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新闻资讯 - 厨界新闻当前第86页

分餐制不是权宜之计

新冠肺炎疫情期间，分餐制再次成为人们热议的话题。不少医学专家和餐饮界人士建议推广分餐制...

2020-04-11
中华美食，或许只能在这27种动物身上打“煮”义了？

4月8日，农业农村部公布了一份《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》。共计31个品种的...

2020-04-10
全聚德董事长鲍民因退休辞职，董事卢长才代履行职责

4月9日晚，全聚德发布公告称，公司董事会收到董事长鲍民的辞职报告，鲍民因达到法定退休年...

2020-04-10
广东省开小餐馆可享万元补贴

为促进餐饮从业人员稳岗就业，根据《广东省进一步稳定和促进就业若干政策措施的通知》和广东...

2020-04-10
疫情下力促小龙虾产业健康发展！电商助力成交额同比增长3倍！原料食材

小龙虾是湖北省当季重要农产品，受疫情造成的省内消费降低和省外订单减少“双重影响”，湖北...

2020-04-10
《餐饮业分餐制实施指南》团体标准发布

近来分餐制备受关注，很多地方政府要求复工的餐饮企业提供餐饮服务时推行分餐制，并提供公筷...

2020-04-10
广州推出系列优惠政策减少餐饮业经济损失

4月9日，广州市人社部门发布了《关于深入推进“粤菜师傅”羊城行动促进餐饮从业人员稳岗就...

2020-04-10
给力！粤菜师傅开餐厅可获万元补贴！

好消息！为扶持粤菜师傅就业/创业，广州近日推出了11条刺激措施。其中包括，符合条件的粤...

2020-04-10
贵州省贵阳市观山湖区火锅店等餐饮企业加快复工自救

过近半月的安全防控准备,4月初,贵州省贵阳市观山湖区“喜在贵州”火锅店复工开业,当天店...

2020-04-09
北京宜家餐厅实行高考式就餐

继宜家家居卖场3月恢复营业后，北京宜家的顾客餐厅也从4月7日起正式复工。记者4月8日走...

2020-04-09
疫情冲击餐饮业，法国餐馆推“先买后吃”救急

餐饮业在疫情中遭到沉重打击，为拯救即将断裂的资金流，法国一城市餐饮业联合推出“先付费后...

2020-04-09
最新！狗、蛇、竹鼠拟被禁食，鹧鸪、梅花鹿、貉等31种畜禽可继续养殖

2020年4月8日，农业农村部在官网发布《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》（以下简...

2020-04-09
江苏一男子接连8次在餐馆吃出玻璃碴，被判刑7个月

一男子吕某接连8次在饭店吃饭时，用起子扳碎啤酒瓶，将碎玻璃碴放入所点菜品、吃入口中等方...

2020-04-09
武汉启封歇业多日的早餐店人们排长队等待热干面

武汉是一点点开的，不是4月8日零时“轰然”打开。很难说清启封的第一丝裂缝是什么时候，一...

2020-04-08
餐饮方式再引热议专家冀采唐代会食气氛分餐制

新冠肺炎疫情来袭，给人类生产生活方式带来广泛而深远影响。这当中，中餐气氛热烈的围桌会食...

2020-04-08
尹江波：陶陶居不裁员，相信餐饮业会复苏

“自2月下旬恢复堂食以来，陶陶居酒家堂食的营业情况不断向好。到目前为止，营业额恢复了5...

2020-04-08
火锅业“励志哥”：营业额恢复超70%，不欠1分钱，被员工催着开分店……

“碰到疫情这种事，不管做什么措施，都没用。唯一有用的就是卡上留足够的、能维持6个月的周...

2020-04-08
餐饮店安全操作有了“上海标准” 上海发布全国首个疫情期间餐饮企业操作标准

传染病流行期间，餐饮服务单位如何经营操作才算规范、安全？昨天起，上海有了标准“教材”。...

2020-04-08
疫情过后吃货复苏？上海网红餐厅等位67桌，北京海底捞排队2小时

清明假期，黄山风景区“游客扎堆”视频在网络盛传，黄山风景区管理委员会于假期第二天发布关...

2020-04-07
后疫情时期，给餐饮人的7个思考！值得借鉴

对于餐饮行业来说，本次疫情我们更多的是希望餐饮企业们“痛定思痛”，虽然疫情是“天灾”，...

2020-04-07

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