关于“元旦”的文章 - 厨师之家

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老底子的萧山土宴席是不是越来越吃不到了

都市快报讯临近年底，村里喜事连连，老家萧山的小王元旦假期回老家忙着吃席，一个满月酒，两个结婚酒。萧山农村的乡土席面向来以“接地气、有特色、地道好吃”闻名，甚至还有外地人专程赶来为了尝尝村里的家宴。...

2024年01月13日
元旦消费盘点｜餐饮业恢复明显各地升腾“烟火气”

随着疫情防控政策持续优化，餐饮、商超、景区等消费场所都有序恢复。元旦假期，各地都迎来客流回归，烟火气持续升腾。近日，多地恢复堂食，不少餐厅饭店重新开门纳客。晚上六点多，在北京北三环这家坐落于居民区...

2023年01月04日
元旦餐饮市场恢复向好春节消费依然值得期待

2023年元旦假期是我国防疫政策重大转变后的首个假期，是餐饮商家们在经历去年市场寒冬后等来的重要促销节日。中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求的政策举措落地显效，全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢...

2023年01月04日
河南焦作沁阳市举办首届“星月杯”美食文化节喜迎新年到来

岁末年初，春节将至。为营造喜庆的节日氛围，元旦当天，焦作沁阳市崇义镇举行首届“星月杯”美食文化节活动，喜迎2023年新年的到来。在震天的锣鼓和欢庆的舞蹈中，沁阳市崇义镇首届“星月杯”美食文化节隆重...

2023年01月04日
京城餐饮消费迎来“开门红” 小龙虾店排号超700个

今年元旦假期，不少市民选择走出家门，出去“吃顿好的”来开启新的一年。餐饮堂食迎来进一步复苏，线上线下消费需求同步增长。去年12月31日晚7时，阜石路九十九顶毡房蒙菜院内，不少市民正成群结队地走进一...

2023年01月04日
浓浓烟火气丨各地餐饮客流量回升，消费焕发新活力

元旦假期少不了品尝美食。目前，各地餐饮客流量明显回升，浓浓的烟火气扑面而来。在深圳的这家商场，不少餐厅已经门庭若市，排起了长队。餐厅负责人说，近来客流量明显上升。广东省深圳市某餐饮门店负责人林庆和...

2023年01月03日
餐饮消费迎来“开门红”

今年元旦假期，不少市民选择走出家门，出去“吃顿好的”来开启新的一年。餐饮堂食迎来进一步复苏，线上线下消费需求同步增长。去年12月31日晚7时，阜石路九十九顶毡房蒙菜院内，不少市民正成群结队地走进一...

2023年01月03日
武汉餐饮业稳步复苏，元旦期间部分餐厅上座率达125%

昨日，极目新闻记者获悉，武汉商业综合体餐饮业近期持续恢复，元旦假期部分餐厅上座率达125%。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，2022年12月19日起，武汉餐饮业开始复苏，其中商业综合体餐饮恢复最好。...

2023年01月03日
鸡牛羊肉价格小幅走低，受元旦春节带动或呈回升向好态势

最新监测数据显示，今年第51周（12月19日-12月25日），山东省鸡肉、牛羊肉价格继续小幅走低。专家预计受元旦春节带动，鸡肉价格或呈现高位震荡、回升向好态势。牛羊肉市场将维持偏紧的态势，但不会出...

2022年12月28日
新年消费市场活跃餐饮行业复苏强劲

记者从中国烹饪协会获悉，今年元旦假期，在疫情散发反弹形势下，全国消费市场仍然持续升温，不仅满足了人们个性化多样化的节日消费需求，也为经济发展不断注入新活力，餐饮市场也展现出持续复苏的强劲势头。元旦...

2022年01月07日
重庆市餐饮企业节日期间营业额同比增长10%

近日，重庆市商务委发布监测数据，2022年元旦节期间，全市主要商圈和重点监测商贸企业实现零售额75.07亿元，同比增长6.5%。八大商圈零售额同比增17.6%“元旦期间，各商圈联合商贸流通企业推出...

2022年01月05日
2021年，餐饮人该如何逆境求生？

2021年元旦，新式茶饮品牌“奈雪的茶”便公布了新一轮超1亿美元的融资，但火热的奶茶行业，却无法代表整个餐饮业。2021年刚开始，餐饮人单易身边的餐饮人，要么是在亏本做买卖，要么就是在转让店铺，市...
有暖意有新意餐饮市场稳增长

2021年元旦假期，北京市外卖交易量同比增幅超过17%，珠海市重点监测餐饮企业营业收入同比增长3.4%，银联商务监测全国重点餐饮企业营业收入同比增长2.7%。走进身边的餐饮店，人还不少，一些餐馆还...

2021年01月08日
元旦期间广州餐饮消费火爆 “开门红” 餐饮老板看好今年饮食市场

元旦假期，广州城内多家餐饮门店营业额大幅攀升。假日里，各大餐厅门庭若市，堂食消费热情高涨，门店服务人手紧急加派，部分餐饮为此特别延长了营业时间。多位接受记者采访的餐饮老板都表示看好今年饮食市常排队...

2021年01月03日
酒店圣诞节装饰方案

活动四：平安夜、圣诞节及元旦当天，凡用餐客人均可享受消费满即送的促销活动（数量有限，赠完为止，整单消费满即可享受相应的赠送活动...
酒店餐饮部圣诞节及元旦促销活动

活动四：平安夜、圣诞节及元旦当天，凡用餐客人均可享受消费满即送的促销活动（数量有限，赠完为止，整单消费满即可享受相应的赠送活动...
面包新语圣诞元旦促销方案

在厅堂中央设置一个大型摇奖圆盘，圆盘上按360°均匀布置相关奖品和“请您唱首节日快乐歌”和“请您跳曲舞”、“请您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”等内容。...
不仅除夕，元旦的“年夜饭”都订不到了！“年夜饭经济”该怎么吃？

不仅是除夕夜的年夜饭已经订不到，而且连元旦的“年夜饭”，也已经一桌难求了！如今，除夕夜的年夜饭异常紧俏。就连还有一个月的元旦跨年饭，京城老字号的雅间，也已被预定得所剩无几。记者从烤肉宛、烤肉季、鸿...

2019年12月10日
酒店圣诞元旦双节促销策划方案

服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心...
厨房员工考勤管理制度

正式上岗员工，每月可享受公休2天，一年可享受5天法定假日（清明节、劳动节、中秋节、国庆节、元旦）。但必须按照排班计划表休息，否则按事假计算（特殊情况除外）...

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