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税收政策“加持” 沪上餐馆“触底反弹”情况喜人
据统计，在餐厅种类丰富、老字号品牌集聚的黄浦区，区内餐饮企业的开票金额在2月份触底后降...
后疫情时代，餐饮业10月份增速年内首次转正
疫情的发生也加速了“宅经济”的发展。“当前我们店外卖销量增加了不少，疫情之下如果只靠店...
万亿早餐市场为何难觅大品牌的小包子
据有关数据预测，2021年中国早餐食品总消费将增至1.948万亿元。但面对这个万亿市场...
小面食大产业：2020世界面食产业发展峰会在陕西咸阳举行
2020年11月23日，由世界中餐业联合会、陕西省商务厅、咸阳市人民政府共同主办的“2...
小餐饮“上户口” 入网经营通快车，线上线下结合管理焕发生机
确保食品安全、活跃小餐饮市尝满足群众民生需求……小餐饮备案制度在“放”和“收”之间寻找...
北京餐饮业品质提升工作总结大会顺利召开
中国食品安全网讯（记者彭东海）11月26日，北京餐饮业品质提升工作总结大会在北京召开。...
哈尔滨旅游旺季将至 餐饮业积极研发菜品迎游客
冰雪旅游季来临，哈尔滨市的餐饮企业是否已做好准备迎接游客？连日来，记者对哈尔滨市的部分...
一口煮沸的汤锅里，藏着流动的中国味道，中国火锅地图
北豪西绝南妙东巧谁是中国火锅江湖魁首？火锅，就是中国人生活里的江湖。沉浮一方天地，汇通...
“偷”走1万营业额！放心的好店长，究竟怎么培养？
最近一则新闻，长春一茶饮店长偷换门店二维码，占了店里1万元营业额。店长，是一家店做好生...
认得出这些菜类，你才是合格的厨师…...
苋菜，富含易被人体吸收的钙质、膳食纤维，含有高浓度赖氨酸，适宜婴幼儿和青少年食用，有润...
福建沙县小吃走出大产业路子
近日，在福建省三明市沙县文昌美食街，沙县小吃技艺传承人李贤锦在包锅贴。11月23日，在...
外卖层层包装保障食品安全？ 业内人士认为制作过程更重要
随着外卖市场的竞争越发激烈以及消费者对食品安全卫生的高度关注，对外卖餐品进行“精美”包...
“国民美食”沙县小吃：从案板跃上“云端”
新华社福州11月24日电题：“国民美食”沙县小吃：从案板跃上“云端”新华社记者林超、秦...
贵州列车厨师 上演“厨王争霸赛”
贵阳网讯“一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。”11月24日，贵阳客运段旅行服务车间一派热...
扬州市发布《餐饮厉行节约实施指南》地方标准
为坚决制止餐饮浪费行为，按照江苏省市相关部署要求，近日，扬州市发布《餐饮厉行节约实施指...
今年前10月餐饮业平均月薪6266元，服务员为最热门职位
根据58同城招聘研究院最新公布的住宿和餐饮业招聘求职数据，2020年1月至10月，住宿...
网络销售自制食品不可任性，这家餐饮店被罚了！
食饼筒，是浙江台州特有的地方传统小吃。每逢立夏、端午、中秋等节日，台州人有吃食饼筒的风...
成都网红面店请演员扮“川菜大师”父亲 真川菜大师彭子瑜：这是“偷换概念”
今年8月份，成都橡树林东路，一家名为“亲父亲传老坛酸菜面”的面馆开业。短短3个多月，面...
央视辟谣食物相克说法：抛开剂量谈毒性，是危言耸听
抛开剂量谈毒性，只能是危言耸听。事实上，有关食物相克的谣言，早在1935年，我国科学家...
探访“中国小吃之乡”福建沙县：小吃街成网红打卡点
11月23日晚，入驻15位沙县小吃技艺传承人的“传统技艺小吃一条街”福建省沙县文昌街吸...
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