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美食节
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3月28日,为什么中国餐饮人都齐聚武汉?
3月28日,一场行业规模最大、规格最高、影响最大的餐饮及食材人峰会,即“良之陇2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购
大会
”将在武汉国际博览中心A1-A6馆拉开开幕。届时,1800多家一线餐饮食材产业链...
2018年03月23日
嘛玩儿?我就下楼吃个煎饼馃子,这都要有标准了?
你知道吗?煎饼馃子就要有行业标准了!煎饼馃子建立官方标准近日,天津市商务委员会发出通告,宣布成立天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会,并举行会员代表
大会
。天津市人民政府官网上的通告截图分会会长宋冠鸣在接受媒...
2018年03月23日
天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会成立
近日,天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会举办会员代表
大会
,宣布市餐饮行业协会煎饼馃子分会正式成立。会上,市餐饮行业协会煎饼馃子分会筹备组首先做《餐饮行业协会煎饼馃子分会的筹备情况》汇报,对自去年8月份组织开...
2018年03月12日
中餐申遗、一带一路……餐饮代表委员两会建言
2018年3月,一年一度的全国人大和政协“两会”隆重召开,今年是代表和委员新的换届
大会
,餐饮行业产生了一位全国人大代表和3位全国政协委员,他们将在本次“两会”期间代表近2000万餐饮从业者发出建议,围绕七个行业...
这些食品关键词,在两会政府工作报告中都提到了!
十三届全国人大一次会议3月5日上午在人民
大会
堂开幕,听取国务院总理李克强关于政府工作的报告。“政府工作报告”是每年两会大家特别关注的内容,今天,小编就跟大家共同盘点政府工作报告中关于食品的关键词。健康中...
2018年03月07日
方便面从“垃圾食品”变成了“营养食品”
在中国食品科学技术学会主办的第14届方便食品
大会
上,天津科技大学与康师傅控股有限公司发表了他们的“战略合作”研究报告——《方便主食营养比较研究》,以提供人体能量的碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素作为评...
阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武:用一道菜,引爆一个品牌
(红餐网北京报道)2016年11月25-27日,由新华社全媒体牵头主办,中国餐饮产业联盟、中国经营报、红餐网、餐饮公会联合主办的“2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业
大会
”在北京语言大学盛大开幕。现场...
邢少爷创始人邢志远:餐桌要有感动人的力量,我选择做枭雄
8月30日,“首届中国餐饮品牌创始人
大会
”在北京正式拉开帷幕!本次活动由红餐网主办,正和岛联合投资基金、许战海品牌战略咨询共同协办。邢少爷美食航母创始人邢志远参加
大会
,以下为其演讲实录:上次在上海见了陈总...
全聚德永葆常青,是因为他们这样看待创始人
2016年8月30日,红餐网在北京举办首届中国餐饮品牌创始人
大会
。会上,全聚德董事长邢颖就一个上百年的餐饮老字号,如何延续品牌之光做了演讲。各位餐饮界的朋友大家上午好!非常感谢红餐网邀请全聚德参与本次
大会
。在...
火锅女神出席中国连锁品牌创始人俱乐部发起人
大会
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4月30日,一场声势浩大的中国连锁品牌创始人俱乐部发起人
大会
,在北京华北宾馆拉开了序幕!这是一次云集全国各路品牌创始人的盛宴,更是一次让品牌创始人们深度交流并探索品牌发展之路的巨型平台!陈美杉,乾矿老火锅品...
外婆家创始人吴国平:顺势而为 别人的不一定适合自己
10月24日,第三届世界浙商
大会
在杭州梦想小镇举办,外婆家创始人吴国平也到场,他现在被称为“Uncle吴”,这位说自己只是25岁的餐饮王国掌门人,表达了自己刚开始对互联网冲击传统餐饮的焦虑感,然而他在坚持自我中走...
御厨是怎样炼成的【专题】
身为厨师,最高理想是什么?当然是练就厨界华山论剑一般的至尊地位:成为大师,成为御厨…--2010年8月,世界御厨
大会
在中国召开,各个国家的总统或者国王的御厨们齐聚北京,分享、交流厨艺。他们是怎样练成的?给那些尊...
中国烹饪大师周元昌:六大法则六大思路指导菜品创新
6月26日,2016厨师艺术峰会精彩地诠释了本届厨师艺术节的主题:当东方遇见西方。大董以及来自四个国家、共8位顶级大厨是本次峰会主角。红餐网作为
大会
战略媒体参与现场报道,并现场聆听了中国烹饪大师周元昌有关创新菜...
大董:意境菜不见得要高端,传统文化日常生活里有灵感
6月26日,2016厨师艺术峰会精彩地诠释了本届厨师艺术节的主题:当东方遇见西方。大董以及来自四个国家、共8位顶级大厨是本次峰会主角。红餐网作为
大会
战略媒体参与现场报道,并现场聆听了世界中餐业联合会国际中餐名...
中国烹饪大师周晓燕:厨艺传承切忌一成不变
6月26日,2016厨师艺术峰会精彩地诠释了本届厨师艺术节的主题:当东方遇见西方。大董以及来自四个国家、共8位顶级大厨是本次峰会主角。红餐网作为
大会
战略媒体参与现场报道,并现场聆听了中国烹饪大师周晓燕的演讲,...
意大利大厨Marino D,Antonio:传统与创新并行不悖
6月26日,2016厨师艺术峰会精彩地诠释了本届厨师艺术节的主题:当东方遇见西方。大董以及来自四个国家、共8位顶级大厨是本次峰会主角。红餐网作为
大会
战略媒体参与现场报道,并现场聆听了OperaBombana总厨:意大利大...
一张榜单告诉你中餐到底流行哪些菜品
5月18日,首届中国连锁餐饮产业发展
大会
在上海举行,餐饮O2O作为
大会
支持媒体,O2O君全程参与并分享了《2015中餐流行菜品榜单》的大数据报告。|数据报告|我们认为餐饮最终还是回归产品,产品为王。所以我们餐饮O2O联...
探秘海底捞现象(一)
2010年6月举办的中国餐饮产业发展
大会
上,一个分论坛的火暴场景引起了我的注意:当天台上餐饮大腕云集,但是几乎80%的提问集中到海底捞的代表。台下的众多餐饮经理人几乎将海底捞当成了取经的西天圣地。海底捞——一...
从王老吉看百年老字号如何接轨新时代
近期,来自王老吉、全聚德、吴裕泰、华天、同仁堂等逾300家百年老字号的代表齐聚北京,出席中国商业联合会中华老字号工作委员会第六次工作会议暨第一次中华百年老字号品牌联盟
大会
,讨论新时代下的发展问题。
大会
通过...
中国餐饮业设施设备产业全球化发展势在必行
2015年9月22日上午,由慧聪酒店网、中华全国工商业联合会厨具业商会、慧聪商用厨具网共同举办的中国餐饮业设施设备产业联盟发起人
大会
暨高峰论坛在北京九华山庄盛大召开。来自全国各地多名国家级协会领导、业界专家、...
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