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条相关记录 当前第11页
前厅部副经理
岗位职责
1.协助前厅部经理,保证前厅工作的顺利进行;2.督导前台各部门主管工作,深入了解员工的服务态度及工作质量,及时同前厅部经理商议,解决各种问题;3.检查和指导大堂副经理的日常工作;4.直接参与每天的日常接待工作...
酒店前台主管
岗位职责
1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;2.参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;3.负责编制员...
酒店前台文员
岗位职责
1.接转前台电话;2.负责传真收发与登记;3.负责前台接待、登记;4.引见、招待、接送来宾;5.负责监督打卡和汇总考勤;6.负责请假及加班申报单的保管、汇总、造表;7.负责销门,管理电梯,检查灯光、门窗;8....
中餐大厨
岗位职责
标准
中餐大厨
岗位职责
标准●负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理,抓好属下的思想工作。?●做好中厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性检查,保证中厨房运作的正常。?●经常与餐厅方面以及公关销售部保...
西厨大厨
岗位职责
标准
西厨大厨
岗位职责
标准●负责西厨房的工作安排,在管理上起承上启下的作用,协助总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格。?●布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题,直接...
西厨厨师
岗位职责
标准
●在西厨主厨的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。?●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、...
西餐厅经理
岗位职责
标准
●接受餐饮部经理督导,负责酒店西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。●制定本部年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。?●推广餐饮...
侍应生
岗位职责
标准
●彻底贯彻主管的营销意图,严格按照服务程序进行服务。?●按照领班的安排,负责咖啡座的摆桌摆台。?●熟悉餐牌、酒水,积极向客人推销,表现出较好的酒店服务意识及水平。?●按规格填好点菜(ORDER)单。?●遵守酒...
酒水部经理
岗位职责
标准
●根据各酒吧的特点和要求,制定各酒吧的销售品种及销售价格。?●制定各种鸡尾酒的配方及调制方法。?●制定各种酒水的服务方式。?●制定各酒吧的工作规程。?●熟悉酒水的货源、牌子及规格,控制酒水的进货、领娶...
酒店宴会部经理
岗位职责
标准
●进行调查研究,注意客源分析,掌握消费者的心理,广泛进行宣传工作,善于组织客源,留住老客户,广交新客户,不断扩大经营对象。?●了解货源情况和食品原材料价格,了解和掌握本酒店各种食品,特别是鲍、翅、燕窝...
酒店调酒员
岗位职责
标准
●按照酒店标准和客人要求,负责吧台酒水饮品的供应工作,负责按程序补充酒吧酒水。?●负责掌握饮品的领娶保管和销售工作,每日进行一次清点和整理。并负责本吧台售出酒水的保存和整理。?●负责为客人调制鸡尾酒工...
领班的
岗位职责
岗位职责
:1、督导本班服务人员,优质高效完成相关的服务任务2、全面控制本区域对客服务质量,及时解决客人提出的服务要求,适当处理客人投诉工作内容:1、检查本班员工仪表仪容及出勤情况2、根据客情进行分工3、开餐...
大堂经理
岗位职责
岗位职责
:①负责餐饮前台的日常运行,员工培训和各项工作程序的检查与考核②根据餐饮部的实际情况,提出完善各
岗位职责
和服务程序的意见③定期检查食品卫生法规的执行情况(餐具消毒、员工健康证明,过期饮品)④负...
餐饮部经理
岗位职责
岗位职责
:1、全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,确保各营业的目标圆满实现。2、根据总经理室的工作指令(方针)制定具体实施计划。3、掌握市场行情,挖掘开放新品、确定餐饮推销策略,制定营销方案。4、定期...
店长餐饮经理
岗位职责
(一)宣布与执行公司下达的各项指令和规定(1)传达、执行总部或董事会的各项指令和规定。(2)负责解释各项规定、营运管理手册的条文。(二)制定和完成各项经营指标(1)营业额指标。(2)费用目标。(3)厨房、吧...
食品卫生管理制度
食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度:一、岗位责任制度1、负责人
岗位职责
:对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对...
餐饮店长
岗位职责
店长作为整个餐厅的领导者,将对店经营情况起着决定性因素。下面我们就来看一下他的主要
岗位职责
是什么:1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经...
公关营销部美工
岗位职责
公关营销部美工1、性别:男/女2、年龄:25~45岁3、文化程度:大专4、外语要求:C级+5、业务要求⑴具有五年以上美工设计工作的经验,包含一年以上酒店美工室基层工作的经验;⑵了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,...
酒店公关营销员
岗位职责
公关营销员1、性别:男/女2、年龄:22~45岁3、文化程度:高中以上4、外语要求:B级5、业务要求⑴具有较强的社会活动能力、应变与判断能力。熟悉本职工作,掌握一定的餐饮知识,能独立进行业务活动;⑵具有一定语言文...
公关营销部文员
岗位职责
公关营销部文员1、性别:女2、年龄:20~30岁3、文化程度:大专以上4、外语要求:B级+5、业务要求⑴熟悉酒店各类契约、合同的格式和内容;⑵具有较高的语言文字能力,并能熟练进行打字和电脑操作,掌握电讯知识,能帮...
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