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腰片
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双椒
腰片
川菜滑肉结合酸汤肥牛
说明:猪腰在川菜中,多是剞花刀后,再下锅与泡姜、泡椒等调辅料爆炒成菜,也有把猪腰片成片...
炝锅咖喱
腰片
(含烧菜汁的制作方法) 川菜湘菜的经典之作
原料:净猪腰片150克,黄瓜片100克。调料:烧菜汁10克,色拉油20克,干辣椒、野山...
泡菜
腰片
材料:原料:鲜猪腰2个重250克,泡萝卜25克,泡野山椒20克,泡笋25克。调料:泡菜...
皮蛋爽
腰片
原料:猪腰3个500克,皮蛋4个,黄瓜2条。调料:广东米酒10克,花椒5克,姜5克,嫩...
迷你风味
腰片
原料:猪腰2个(约450克),荞麦面条100克(干的)。调料:鲜花椒20克,刀口辣椒1...
蜇头
腰片
原料泡好的海蜇头400克,猪腰子200克,黄瓜片、胡萝卜片、蒜片各50克。调料花生油5...
炝锅咖喱
腰片
原料:净猪腰片150克,黄瓜片100克。调料:干辣椒5克,花椒2克,咖喱粉3克,烧菜汁...
石头
腰片
原料:猪腰1000克,红椒20克,韭菜10克,姜5克,雨花石十几块。调料:盐5克,味精...
麻辣豆花
腰片
材料:主料:猪腰2个(约300克)、内脂豆腐(嫩豆腐)2盒辅料:油酥黄豆50克、姜末1...
炝锅
腰片
原料:净猪腰片克,黄瓜片克,干辣椒节克,整花椒克,香菜段克,老干妈豆豉、盐、味精、鸡精...
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