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条相关记录 当前第10页
记者后
厨
体验
厨
师工作,感受大汗淋漓的“人间烟火”
记者后
厨
体验
厨
师工作,感受大汗淋漓的“人间烟火”敬请“光盘”,那是对“烟熏火燎”最好回馈做一份蛋炒饭,黄师傅已是满脸汗水。如果说长沙夏夜最热辣的是香喷喷的烧烤,那最“热”的人就是烧烤师傅。8月8日...
2023年08月23日
丁点儿股份寻味椒麻游学之旅携手50余名餐饮大咖、名
厨
精英“探汉源贡椒·寻川味之道”
8月15日—20日,丁点儿股份携手内江、达州大竹等地的经销商及标杆餐饮用户朋友开启了为期3天2夜的“寻味椒麻”游学之旅。参观生产园区,开展
厨
师交流在丁点儿股份生产园区,大家直观了解到丁点儿产品的生...
2023年08月23日
中国
厨
师之乡的名
厨
代表齐聚山西汾阳“各显神通”
8月19日至21日,2023“中国菜”艺术节暨第二届汾阳美食美酒文化节举行,来自八大“中国
厨
师之乡”的名
厨
代表齐聚山西汾阳,为民众带来一场美食盛宴。本次文化节还将举办行业交流座谈会、“中国菜”美食...
2023年08月22日
餐饮就业报告:服务员、中餐
厨
师求职意愿高
中新网8月21日电题:餐饮就业报告:服务员、中餐
厨
师求职意愿高中新财经记者庞无忌58同城21日发布的一份餐饮求职者就业报告显示,服务员、后
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、餐饮管理为求职热门岗位。7月末,国家发改委发布《关于恢...
2023年08月21日
海底捞开卖“麻辣拌”,人均30元!多城上线“下饭·火锅菜”外卖专营店
文|职业餐饮网旖旎海底捞新开“下饭·火锅菜”外卖专营店!开卖麻辣拌、冒菜,人均30元!就在昨日,职餐记者在点“外卖”的时候,突然发现外卖平台出现很多海底捞“新店”,不同于已有的“海底捞火锅外送”,...
2023年08月19日
第六届世界川菜大会将于11月在广安举办
日前,广安市商务局发布消息称,由世界中餐业联合会、广安市人民政府共同主办,联合利华饮食策划首席战略合作支持的“第六届世界川菜大会”,将于11月15日至17日在广安市举办。据了解,由世界中餐业联合会...
2023年08月17日
福建省餐饮烹饪行业协会副会长、注册中国烹饪大师金宁飞
寻觅闽菜传臻味,精于匠心行致远——访福建省餐饮烹饪行业协会副会长、注册中国烹饪大师金宁飞青山妩媚,绵延横亘;万物光辉,新奇秀丽。在广袤的土地上,在历史的脉络中,万千食材勾勒出百味人间,各种风味四分...
肯尼亚
厨
师挑战“超长时间烹饪”
【环球时报综合报道】时隔4年,肯尼亚知名
厨
师马里哈再次挑战“烹饪时间最长”的个人纪录。肯尼亚Kenyans网站14日报道称,马里哈在2019年8月创造了“连续烹饪75小时”的吉尼斯世界纪录,这一次...
2023年08月17日
中国烹饪协会名誉副会长李亚光:上半年中国餐饮呈现出四个特点
8月10日,在红餐网、央广网餐饮频道联合主办的“助燃烟火气——中国餐饮城市行”北京站活动上,中国烹饪协会名誉副会长李亚光表示,今年上半年全国餐饮业交出了收入24329亿的出色答卷,同比增长21.4...
2023年08月16日
国家统计局:7月餐饮收入4277亿元,增长15.8%
红餐网消息,近日,国家统计局发布7月份国民经济消费数据。数据显示:7月份,餐饮收入4277亿元,增长15.8%。1—7月份,餐饮收入28606亿元,增长20.5%。图片来源:国家统计局网站截图从具...
