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四宝
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色香味俱全的素菜--素炒
四宝
原料:芦笋、香菇、黄豆、白果、葱、姜调料:精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。做法:1、将...
大厨
四宝
17款葵花宝典私密配方
1.北京爆烤鸭配方:中药配方(单位:斤)八角2、辛夷1.3、白扣1.5、山奈0.3、陈...
渔家
四宝
原料:自制窝头(1豆粉2黄米粉3玉米粉)萝卜干、咸鲅鱼、虾酱焖子、茄子。调料:十三香、...
四宝
炒牛奶
材料:原料:鲜牛奶300克,蛋清200克,中虾仁25克,炸榄仁15克,熟鸡肝粒25克,...
四宝
三穗鸭
制作:1、取生姜、葱、香菜、料酒、十三香、盐、胡椒粉和味精,放一起调匀后,抹在净鸭的身...
干锅鸭
四宝
原料:鸭肠300克、鸭胗200克、鸭心100克、鸭肝100克、青椒块、红椒块各50克、...
猪
四宝
原料:猪肚1/4个(约200克)、猪尾巴130克、猪大肠125克、猪小肠125克、自制...
干锅鸭
四宝
材料:原料:鸭肠300克,鸭胗200克,鸭心100克,鸭肝100克,青椒块、红椒块各5...
茄汁
四宝
豆腐
材料:原料:内酯豆腐2盒,番茄50克,葱、虾仁、蟹柳、广肚、鱿鱼各10克。调料:鸡汤2...
捞汁
四宝
一个菜可以吃到四种海鲜,并且是将四种海鲜先加工熟再蘸汁食用,更安全卫生。味型:咸鲜微辣...
四宝
捞饭
作者:成都名厨沈成兵,擅长做川菜和粤菜原料:鸭(月君)、鸡腿、响螺、蹄筋、鲍鱼仔、鹌鹑...
天妇罗
四宝
蔬
原料:青椒150克,土豆250克,胡萝卜250克,洋葱圈8个,龙须面100克。调料:日...
养生豆
四宝
旺销理由:此菜是由“香煎高钙自磨豆腐”、“香煎豆腐角”、“自发豆芽”、“自磨豆浆”四样...
健康番茄酿素
四宝
原料:番茄6个各100g/个,粟米粒、红腰豆、福果、香芋粒各50g,西兰花150g。制...
传统豫菜-酸辣海参馄饨底(炸馄饨作底)
在豫菜当中有许多“带底”的菜,如炒肉丝带底、烧广肚带底等,“菜”和“底”一个做主角、一...
椒酱串烧羊头肉
学习本菜品,首先需要知道羊头肉怎么做,先为大家介绍一下这个。羊头肉加工方法:羊头肉放入...
翡翠鹅爽肉
制作/罗永存原料:净鹅掌肉300克,菜芯200克。调料:李锦记XO酱20克,,葱段、姜...
丰收黄金鱼圆
根据“绣球墨鱼圆”改进,开始滚匀玉米碴入油炸,以为炸后能达到酥脆的效果,没想到炸后不酥...
怪味九转肠
原料:猪肠头500克,炸好的土豆丝50克,姜、蒜末各15克。调料:盐5克,大厨四宝味香...
风干肉爆兔丁
此菜是用风吹腌肉与鲜兔肉合炒,兔肉的鲜嫩和风吹肉的干香、仔姜的辣、四季豆的清香融合在一...
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