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新闻资讯 - 厨师百科当前第44页

掌握这几招，你做的海鲜才算安全

最近，我们的厨师群里对海鲜的各种吃法也是讨论的不亦乐乎。也有厨师表达了对吃海鲜的一些担...
成为一名米其林厨师，要具备什么条件？

或许，每个厨师都梦想成为世界有名的米其林厨师，不过，中国大陆竟然没有米其林星级餐厅。中...
世界米其林名厨——江振诚首度公开他的创意哲学

亚洲50家最佳餐厅奖(SanPelligrinoAsia‘s50BestRestaur...
说实话，厨师还真不是一般人能当的！

都说厨师是一个门槛很低的行业，特别对于学历这一块没有什么要求，于是就有很多人瞧不起厨师...
抱怨师傅不教东西，你是这样的厨师学徒吗？

干厨师这一行的，大多数都是文化水平不是很高的人，就像小编身边的很多学徒，可能14岁15...
厨房大佬，掌握好本领才是王道！

厨艺界，喜欢夸夸其谈的人，不如实实在在认真学习。掌握好本领，这才是正道!“烧鹅成”烧出...
来！看看牛Ｂ厨师、装Ｂ厨师和 2Ｂ厨师之间的区别！

牛B的厨师是少数的装B的厨师是普遍存在的2B的厨师到处都是……牛B的厨师只有一个女人装...
来！看看牛Ｂ厨师、装Ｂ厨师和 2Ｂ厨师之间的区别！

牛B的厨师是少数的装B的厨师是普遍存在的2B的厨师到处都是……牛B的厨师只有一个女人装...
火热招募！|李锦记征集12名梦想厨师寻访鲜滋味！

各位大厨，想要发掘当季鲜为人知的烹饪食材吗?想要寻找最新鲜的烹饪灵感吗?想要和业内烹饪...
一个故事告诉你，厨师谈场子怎样才能成功！

全文如下很多厨师都有这样的感觉：技术好的不一定有好工作，也不一定能当上厨师长;反过来，...
正能量厨师张国荣无偿献血14年

“张国荣为了拯救患者的生命，于2016年3月29日捐献了造血干细胞，这一人道善举使患者...
“见爸爸一面都这么难吗？”这篇日记道出了厨师的辛苦

一位厨师的女儿写了一篇日记“见你一面都有这么难吗?”说出了餐饮人、家属和子女的无奈。为...
爱大厨深圳玩美食社交招募东家办大厨饭局

从古至今，中国人的社交都离不开吃，饭桌文化对我们的影响深远，吃饭、谈事、交朋友，都可以...
大董：我想办一所厨师学校，零学费传授烹饪技术

去年，大董当选为世界烹饪联合会中餐名厨委员会主席，这其实是一个调和的产物，嘈杂的江湖纷...
厨师出国劳务：各国厨师工作待遇解析

近些年来，随着国与国之间频繁的交流推进，中国的出国劳务的人数越来越多，出国工作已经成为...
一位厨师长骂手下的话，太狠了！

当厨师的，谁没有被厨师长骂过?也许在一些严格的厨房里，你会遇到一些很爱骂人的厨师长。但...
港媒:厨师数量大幅减少港式点心后继乏人

港媒称，方利兴将刀与厨房工作台平行放置，将刀刃推向一小团面团，将面团压成圆形的、只有纸...
天天吵着要学会的创新菜到底是什么概念？

餐饮业的发展越来越壮大，饮食消费也变得空前兴旺，传统菜品已经不能够满足追求新鲜创意的8...
“湘菜大师”怀化收徒再现传统厨师“拜师礼”

“怀化名堂”餐饮管理有限公司执行总经理向方有幸成为湘菜泰斗王墨泉关门弟子，“怀化名堂”...
爱大厨春季美食攻略：烧烤小龙虾回归有机食材享健康

春日来临，气温逐渐回升，吃货心中的菜单想必也在做新一轮的更新了，提供专业厨师上门服务的...

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