社会良好风尚,被上海市工商行政管理局监察总队行政处罚50万元。近几年,冒出来一批以“性”“...
专访肖守建:麻辣空间12年,我们正在告别“旧时代”!
在餐饮行业“三年换一代”的新浪潮下,一家
餐饮品牌
能经营12年,从当年的遍地开花,到如今沉淀稳定。意味着什么?意味着这家企业要不断的自我进化与改变,意味着这家企业要不断地在与克制和贪婪之间做权衡........面...
开餐厅前要做哪些准备?单店日流水做到15000元的他透露了这5个关键
不管是
餐饮品牌
的经营老手,还是初次创业的小白,在开一家新店前都需做一系列的准备。准备环节做得是否到位,决定了这家店未来的经营效果。曾有10余年大型连锁500强餐企、餐饮O2O经验,管理超过500家餐饮实体门店,以...
深圳
餐饮品牌
为何频频俘获资本“芳心”?
从2011年开始,很多
餐饮品牌
开始入驻购物中心。作为购物中心的业态人气王,餐饮的比重从过去的占值10%,到如今平均占值40%以上。不仅仅如此,很多进驻购物中心的品牌还很受资本青睐。在2016-2017年之间,在
餐饮品牌
高...
2018年04月08日
田品:我的Y7餐厅是多元文化混搭基地,是餐饮业的“新生物”
他曾是国内知名的
餐饮品牌
营销专家,服务联想、TCL、招商证券等知名企业;后来又转身餐饮行业,在餐饮企业品牌管理领域浸淫十数年;现在,他又不知安逸为何物的创办了Y7餐厅。其实开一间餐厅也没什么,甚至开一间电影...
餐厅密集选址布局需谨慎,且行且珍惜
(原标题:万万没想到,喜茶、外婆家、星巴克都跨越了这个禁区…)曾经,在同一条街道上,开两家店,是连锁企业的禁忌。而如今,有不少
餐饮品牌
选择反其道行之,在同一个商圈内密集开店。比如:喜茶、星巴克、外婆家...
西少爷启动全球战略 计划2019年进驻美国、英国市场
3月22日下午,互联网
餐饮品牌
西少爷在京启动全球品牌战略,发布新国际化品牌“Bingz”,并计划于2019年进驻美国、英国市常西少爷成立于2014年,据创始人孟兵介绍,其创立之初就有”源自西安,朝向西方“的梦想。国际...
2018年03月23日
又被“山寨”
餐饮品牌
坑走20万,专业律师教你6招识别加盟骗局
“手里有点闲钱,不如加盟家奶茶店吧”,这样的想法太普遍了。然而,在这背后,是无数看不见被骗落坑的惨痛教训。今天这篇文章来自一位律师处理的加盟被骗案例,如何戳破加盟骗局,让他来支几招。1短短2个月,加盟被...
如何以传统品类抢占顾客心智?
在这个市场上有一些
餐饮品牌
,基本不发声,但是经营的非常不错,定位也精准。鹿鹿一直都在思考这些品牌,固然它们不擅长“推销”自己,但是却挺会跟“消费者”拉近距离的!今天我们就来看看这样一个品牌,对,就是你家...
资本到底青睐怎样的
餐饮品牌
?
小编去年曾写过一篇有关餐饮众筹的文章,我仍然清晰记得开篇的第一句话“2015年,如果你是餐饮人但你不懂众筹,那你绝对Out了。”而今天我要说的是:2016年,如果你是餐饮人但不懂如何与资本打交道,你绝对不会被Out...
全聚德烤鸭外卖这事儿到底靠不靠谱?
不知道有多少人跟我一样,第一次听到全聚德的外卖品牌“小鸭哥”,首先想到的是百度外卖、美团外卖、饿了么这样的外卖平台。全聚德是一家超过150年历史的老字号
餐饮品牌
,在老北京人的认知中,全聚德是一个严肃、正式...
上一页
1...
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
02 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
03 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
04 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉、孜然羊蹄、油卤牛毛肚配方技术资料
05 - 川菜味型荔枝味型及菜谱实例锅巴肉片
06 - 闷骚回锅肉
07 - 滋补山药糕
08 - 香水鸡
09 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套商用技术视频教程
10 - 高级烹调师理论知识-烹饪24法口诀(1)
11 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手撕鸡视频教学
12 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
13 - 武大郎烧饼炭炉烧饼配方及制作技术
14 - 一款脆皮糊的独家秘方
15 - 干海参的发制方法
16 - 台湾鲜奶麻花王的制作技术
17 - 小笼鸡爪 成品皮酥肉嫩,鲜香微辣,越嚼越有劲
18 - 四季烤鱼
19 - 老北京传统小吃——卤煮火烧做法
20 - 菌香黄喉
今日实时资讯查阅排行
01 - 值得收藏的26道传统粤菜,大厨教你正确的做法(上)
02 - 这些知名连锁餐厅八成以上是预制菜,你能接受吗?
03 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
04 - 西贝公布13道菜品具体制作过程的《作业指导书》
05 - 资本爱上兰州拉面,沙县和黄焖鸡谁将是下一个宠儿?
06 - 菜品摆放的规范
07 - 牛蛙成了网红菜,它们都从哪里来的?
08 - 餐厅点菜的服务技巧
09 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
10 - 全国人民都爱红烧肉
11 - 做餐厅老板娘,先想清楚这7件事
12 - 详解中国菜肴味型分类及其调配与应用[完整版]
13 - 春节餐饮业用工缺口破万 年夜饭的盘子谁来端?
14 - 厨房设备及用具管理制度
15 - 餐饮的购物中心模式
16 - 4月起上海便利店可以直接卖热菜了
17 - 上什的岗位职责
18 - 佛跳墙
19 - 橄榄油——我的故乡在远方
20 - 河源“粤菜师傅”星级名厨入县下乡,将美味带到乡里村间