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小餐饮“上户口” 入网经营通快车,线上线下结合管理焕发生机
确保食品安全、活跃小餐饮市场、满足群众民生需求……小餐饮备案制度在“放”和“收”之间寻找监管的平衡,极大优化了
餐饮行业
的营商环境。不断完善、与时俱进的长三角三省一市小餐饮治理模式,为全国其他区域提供了小餐饮治理范本...
2020年11月26日
2020第二届中国汤包美食文化节闭幕
11月23日下午,以“寻味靖江、四季美食、汤包飘香”为主题的2020第二届中国汤包美食文化节落下帷幕。中国饭店协会会长韩明、中国饭店协会监事长周鹤銮、中国饭店协会副秘书长金勇、江苏省
餐饮行业
协会秘...
2020年11月24日
如何避免餐饮浪费?重庆
餐饮行业
出实招花心思!
晚上7点,重庆市江北区观音桥商圈迎来了一天中最热闹的时候,商场里人头攒动,有的餐厅门口已经排起了队。记者随机走进了几家餐厅。在某餐厅大堂,就餐的多是两三人的小桌食客。记者看到,有一桌两位女士就餐,...
2020年11月23日
日式快餐巨头开卖“肉夹馍”,也来抢占“家庭厨房”市场?
餐饮行业
在改变,门店不仅仅是简单地迎客买菜,未来还将成为零售终端,实现多场景的连接。因此,餐饮人的思维也要变,才能抓住市场机遇,成为赢家。吉食汇作为一个独立的零售品牌,无疑是吉野家在新零售领域踏出的大胆而又勇敢的一步...
2020年11月23日
餐饮开放加盟,这几个数字你知道吗?
随着
餐饮行业
的日渐成熟,越来越多的餐饮品牌如雨后春笋般不断出现在大众视野中,为追求品牌影响力,更多的餐饮企业愿意选择以开放加盟的方式来扩大经营规模,餐谋员也经常收到来自餐饮客户关于开放加盟的询问,...
厨芯亮相行业峰会,金奖品质获行业点赞
厨芯科技亮相重庆、长沙两地
餐饮行业
峰会,在第十二届中国(重庆)火锅美食节与长沙国际酒店用品及餐饮业博览会上大放异彩。厨芯科技,是全球领先的餐饮设备和服务提供商。为了解决餐厅洗碗问题,厨芯科技不仅为...
2020年11月19日
餐饮人“开囤”第一周 第六届美菜节为
餐饮行业
回暖升温
双十一的全民“剁手”已经落幕,餐饮人的抢购潮刚刚开始。11月10日,线上最大的B2B食材狂欢节——第六届美菜节启动,并将持续至11月26日。本届美菜节的主题“尽情狂欢尽情购”,美菜联合众多优质供应...
2020年11月19日
首届成都国际川菜厨师节开幕
11月15日,“传承匠心共享味来”首届成都国际川菜厨师节在成都中铁鹭岛艺术城开幕。来自全国各地的
餐饮行业
精英、国宝级川菜大师、川菜名店掌门人、川菜大厨等汇聚一堂,参与本次盛会。首届成都国际川菜厨师...
2020年11月17日
广西名优食材餐饮供需发布会召开
近日,由广西壮族自治区农业农村厅和广西壮族自治区商务厅共同指导,广西烹饪
餐饮行业
协会主办的寻味·丰收——“广西好嘢”名优食材餐饮供需发布会在南宁国际会展中心举行。现场发布第三批“广西好嘢”农业品牌...
2020年11月12日
中国最大餐饮公司第三季度营收实现正增长
餐饮行业
复苏有望提速
10月29日,百胜中国发布2020年第三季度财报,实现总营收23.5亿美元,同比增长1%,此外公司的经营利润为5.56亿美元,同样实现正增长。作为中国最大的餐饮公司,百胜中国三季度营收和利润的正增...
2020年11月02日
12年5400家店,张亮麻辣烫扩张“9字诀”!
中国连锁经营协会发布的《2020中国餐饮加盟行业白皮书》显示,2019年,相较于
餐饮行业
整体连锁化门店增速的23%,餐饮加盟品牌门店数增长率高达40%,明显高于餐饮连锁大盘的增长率。10月25日,...
数据 | 一图了解防疫常态化下的
餐饮行业
发展地图
2020年初一场突如其来的疫情,不仅卷走了
餐饮行业
往年春节的旺季,也导致大批的企业无法正常运营。随着国内疫情防控形势趋于稳定,餐饮业也在逐渐复苏。根据社科院出版社近日发布的《中国餐饮产业发展报(2...
2020年10月27日
后疫情时代
餐饮行业
如何破局自救,对话上房火锅创始人孙吉
2020年初来势汹汹的新型冠状病毒肺炎牵动人心,打破了庚子开春原本的生机喜气。面对这场没有硝烟的疫情战争,各项行业尤其是餐饮企业收到不小的打击。而上房火锅作为沪上知名高端连锁店,坚持本店直营的运营...
味园厨艺汇第九届烹饪技术食材交流会百名厨师聚星城
大湘菜报·新湖南客户端(记者陈潇)金秋十月,丹桂飘香。10月18日的长沙,由阴雨转多云,望城区湖南宇成食品有限公司迎来了“味园厨艺汇第九届烹饪技术食材交流会”。湖南省
餐饮行业
协会会长刘国初,湘菜泰...
2020年10月19日
首届中国浙菜美食节暨第十届浙江厨师节成功举办
10月16日上午,“浙里来消费·金秋嘉年华首届中国浙菜美食节暨第十届浙江厨师节”在杭州盛大开幕。本次活动由浙江省商务厅、世界中餐业联合会主办,浙江省
餐饮行业
协会、浙江省浙菜文化研究会承办,历时3天...
2020年10月19日
被套路“套”了三年,我才看清这些餐饮加盟陷阱
今年
餐饮行业
持续火爆,餐饮加盟市场也持续火爆。但是,在这些火爆的现象背后却是很多血本无归的案例。在此,红餐网奉劝大家一句:餐饮有风险,加盟需谨慎。有钱有闲选择一个热门品类加盟,是否就能高枕无忧?如...
“十一”餐饮消费达1.6万亿,你分了几杯羹?
十一,文和友排队刷新纪录,一天排队3万桌;8天假期,重庆销出一千万桌火锅;奈雪的茶国庆中秋8天售出茶饮超340万杯;……来源:超级文和友微博双节期间,
餐饮行业
真是一片叫好!那这一次,是假日经济效应...
2020年10月13日
餐饮品牌自我营销的策划和实施——解析老乡鸡董事长四次触屏
导语:要说2020年最会营销的品牌,非老乡鸡莫属。那么,老乡鸡这个品牌是如何实现营销刷屏的呢?在第三届“安徽餐饮文化大讲堂”上,安徽省
餐饮行业
协会副秘书长、资深策划家王华对老乡鸡营销事件做了一次详...
山东“厨师长”平度聚首,商量反对浪费这件事
9月24日,山东全省餐饮业“厉行节约反对浪费”经验交流会在青岛平度召开。会议总结交流
餐饮行业
实践经验,研究探索深入持久开展“厉行节约反对浪费”活动的方法路径。来自全省16市商务局、烹饪(饭店)协会...
2020年09月24日
“首届中国餐饮品牌节”将于12月在广州隆重举行
餐饮新时代,品牌新征程。“首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会”新闻发布会9月24日在京召开。疫情过后,民众对餐饮消费的需求再次升级。吃得健康,吃得放心成为主流。而折射到
餐饮行业
,品牌势...
2020年09月24日
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