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鸽子
”，共找到13条记录 当前第1页
炭烧鸽
材料：原料：25日龄乳鸽20只。调料：秘制鸽子料35克、复制红酱油320克、水320克...
蛤蜊淮山煲老鸽
材料：主料：老鸽2只，瘦肉400克，蛤蜊200克，淮山300克。配料：山泉水2000克...
蛤蜊淮山煲老鸽
材料：主料：老鸽2只，瘦肉400克，蛤蜊200克，淮山300克。配料：山泉水2000克...
海带绿豆煲老鸽
材料：主料：老鸽2只，海带150克，绿豆100克。配料：瘦肉100克，蜜枣2粒，陈皮、...
鲜鸽六月黄
原料：一年生嫩鸽子1只约200克，闸蟹（毛蟹也可）4只约200克。调料：花雕酒40克，...
厨师长秘制菜品 - 香卤泡乳鸽
乳鸽是很多酒店的招牌菜，但是我们这款乳鸽在制作时更加讲究。从选料到卤制，从挂上皮水到浸...
酒店实用菜品推荐-炭埋纸包鸽
炭埋纸包鸽原料：鸽子4只（毛重300克/只），条纹纸2张。调料：美极鲜酱油、鸡肉香精、...
沙县小吃炖品制作配方合集-鸡汤，排骨汤，老鸭汤，猪肚汤等
总料：鸡粉，炖灌粉，香精，枸杞，党参，生姜，玉竹，花旗参，天麻，莲子，茶树菇，淮山，百...
一套烧烤师傅记录的笔记烧烤配方绝密资料
新海岸烤乳鸽制作技术全程图解
选料：选用杂粮鸽，非饲料肉食鸽，生长期为四周。杂粮鸽肉质细嫩有弹性，颜色亮白；肉食鸽肉...
扬州传统名菜三套鸭的制作方法
三套鸭是是扬州地区的一道传统名菜。以野鸭为制作主料，三套鸭的烹饪技巧以焖菜为主，口味属...
镇店法宝招牌乳鸽做法 招牌卤水配方及制法
镇店法宝日售800只关于招牌乳鸽的传闻，邓师傅说:“这款乳鸽确实是我们店的当家招牌菜，...
烧椒乳鸽
原料：小乳鸽1只，二金条青椒100克，鸽子皮蛋2个。调料：A料（味精、老陈醋、生蒜泥、...
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