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95后小伙开火锅店，排队堪比巴奴，他是怎么做到的？
“在整个漯河，顾客从下午6:30排队到10:00的，除了巴奴只有我们。”说这话的是一位...
厨师留意！就业困难可在线上申领补贴！
据人社部网站消息，近日，人社部办公厅、财政部办公厅印发了《关于发布就业补贴类政策清单及...
只见美食少见人 “无接触经济”站上风口
疫情防控期间，在有序复工复产的同时如何最大限度降低用餐风险，餐饮行业从业者通力合作，餐...
如何广泛推广“分餐制”
新冠肺炎疫情给餐饮业带来重创，随着复工复产的深入，多地提倡分餐制，这也成了网民热议的话...
从前端到终端都需要全面升级！小龙虾也有大未来
所有的迷惑，都源于不够深刻的了解。财富就是在来来往往中生产的，湖北解封，让惴惴不安许久...
海鲜餐厅设计的这么美，空间设计就是最好的广告！
“鲁人好客，采鲜以飨”，积淀着丰富历史文化的齐鲁文化，深受儒家思想的影响，宴席隆重，讲...
云南省曲靖市启动餐饮业大宗商品采购联盟签约仪式
4月23日上午，云南省曲靖市餐饮业大宗商品采购联盟启动签约仪式在沾益举行。该联盟是由曲...
品牌餐饮“平价快餐”将成新宠？
近日，海底捞开在朝阳区的一家快餐小店受到食客们的关注，平均客单价19元；上周，西贝也传...
率先复苏！社区餐饮又火了？
从当下的恢复情况来看，与商场餐饮相比，社区餐饮看似更具生命力和发展空间。然而，进入了社...
喜茶推出酱香饼，正式向包子油条类下手了
最近关注喜茶抖音视频，发现喜茶居然卖酱香饼了，这个一听名字就让人想起包子油条类的街边小...
中国到底哪里的腰子最好吃？
中国人为什么爱吃腰子？最早是因为“补”。不似其他食材，人们钟情的腰子，是因被品尝才美味...
拯救饭店的老板娘，提前收取未来的饭钱，日本餐饮界自救的办法是否可行？
在这波疫情搞得不敢出门的情况之下，餐饮业经营不成又要支付每个月固定的房租、薪水，日本的...
为什么河南人偏爱信阳菜？
信阳菜什么味道？东西南北中！在河南的省会郑州，几乎每隔几百米，就有一家信阳菜馆。不同于...
卤菜“加料”致儿童中毒 安徽一卤菜店老板被判刑
法院经审理认为，被告人童某违反国家食品安全管理制度，生产、销售的食品中亚硝酸盐项目不符...
想不到，最近很多应聘的厨师都来自这一类餐厅!
至于西餐板块，目前来说其实已经出现回暖，甚至有西餐行家认为，在“后疫情”时期，欧美菜系...
火锅店老板被判7年，罚偿600多万，3大“食安雷区”千万不能踩
又一火锅店因食安问题上热搜了！这次是因为“老油”。而且也是史上处罚最重的一个，店老板被...
另类的暗色系火锅餐厅，设计真是火锅界的一股清流！
一个新品牌要想在众多品牌中脱颖而出，除了自身过硬的产品能力，还需要在设计风格上下一番功...
用三张表节省成本，提升餐厅5%净利润
餐厅的成本控制一直都是老生常谈。但是，成本控制得好的餐厅，在这次疫情中，优势就体现出来...
“胖子”还是“月半之子”？侵权重庆著名佐料商标被判赔偿10万元
多次获评为“重庆市著名商标”的“胖子”商标，遭遇了与自己有相似标识的“月半之子”。这也...
一家佛山网红餐饮品牌的疫境转型路
在佛山市、禅城区的消费券刺激下，烟火气和客流又在各个商圈旺起来。4月22日12时，佛山...
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