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淮南市场监管端午节粽子安全消费提示
“悠悠粽叶香,浓浓端午情”,端午节来临之际,粽子、绿豆糕、蛋类等传统节日食品将大量上市,由于商家的多样
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活动而供销两旺,为保障消费者度过一个愉快、祥和的端午佳节,淮南市市场监督管理局发布端午节食...
元旦餐饮市场恢复向好 春节消费依然值得期待
2023年元旦假期是我国防疫政策重大转变后的首个假期,是餐饮商家们在经历去年市场寒冬后等来的重要
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节日。中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢...
2023年01月04日
“七夕”逢周末 长沙餐饮市场甜蜜升温
“七夕”历来是实体商业
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的重要节点,加上长沙中风险地区清零,这个周末长沙街头烟火气逐渐浓厚。记者走访各大商场发现,当节日恰逢周末,各大商超在严格落实疫情防控要求的同时推出各种主题活动,为消费注入...
2021年08月16日
节前看市场 | 四川成都:春节将至 餐饮门店开启“花式”
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央视网消息:今年春节因为疫情防控的需要,四川省发布了规定,提倡家庭私人聚会不超过10人。那么,面对特殊的情况,餐厅又会出来哪些应对的措施呢?最近,记者走访了成都市区的几家餐饮门店,发现不少餐馆都开...
2021年01月22日
火锅迎一年最旺季,商家
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抢客忙
火锅正在成为吃货之城长沙最受欢迎的餐饮品类之一。在最繁华的五一商圈,火锅的密集程度,仅黄兴南路步行街一处,就达到了“五步一店”。而“羊肉配腐乳,不要吴彦祖”、“泡椒牛肉串,好吃吃不厌”等等火锅美食...
2021年01月06日
做了十多年餐饮,我第一次感觉到害怕
做了10多年餐饮的刘老板,遇到了新的竞争者。疫情之后,隔壁新开了一家同等规模的面馆,是三个老板合伙投资的,并且一开始的
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力度就相当惊人:进店消费送6瓶啤酒。起初,刘老板并不在意。10年来,这种促...
江西各地“五一”期间餐饮业消费持续升温
为了把因受疫情影响被抑制、被延迟的餐饮消费释放出来,加快促进餐饮消费回补,“五一”假期,江西省商务系统开展了形式多样的餐饮
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活动,掀起餐饮促消费热潮。江西省商务厅向全省发放2000万元餐饮电子消...
2020年05月06日
头部餐企混战 老字号尝试转型 “涨价”并非普遍情况
本月前两周,餐饮食品行业刚喜提提振消费政策,还没尝到甜头就接连遭遇种种尴尬:这边厢,海底捞、西贝接连遭遇先涨价而后道歉,最后还是恢复原价;那边厢,麦当劳、真功夫等连锁餐企相继高调降价
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,一度引发...
2020年04月15日
三个餐饮
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案例
服务方式:提供蟹剪、蟹夹。掀开蟹壳以剪刀除去肺内脏不可食部分,再剪去蟹螯、一只只排列整只原状。因为海鲜性寒,不宜多吃,建议女士每次食用1至2只,男士最多每餐不超过5只。...
餐厅如何进行
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联合
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是不同类别的企业或厂商,目的在于各自贡献一已之力,把产品用各种方式结合起来,共同
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,为达到产品销售成长及相互获利之目标。餐饮业最常联结的行业有旅馆、航空、旅游、食品、饮料等...
年夜饭活动策划方案
派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日
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活动内容结合在一起...
酒店年夜饭
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计划
酒店价格适合中等收入白领和家庭消费,市场大。临近乡村,农村潜在市场大,满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时,酒店营业不久,对外要重点扩大知名度,吸引城区顾客...
酒店圣诞节装饰方案
活动四:平安夜、圣诞节及元旦当天,凡用餐客人均可享受消费满即送的
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活动(数量有限,赠完为止,整单消费满即可享受相应的赠送活动...
酒店餐饮部圣诞节及元旦
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活动
活动四:平安夜、圣诞节及元旦当天,凡用餐客人均可享受消费满即送的
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活动(数量有限,赠完为止,整单消费满即可享受相应的赠送活动...
餐饮店如何面对通货膨胀
最后管理上要精打细算,人员要一职多能,忙而不乱,要更合理的分工,人员是成本支出的一大块,是些工种是不是可以替换,是否可以包出,是否可以种点工,都需要你考虑,另外,原来的
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方式...
餐饮店如何开展赠品
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赠品
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要符合不同年龄接受者的心理要求。为了使礼品达到最佳效果,就有必要针对不同赠送对象选择不同的礼品和场合。...
不同节假日的餐饮消费热点
此时的餐饮
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活动应当借题发挥,突出节日的气氛。餐饮店可以在不同的季节中进行多种推销。这种推销可根据顾客在不同的季节中的就餐习惯和在不同季节上市的新鲜原料来计划...
餐厅实物
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方法
对于一些需特别
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的菜肴如各种名点、名菜,可以采用客人试吃的方法
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。服务员用餐车将菜点推到客人的桌边,让客人先品尝...
餐厅环境气氛
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心理学的原理告诉我们,人对外界事物的认识最初是以感觉开始的,它是其他一切心理活动的基础。餐饮消费者走进餐厅,首先会用各种感觉器官去感知周围的一切...
如何做好游戏
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设计应具有可控制性。要能比较有效地控制游戏奖品的总数,比如:刮刮卡游戏,只要控制兑奖内容刮卡的数量;收集产品包装游戏,只要控制关键包装凭证的市场投放数量...
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