关于“张勇”的文章 - 厨师之家

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搜索“张勇”，共找到40条相关记录当前第1页

参展企业预告！第三届中国餐饮品牌节，链接资源开拓机遇

张纪中、刘润、邓德垄张勇、安英、吴国平、徐国华、小马宋等业内外大咖巨擘齐聚第三届中国餐饮品牌节。2022年11月1-3日，期待您的到来ｗ点击观看第三届中国餐饮品牌节宣传片每年的中国餐饮品牌节，必是...

2022年10月21日
餐饮老板，是门槛最低的职业？

喜茶，估值160亿，创始人聂云宸身家40亿；海底捞，千亿市值，创始人张勇一跃成为新加坡首富；西贝，行业领头羊，创始人贾国龙动辄几千万上亿的分红。民以食为天，一直以来餐饮业都被认定为绝对的刚需行业，...
阿里卖早餐，海底捞张大哥担心的事还是发生了！

从卖菜，到卖火锅，再到卖早餐，大厂阿里正在一步步挤进餐饮市常01海底捞张勇最担心的事，还是发生了2015年，在口碑主办的一场名为“口碑·致匠心”餐饮峰会上，当时还不是新加坡首富的海底捞创始人张勇说...

2020年08月18日
西安烤鸭店大秦岭美食节宣传方案

成立饭店大秦岭美食节宣传小组，组长由总经理张勇红担任，副组长由分管宣传工作的领导张雅琴担任，组员由饭店宣传部成员和各分店宣传人员组成...
张勇：海底捞的愉快管理学

在我看来，每个人都有理想，虽然他们中的大多数人来自农村、学历也不高，但他们一样渴望得到一份有前途的工作，希望和城市居民一样舒适体面地生活，他们也愿意为追逐梦想而努力，用双手改变命运。我要让他们相信...
解析海底捞火锅如何让员工充满激情

很多企业老是以为权力是毁掉人的最好方式，极力减少员工手中的权力，却忽视了权力也是锻炼人的最佳方式。正如张勇所说，固然员工拿到授权，有可能出错误，但出错误是正常的。这样的大聪明，恰是很多企业高管所缺少的。...
海底捞师徒制、百果园店长合伙制：激发每个人的善意和潜能

有人问，海底捞的海外发展策略是什么样的？张勇的回答很简单：“我们有多少店长，就做多大计划。”人与组织的匹配，是一个服务性企业即便发展到海外也永远绕不开的课题...
陈春花：为什么每一个海底捞人都是自我管理者

经历了24年风风雨雨，3次创业失败的张勇，终于带领海底捞上市了。海底捞2017年总营收为106.37亿元，较上年同期的78.08亿元增长了36%；净利润11.94亿元，较上年同期的9.78亿元增长了22%。也就是说，海底捞已经成为中国...
海底捞董事长谈海底捞的管理及海底捞变态服务故事集锦

当张勇说，海底捞丢掉了所有的硬性KPI，海底捞既要正式化管理也要非正式化管理，其实是在强调管理有模式，无定式，讲严谨性，也讲艺术性...
看看人家老板怎么当：海底捞张勇几乎不上班，西贝贾国龙主要负责“吃”

公司的财政大权基本上交给财务总监，不怎么管批钱的事。用人不疑、疑人不用、充分授权，高管们要是谈不下来的合同，我也谈不下来...
海底捞张勇谈管理：我做了那么多亲情化举动，却“败给”一个吧台小姑娘

我把我所有的店分成ABC三级， A级是要表彰的，B级你就在这儿待着，C级需要辅导。但是我不会扣你钱，会给你一定的辅导期，超过这个辅导期依然干不好...
海底捞张勇：我能不在海底捞吃坚决不在海底捞吃

张勇认为一定要高度充实。为此他举了一个有趣的例子：“我曾经那时候经常上班，我看见一个小伙子可以其中，决定要提拨他，结果昨天辞职都走了...
公关如此美丽，全凭组织基因 —当海底捞@骨汤门

餐饮企业获得了巨大的盈利。至于此，你会发现，张勇那段话绝不是应景之言，而是发自内心的一种表达，也正是那段话让海底捞“骨汤门”事件化于无形...
海底捞的服务有毒全国网友都炸了

海底捞，其创始人张勇从1994年经营麻辣烫开始，到如今成为横跨南北的几十个连锁店，它的扩张虽不如我们想象那么快，但却能在竞争如此激烈的环境下发展壮大，并成为同行甚至外行研究学习的对象，实属不易。是一个以“...
仅仅五个月，张勇被爆身家增加了70亿美元，成为新加坡首富

今年3月，《福布斯》公布第33期年度全球亿万富豪榜，海底捞创始人张勇以68亿美元的身家，在全球排名224位，而在新加坡亿万富豪中，他位列第三。仅仅五个月左右，8月29日，张勇的身家被曝增加了整整7...

2019年08月30日
海底捞创始人张勇成新加坡首富，身价138亿美元

8月29日，《福布斯亚洲》杂志29日发布最新的新加坡50大富豪榜显示，海底捞集团创始人张勇首次入榜，以138亿美元（约192亿新元）身价（净资产）登上新加坡首富之位。《福布斯亚洲》指出，尽管新加坡...

2019年08月30日
麻辣烫起家到今天的海底捞，它拼的仅仅是服务？

海底捞火锅的董事长张勇，这个从巴山蜀水中走出来的四川人，可以算是老板中的“另类”。一直很低调的张勇虽然管理着一家逾万名员工的餐饮企业，但张勇的生活闲适自在：大多数时候，他呆在家乡四川简阳，“早晨睡到自...
海底捞模式：计件工资带来的负面影响

【中国吃网讯】“海底捞你到底学不学得会”，这个问题，海底捞创始人张勇从来就没想过。他的难题在于，海底捞再向前走，需要摘下无意中形成，且已经被过分神化的“海氏大家庭”桂冠，但又不能让公司失去独特味道，背...
起底世界餐饮首富张勇，看优秀餐饮人所具备的4大特质！

中国的餐饮人，经历了并参与了一段“从小到大，从无到有”的变革。从机修工到世界餐饮首富前不久，《2019胡润全球富豪榜》发布，企业家财富榜再排江湖座次。全球2470名十亿美金富豪上榜，亚马逊55岁的杰夫•贝佐...
海底捞张勇的敬畏心：餐饮神话易，资本神话难？

餐饮江湖永不缺英雄，前有湘鄂情孟凯高楼平地起成为国内餐饮首富，后有俏江南张兰楼起楼塌的资本案例，而海底捞国际控股有限公司（下称“海底捞”）董事长张勇作为“海底捞帝国”的缔造者，却成功缔造了国内餐饮江湖...

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