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新闻资讯 当前第6页
中国七大厨师之乡，人杰地灵、名厨辈出
“中国厨师之乡”是中国烹饪协会以区县或地市为单位，根据当地居民从事厨师职业的氛围、厨师...
潮食 | 潮汕人的“生腌”胃，果然名不虚传！
在大广东，论吃鲜广州、顺德、潮汕均榜上有名但论最能吃“生”潮汕人说第二估计没人敢说第一...
泰州：打造“泰州早茶”整体品牌
制作时，先用薄形方刀将豆干横劈15至18层薄片，这种横劈的功夫泰州人称之为“剽”，“剽...
云南：鲜肉下锅 鲜菜“过桥” 春日米线鲜香
在云南红河州蒙自市制作一碗春天的米线可是大有讲究，春日食材里，奶白色的草芽和青绿色的豌...
舌尖上的冬奥：这些中国美食火出圈，网友馋哭了
饺子、豆包、麻辣烫、宫保鸡董…除了顶流吉祥物冰墩墩，北京冬奥会上让运动员和工作人员上头...
淮北8道特色美食5家体验店上榜“皖美好味道·百县名小吃”
近日，由省文化和旅游厅部署开展的“皖美好味道·百县名小吃”美食评选结果发布，淮北市8道...
2021四川十大美食地标名单出炉，东坡泡菜、东坡肘子获认证
2021年10月，“2021四川十大美食地标”大型公益评选活动启动，500个地理标志产...
“舌尖上的冬奥” 暖心美食为中国文化代言
北京冬奥会的各项赛事正在如火如荼地进行。紧张竞技之余，不少外国运动员和工作人员“迷”上...
韭菜合子上热搜：各国冬奥运动员变身中国美食“推荐官”
北京冬奥会赛程正酣，各国运动员在赛场上展示自我、争金夺银，在赛场下则变身中国美食“推荐...
梅州将擦亮“客家腌面”品牌
记者从梅州市人力资源和社会保障局获悉，根据拾粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程...
2022-02-11
专家教你如何健康吃汤圆
正月十五将至，汤圆因其软糯香滑而成为深受一些人喜爱的节日美食。河北医科大学第三医院营养...
青岛传统名吃排骨米饭
排骨米饭是青岛十大特色小吃之一，有着悠久的历史，这种看似简单的搭配，却被青岛人做成了全...
声名远播的沂水高桥八大碗
“流水的八大碗，铁打的烧肉”，在传统民间，“八大碗”遍布大江南北，而咱临沂的“八大碗”...
腊味做法各有特点 如何做才更美味？
贵州老乡做腊味的手艺也很好。从选肉到最终端上餐桌，老乡们做腊味都有哪些秘诀呢？接下来跟...
豫菜历史如此悠久，为何却没什么名气？
“川、鲁、粤、淮扬、闽、浙、湘、徽”，这是中国人熟知的八大菜系，也算是中餐的代表。即使...
我国“吃粉最多”的地方，湖南、贵州上榜，第一名实至名归
在我国，北方人饮食以面食为主，而南方则以大米为主，地域、气候等因素，使得各地的饮食差异...
美食的极致诱惑 盘点亚洲十大顶级餐厅
首届亚洲50家最佳餐厅颁奖典礼于日前在新加坡拉开了序幕，伴随着一阵阵掌声，日本厨师义弘...
美食是一种“世界语言”
美食是一种“世界语言”（域外听风）用酱油炒面，盖一块金黄的炸肉排，再浇上酸甜汁……在奥...
国际知名大厨大赞粤菜：全世界最有份量！
Stiller毫不掩饰大赞粤菜是世界最有份量的菜系，他特别喜欢广州的新鲜食材他是国际上...
菜系观察：千亿潮汕菜正在崛起
“如果一个中国人，说他是美食家，但是他没去过汕头，那根本就不叫美食家。”“汕头是中国美...
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