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党参、当归、石斛……到底能不能用来做菜？标准答案来了！
党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、当归、山柰、西红花、...
冒菜市场大爆发，谁会成为冒菜界的海底捞？
在刚刚过去的2019年，冒菜获得了足够多的关注。海底捞、小龙坎等火锅巨头争相入局，拉高...
所谓正宗，不过是你从小吃到大的习惯而已
很多人会认为，传统的、正宗的就是好产品。其实并非如此。所谓传统、所谓正宗，只不过是，在...
全国鸡蛋价格两个月大跌近30%，什么情况？
2019年11月份以来，猪肉供需矛盾有所缓解，猪肉价格也出现了一定的回落，鸡蛋市场的主...
海外中餐厅60万家，是弯道超车的好机会吗？
随着国内获客成本不断提升、竞争对手日益增加，顾客需求一日三变的情况下，寻求更广阔的海外...
“逃离”广州酒家？高层流失大半，元老股东轮流减持
海底捞股价暴涨缔造新加坡首富、九毛九港股IPO超额认购数百倍热闹非凡，另一边，高管和股...
上年四季度一线城市餐饮职位薪资同比增长超15%
服务岗位招聘需求、薪资双增。1月7日，58同城招聘研究院发布《2019四季度人才流动报...
网购半成品年夜饭成武汉人新宠
“过年就是要一份热乎劲，但随着孩子结婚生子，家里人越来越多，做一顿年夜饭得提前两三天准...
第二批“百年传承金牌菜”评选活动在京启动
近日，由西城区饮食行业协会举办的第二批“百年传承金牌菜”评选活动在京启动，据主办方介绍...
“中国年·看西安”活动启动 看西安老字号餐饮秀厨艺
8日，西安多家老字号餐饮人齐聚西安饭庄，现场讲解陕西特色美食，展示舌尖上的“陕西味道”...
“春节热”引西式餐饮巨头布局
春节一直是餐饮行业一年中最重要的一个营销时间节点，近年来也吸引来了众多西餐品牌。记者获...
湖北省食文化研究会《文化与美食》论坛在武汉举行
中国食品安全网讯（杨泽文陈劲松伊思思）1月6日，湖北食文化研究会《文化与美食》论坛在武...
第二批“百年传承金牌菜”出炉
北京商报讯（记者郭诗卉于桂桂）1月6日，由西城区饮食行业协会举办的第二批“百年传承金牌...
食品发展重点向健康转移
中国食品科学技术学会理事长孟素荷日前在中国科学技术协会指导的2019年食品安全与健康热...
多吃红枣能抗癌
受访专家：中国抗癌协会肿瘤营养支持与治疗委员会秘书长孙凌宇“日食三颗枣，百岁不显老”“...
李子柒秘制蛋黄酱，感受美味的传统酱料，隐居北川过美好生活
随着人们的生活，越来越丰富，我们现代社会的竞争，也是越来越激烈了。而且，很多人的生活，...
15张桌日营业额破万 哈尔滨老北京火锅”逆袭“之道
中国食品安全网讯 （郎婷婷） “牌子我都摘了，心想着这火锅店是...
经营成本上升 澳门餐饮业者料新一年加价5%
据报道，虽然澳门经济回软，通货膨胀平稳，但新一年不少食肆继续加价。有餐饮业者表示，经营...
上海小型餐饮服务提供者临时备案制度修订后实施
近日，《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法》(以下简称《办法》)正式施行。据...
厦门推行网络餐饮服务“置休”机制
记者近日获悉，面对网络订餐企业“当面说好，回头照样”、在“缓冲地带”内“打太极”，福建...
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