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新闻资讯 当前第236页
中国九大最顶级餐厅
第1：古镇煌美食房飨—讲究是一种觉悟，而非炫富。排场代表一切的时代早该过去了，新加坡最...
蓝韵餐厅 明媚清爽新味觉
导语：食物这回事和时装有着异曲同工之妙，每年都会根据季节转换发布新味，而灵感则来自于大...
独树一帜的少林素宴
少林武术早已扬名天下，而少林素宴却鲜为人知。其实，少林寺的素宴亦独树一帜，精美绝伦。少...
高考临近期应科学进食
中高考健康饮食
高考一天天临近，考生们的饮食也愈发牵动着众家长的心。一些营养学专家、教授在接受记者采访...
厨师的烹调技艺风格
厨师的烹调技艺风格，通俗地说就是厨师的所谓特色、拿手，是指厨师在日常工作中所形成的、区...
专家建议使用电磁炉作为火锅热源
一些火锅店用液化气做热源，存在安全隐患。记者何波摄连日来，受冷空气影响，火锅店生意红火...
2017-12-15
食品安全条例二审 食品犯罪终身禁入规定有望保留
昨日上午，市十三届人大常委会第三十六次会议对《北京市食品安全条例》修订稿进行二审。曾在...
2017-12-15
食药监总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》
为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公...
今年食品流通和餐饮消费监管怎么做？这三方面是重点！
马纯良国家食品药品监督管理总局食品安全监管二司司长校园食品安全、食用农产品质量安全、群...
餐企采购食用油需有采购记录 鼓励餐饮从业者检举“潜规则”
餐企采购食用油没有采购记录?餐厨废弃油脂处置情况不明?这些有可能造成“地沟油”流入餐厅...
菜馆吃韭菜盒子硌掉一块牙 谁该担责？
在菜馆就餐，不料在吃韭菜盒子时，她的一颗牙被硌掉一部分……随后，张丽(化名)找到菜馆老...
网络餐饮发展空间仍大 监管制度落地成难点
2016年，全国网络订餐市场规模达3579亿元，占餐饮市场总收入的10%左右。但与国际...
2017年食品经营许可证怎么办理
现在从事食品销售和餐饮服务活动不用分开办理食品流通许可证和餐饮服务许可证了，根据最新出...
将无证小餐饮正规化，不失为好策略
阿大葱油饼、梦花街馄饨、彭浦第一炸……上海不少知名弄堂美食都曾因无证无照而一度关门谢客...
餐饮业屡曝安全问题 行业协会推标杆企业引领
餐具布满老鼠屎，死虾暗当活虾卖，残羹剩油再回锅等餐饮行业黑幕不断被踢爆，在国民经济运行...
呼和浩特：10月起，网络订餐不能想卖就卖
记者从呼和浩特市食品药品监督管理局了解到，2017年10月1日以后，凡持有《食品摊贩登...
食安办餐饮新规9提校园食品安全 学校食堂拟公开制作过程
9月28日，封面新闻从国家食药监总局获悉，《国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质...
打造餐饮安全监管的“中国模式”
●截至2016年年底，全国各地已实施“明厨亮灶”餐饮服务单位达90.26万户，较201...
福建省食品安全条例下月起实施
记者从市食安办获悉，《福建省食品安全条例》将于10月1日起正式实施。《条例》的颁布和实...
最全餐饮监管文件出台 涉及网络订餐 餐饮抽检等
今天上午，国务院食品安全办等14部门联合出台《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》。业内...
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