2023年08月16日
百名
厨
师同台竞技 “临沂炒鸡”百
厨
争霸赛在莒南举行
齐鲁网·闪电新闻8月13日讯12日,“临沂炒鸡”百
厨
争霸赛在莒南县天马岛景区举行。比赛现场,选手们纷纷亮出了“看家本领”,来自临沂市百家餐饮机构的百名
厨
师带着口味不同的特色炒鸡,从备料、切菜到点火...
2023年08月14日
武汉市集中开展热干面(粉)餐饮经营单位食品安全质量提升工作专项行动
一碗香喷喷的热干面,作为武汉人的早餐主食,是武汉“过早”文化的灵魂,也是江城武汉的城市符号。据“武汉市场监管”微信公众号8月11日消息,为进一步擦亮热干面这一武汉城市招牌,即日起至11月底,武汉市...
2023年08月12日
岚县举办土豆宴
厨
艺技能大赛:人人学技、户户增收、村村振兴
2023年8月9日上午,由中共岚县县委、岚县人民政府共同主办的岚县土豆宴
厨
艺技能大赛在岚县土豆花景区举行。来自不同地区的8支知名代表队参加了竞赛,岚县土豆宴推广总部餐饮管理有限公司代表队获得团体冠...
2023年08月12日
海底捞去“夜市”摆摊了!卖冒脑花、钵钵鸡、狼牙土豆等,价格在8—18元!
文职业餐饮网旖旎火锅一哥海底捞进军“夜市”,开始摆摊了!网友直呼,“海底捞也太卷了吧,直接卷到了夜市”。也难怪网友惊讶,海底捞最近创新动作不断。上直播、搞团购、去演唱会门口“捞人”……最新公布的成...
2023年08月10日
餐饮行业加快复苏,半数受访企业预计营收将恢复至2019年水平
近日,国家统计局发布了今年上半年国民经济数据,在将近22.8万亿元社会消费品零售总额中,餐饮收入增速最快,达到21.4%。同时,多家上市餐饮企业发布了上半年业绩预增信息,有报告称,不断升温的“周末...
2023年07月20日
400元一斤的知了被卖疯了,昆虫美食成餐饮业的新机遇?
“400元一斤知了供不应求”“市民抓知了卖260元一斤,10天赚万元”……这两天,有关“知了”的话题登上热搜,引发关注。有网友还发布了自己捕捉和食用知了的视频。视频中,菜市场的店家正在兜售一袋袋活...
2023年07月19日
2023餐饮市场热点洞察报告-64页附下载
刚刚,《2023餐饮市场热点洞察》重磅发布,我们发现了餐饮的6大新机遇……2023年07月19日文|职业餐饮网程三月全面的复苏,并没有如愿而至。餐饮人熬过了承压、失速的三年,迎面而来的却是消费力下...
2023年07月19日
天热警惕这类食物中毒!#米酵菌酸中毒病死率超百分之50#,很多人爱吃
【天热警惕这类食物中毒!#米酵菌酸中毒病死率超百分之50#,很多人爱吃】#永城官方辟谣当地有人吃凉皮死亡#疾控专家提醒:河粉、肠粉、粿条、凉皮等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品,在高温潮湿的天气下...
2023年07月16日
第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特市美食博览会盛大启幕
7月15日上午,第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特美食博览会开幕式在我市大召广场隆重举行。中国饭店协会、自治区和我市相关领导,以及各省市及区内盟市餐饮行业协会代表、国内知名专家、名
厨
大师、餐饮企...
2023年07月16日
一则“河南永城全市禁售凉皮,因有人吃凉皮中毒”冲上微博热搜
据新浪热点报道:近日,网上出现多则内容为河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息。7月14日,永城市市场监督管理局向纵览新闻证实,确有中毒事件发生,已经对全市凉皮企业进行了抽检,至于是否造成...
2023年07月15日
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