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新闻资讯 当前第4页
非遗烹饪技艺传承人纪顺双
从艺餐饮15年有余，但从不气馁，从不抱怨，立志为推动中国餐饮发展贡献一生。脚踏实地，孜...
福建漳州芗城：“鱼”见南山兆丰收
中新网漳州6月16日电(林桂芬蔡雅娟曾晨)15日，“漳台共筑振兴路·‘鱼’见南山兆丰收...
2024-06-17
两岸大厨拼手艺千名乡亲品鲈鱼宴
台海网6月17日讯（海峡导报记者赖雅红通讯员刘钦赐郑文典林芷逸文/图）六月南山来看鱼，...
2024-06-17
2024年中国餐饮行业市场规模及未来发展趋势分析
餐饮行业是能触及多个行业，并将各个行业联系起来的特殊业态进入2024年，餐饮市场的竞争...
2024-06-15
非遗烹饪技艺传承人 李伟 推动中国非遗美食品牌文化的全球高质量发展
从业厨师23年在鲅鱼圈2003年在龙宫大饭店2006年曼哈顿大酒店，获得家乡菜二等奖（...
川菜席卷全国旅游市场，中国还有吃不到川菜的城市吗
今日，一则#川菜攻陷江浙沪#的话题冲上微博热搜，随着五一假期的临近，旅游热潮再次被点燃...
2024-04-26
花两万元学甘肃麻辣烫技术，投入三十万元开店，仅开业18天关门
今天，一则麻辣烫门店开业仅18天后便宣布关门的新闻冲入微博热搜前三，据【济南时报】报道...
2024-04-16
打造安心透明餐饮新标杆《老乡鸡菜品溯源报告》揭秘老乡鸡最核心的秘密
今日，国内知名快餐品牌老乡鸡以其深度践行“民以食为天，食品安全至上”的理念，对外发布了...
2024-04-08
【中华美食工匠】陈华 福建闽菜大师 国家级竞赛裁判员
陈华，男，1981年出生，福建平潭县人，毕业于福州市厨师总校，高级职业经理人，福建闽菜...
向均福中国烹饪大师
向均福中国烹饪大师简历：向均福，男，汉族，1987年3月16出生，贵州黔西县人。国家三...
曹利民中国烹饪大师
曹利民中国烹饪大师个人简历姓名:曹利民出生年月:1983年3月8日籍贯:河北省承德市工...
985学霸转行做厨师月薪5k 欧洲读研时在米其林二星餐厅实习
一位毕业于同济大学建筑学院、拥有欧洲留学背景的“95后”女生崔迪，回国后选择成为一名厨...
守正创新，薪火相传！鲁班张餐饮四位烹饪大师收徒仪式圆满举行
百年匠心，厨艺传承。2024年3月26日，鲁班张餐饮四位烹饪大师陈广辉、唐连军、崔超锋...
2024-03-31
《柠檬凤爪》团体标准正式发布，助推行业品质升级
聚行业之力，迎柠檬凤爪新时代!3月15日，2024《柠檬凤爪》全国团体标准成果发布会暨...
2024-03-19
“拒绝槽头肉”——湖南全面实施扣肉团标
针对央视曝光的扣肉问题，湖南预制菜企业也是否存在类似隐患?记者日前采访了湖南省政府特聘...
2024-03-19
甘肃天水：“热辣滚烫”里的好生意
前有进“淄”赶“烤”的盛夏，后有“尔滨”冰雪的燃冬，春暖花开之际，中国西北小城甘肃天水...
2024-03-19
甘肃麻辣烫走红带火调料市场 甘谷辣椒等寄递量上涨近5倍
近期，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，不少游客不远千里赶来只为吃一碗正宗麻辣烫。这也带火了甘谷...
2024-03-19
甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”天水麻辣烫到底有多好吃
新加坡《联合早报》3月16日文章，原题：甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”继淄博烧烤、哈尔滨冰...
2024-03-19
国家统计局：1-2月份餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%
近日，国家统计局发布最新国民经济消费数据，数据显示：1-2月份，全国服务业生产指数同比...
2024-03-19
中国烹饪协会：1-2月餐饮消费人气旺 现制饮品类餐企活跃
中新网北京3月18日电(中新财经记者宋宇晟)国家统计局3月18日发布最新数据显示，20...
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