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鱼回
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鳝
鱼回
锅肉 回锅肉与家常鳝鱼完美结合
风味特色:此菜将“回锅肉”与“家常鳝鱼”结合,鳝鱼肉质鲜嫩,但缺少胶质,回锅肉口味浓香...
鱼回
鱼泡饼 川菜湘菜的经典之作
原料:鲢鱼一条(约1千克),面粉制成的大饼一张(约500克),四川老豆腐100克,红薯...
平锅老豆腐炖
鱼回
鱼
原料:活长江鱼回鱼750克,湖北老豆腐(豆腐比较粗糙,水分少,可用其他豆腐代替,但味道...
酸汤
鱼回
鱼
主料:长江鱼回鱼1条重约750克-1000克。配料:西红柿250克,芹黄15克,青红椒...
蒜柱回鱼煲
原料:鱼回鱼250克,蒜瓣15克,葱段5克,姜片5克。调料:色拉油25克,绍酒5克,老...
远哥焖叉尾
鱼回
原料:美国斑点叉尾鱼回1条(约750克)。调料:盐4克,远哥鲍鱼汁200克,葱段、姜片...
鲍汁长江(
鱼回
)鱼
原料:长江鱼回鱼(又名肥鱼)800克,生姜10克,葱10克。调料:精盐5克,胡椒粉3克...
三味蒸
鱼回
鱼
甘泉国家高级烹饪技师、湖北省烹饪大师,毕业于武汉第二商业学校,从1999年加盟小蓝鲸,...
吉祥庆有余
原料:长江刀鱼3条(约500克),长江桂鱼1条(约750克),长江鱼回鱼1条(约500...
清江
鱼回
鱼火锅
原料:鱼回鱼700克(长阳境内清江上游无污染的鱼回鱼),魔芋结1盒,黑木耳5克,胡萝卜...
百花酱汁
鱼回
鱼
原料:湖北长江鱼回鱼1000克,苦瓜2根,鱼茸50克。调料:甜面酱30克,老抽50克,...
麻盆长江
鱼回
鱼
原料鱼回鱼1条(重约700克)调料蒜苗、香芹、金针菇、银芽、青笋尖各50克,泡椒酱10...
石锅回头鱼
原料:回头鱼1条(即鱼回鱼,约500克),姜3克,紫苏2克,蒜3克,葱3克。调料:盐1...
鲜鮰狮子头
原料:美国斑点叉尾鱼回600克,肥膘肉150克,菜芯80克,大白菜叶100克。调料:盐...
1904回头鱼
材料:主料:回头鱼3000克。配料:小米椒10克蒜米10克千页豆腐50克。调料:盐10...
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